Key Lime Pie Uten Kondensert Melk

Key lime pie er en absolutt sommer hit. Det kan være en del av en cocktail, en forfriskende drink eller en del av desserten.

Å Lage key lime pie er en glimrende måte å bruke limene du har eller noen gjenværende limejuice. Denne kaken er enkel å lage, som gal enkel.

så hva er så spesielt med denne kaken? Først av alt, dette er en no-bake key lime pie, som alltid er et pluss. Annet enn det, bruker vi ikke kondensert melk, derfor er du her!

enten du bare ikke vil kjøpe kondensert melk eller du må lage kaken umiddelbart og ikke har tid til å løpe til butikken, er denne key lime pie den perfekte løsningen.

Hvordan Lage En Perfekt Graham Cracker Crust

Det hele begynner med en helt guddommelig graham cracker crust. Selv om graham crackers er tilgjengelig i nesten hvilken som helst butikk, hvis du har uflaks og ikke finner noen, bare gå med noen andre smakfulle kaker som vanilje wafers.

før du begynner å lage noe, slipe kjeks eller hva du kan bruke. Den gammeldags måten er å fylle en pose med kjeks og rulle dem med en rullestift.

hvis du vil øke hastigheten på prosessen, må du bare behandle informasjonskapslene i en matprosessor til grov. Ikke over-prosess eller du vil få en graham cracker pulver.

Det er ikke en stor avtale selv om du gjør det, men det er alltid bedre å ha litt tekstur i desserten din.

når du har graham crackers klar, må du kombinere dem med smeltet smør og presse inn i en pai panne.

På dette stadiet kan du legge til søtningsmiddel eller kanel, men det er virkelig opp til deg.

Hvordan Velge En Pai Pan For Key Lime Pie

Nå, når det gjelder å velge en skikkelig pai pan her er hva du kan gjøre:

• hvis du kommer godt overens med kaken pan deretter bruke den. Noen mennesker har problemer mens du fjerner kaken skive fra pannen. Hvis du passer inn i den kategorien, kan du bruke andre bakervarer.
• for eksempel kan du bruke en springform(som denne). Springforms har en avtagbar bunn, så det blir lettere å fjerne kaken uten å ødelegge den.
• hvis du kan finne en pai pan med en avtagbar bunn det ville være ideelt, men ikke obligatorisk.
• Noen liker å bake disse i aluminium engangs pai plater, og hvis du vil bruke en, gå videre.

Gjør Fyllingen Til Key Lime Pie

når du har klar skorpen, er det tid for fyllingen.

mange oppskrifter krever kondensert melk, men ikke denne. Hvorfor bruke det når du har så mange alternativer. Visste du at du kan lage egg over kokende vann og bruke dem til key lime pie uten å legge til kondensert melk?

Vel, ja det kan du. Nøkkelen er å lage eggene til en halvliter hvor de vil koagulere og naturlig bli tette, derfor ideelle for kaken.

På dette tidspunktet vil du legge til key lime juice og litt tung krem. Hvis du på noe tidspunkt ikke har ønsket konsistens, kan du visp i 2 ss maisstivelse eller tilsett litt oppløst gelatin. Dette vil redde dagen.

Hell blandingen i graham cracker skorpe og chill kaken.

der er det, en perfekt key lime pie uten baking(unntatt skorpen). Kjøleskapet vil slå seg ned og om noen timer vil du ha en fantastisk kake ved bordet ditt.

Hvordan Legge Til Mer Smak Til Key Lime Pie

Noen liker virkelig lime smaken, og saften er ikke nok for dem. For å forbedre smaken eller for å få det opp litt mer, legg til litt av kalkzest i fyllingen.

rist limeskallet Fint Og brett det inn.

det ville være flott hvis du har en organisk kalk, men hvis ikke, sørg for at du senker en kalk i vannet i 10 minutter og vask deretter grundig. Fint rist etterpå.

med disse enkle trinnene er vi sikre på at du vil trekke dette av selv uten kondensert melk.

Hvordan Lage Key Lime Pie Uten Kondensert Melk

nedenfor finner du trinnvise instruksjoner for å lage den absolutt beste key lime pie.

Trinn 1: Samle ingrediensene dine.

Trinn 2: Bland smeltet smør og graham kjeks.

Trinn 3: Bland godt.

Trinn 4: Trykk skorpen i en kakepanne.

Trinn 5: Tilsett 3 egg i en mikseskål

Trinn 6: Tilsett sukker.

Trinn 7: Bland til kombinert og kok egg / sukkerblandingen over en dobbel kjele til den er myk.

Trinn 8: Brett inn smør, kremfløte og key lime juice.

Trinn 9: Hell key lime pie over skorpen og legg den i kjøleskapet i 3 timer.

Trinn 10: Mens key lime pie er innstillingen, gjør pisket krem.

Trinn 11: Dollop pisket krem på kaken før servering og nyt det!

Opp Neste: Sitron Marengs Pai Uten Maisstivelse