Disse Key Lime Barer med Shortbread Crust er en deilig, forfriskende vri på den klassiske sitron versjonen, og finne en perfekt-pucker balanse mellom søt og sur. De er en smal sak å gjøre, kan gjøres fremover, og er fryser vennlig!
Key Limes
må du bruke key limes? Selvsagt ikke. Vanlige persiske limes vil fungere. Imidlertid er key limes, også kjent som Meksikanske eller Vestindiske limer, mer aromatiske med en mer tart, blomsterjuice. Også, zest av en key lime har mer zing.
når det gjelder utseende, er key lime omtrent på størrelse med en valnøtt og ikke større enn en golfball, som vist nedenfor.
I Tillegg har De flere frø enn vanlige limer, så hell saften gjennom en fin sil for å sikre at ingen sniker seg inn i fyllingen.
Hvordan Lage Key Lime Barer Med Shortbread Crust
skorpen er en grunnleggende shortbreaddeig som er alle tre ingrediensene. Elsker det! To tips å huske på skjønt … Først, linje bakepannen med pergamentpapir med en to-tommers overheng på hver side. Dette vil holde stolpene fra å stikke til pannen og gjøre det enkelt å overføre hele greia til et skjærebrett. De er mye lettere å kutte på denne måten, og du vil spare pannen et gjentatt angrep med en skarp kniv.
For Det Andre, trykk deigen på bunnen og omtrent en halv tomme opp sidene slik at fyllingen ikke siver ned sidene og ender opp på bunnen av skorpen som ligner en innvendig pop-terte. Tro meg, jeg vet dette fra erfaring!
skorpen vil ta på seg en fin gyllen nyanse når bakt.
Hell fyllet over og pop tilbake i ovnen!
La pannen avkjøles helt på et stativ, deretter dekke og chill minst en time. Jo kaldere terte er renere kuttet du får når du serverer. Avslutt med en dusting av pulverisert sukker og du er god til å gå. Nyt!
Husk Å FESTE dette for å lagre oppskriften til senere!
Leter du etter flere uimotståelige godbiter?! Sjekk ut disse oppskriftene!
- Skillet Berry Skomaker
- Stekt Jordbær Sitron Krem Bagateller
- Ingen Churn Kirsebær Vaniljeis
- Strawberry Shortcake Buttermilk Vafler
- Glasert tysk Frisk Frukt Flan
Viktige Verktøy
- stand mixer
- Håndmikser
- Mikseboller
- Firkantet Bakepanne
- Kjølestativ
Før Du Går, Hold Kontakten På Instagram, Pinterest og Facebook, Og Abonner Over For Å Bli Med I Vårt E-Postfellesskap For Alle De Siste Oppdateringene!
hvis du gjør Disse Key Lime Barer, sørg for å legge igjen en kommentar og / eller gi denne oppskriften en vurdering! Jeg elsker å høre fra dere! Og selvfølgelig, hvis du gjør denne oppskriften, ikke glem å knipse et bilde og tag meg På Instagram!
Skriv Ut Pin
Key Lime Barer med Shortbread Skorpe
Ingredienser
SKORPE
- 1 ½ pinner, (¾ kopp( usaltet smør, romtemperatur
- 1 ½ kopper mel
- ⅓ kopp pulverisert sukker
FYLLING
- 3 store egg, rom temperatur
- 1 ¼ kopper hvitt granulert sukker
- ¼ kopp mel
- ¼ kopp lime juice, anstrengt
- 1 teskje lime krydder
- ¼ teskje bakepulver
- ⅛ teskje salt
Instruksjoner
CRUST
-
Forvarm ovnen til 350°F. Smør bunnen og sidene av en 8-tommers firkantet ildfast form. Linje med pergamentpapir med 2-tommers overheng.
-
I en standblander med padle vedlegg, bland smør, mel og pulverisert sukker sammen på lav hastighet til deigen begynner å danne klumper.
-
Mel hendene dine for å presse deigen inn i bunnen og ½ – tommers opp sider av pergamentforet bakervarer.
-
Bake i forvarmet ovn til lys gyldenbrun, 20-22 minutter. Fjern fra ovnen og sett på kjølehylle.
FYLLING
-
mens skorpe baker, slå egg med en elektrisk mikser på middels hastighet til lys og skumaktig.
-
tilsett sukker, mel, vaniljesukker, bakepulver og salt. Bland til godt kombinert. Hell key lime blandingen over skorpe.
-
Bake 22-25 minutter til kantene er lett gyldne og midten er satt.
-
Avkjøl i ildfast form på stativet. Deretter chill minst 1 time før servering. (Kan gjøres 2 dager fremover. Oppbevares i kjøleskap.)
-
Bruk pergament papir overheng for å fjerne fra pannen og skjær i firkanter. Støv med melis og pynt med kvart lime kiler og ekstra krydder, hvis ønskelig.
HAR DU LAGET DENNE OPPSKRIFTEN?
ikke glem å legge igjen en kommentar og gi den en stjernerangering nedenfor! Elsker å høre fra deg! Og Tagg @ giveitsmethyme På Instagram og hashtag det #giveitsmethyme
Denne siden inneholder tilknyttede lenker. Betydning, når du kjøper et element etter å ha klikket En Amazon link gjennom dette nettstedet, vi får en liten prosentandel Fra Amazon. Det koster ikke noe ekstra for deg! Det hjelper bare å opprettholde bloggen. Takk så mye!
