Tender key lime flavored cake har et mykt, pudding-lignende lag skjult under. Denne key lime pudding kaken er lett, tangy og perfekt for sommeren!
jeg snakket med en venn den andre dagen om barna våre. Min venn fortalte meg at hun liker å foreldre av frykt. Hun liker å fortelle dem alle de dårlige tingene som kan skje hvis de gjør dårlige valg. mens jeg prøver veldig hardt å fortelle barna bare det de trenger å vite. Jeg sier ikke at min foreldre stil er bedre, det er bare annerledes. Jeg er et produkt av foreldre som lærte min frykt. Jeg vokste opp til å være veldig engstelig, redd, bekymret og usikker. Vil mine barn vokse opp til å bli bedre enn hennes? Ikke nødvendigvis. Mine barn kan vokse opp til å være for gullible eller naive. Eller kanskje de vil være for sikre på seg selv og se bort fra konsekvenser. Hva jeg finner med foreldre er nå uansett hva du gjør det er en sterk sjanse du kommer til å rote opp ungen i noen små, uforutsette måte. Jeg er sikker på at foreldrene mine ikke ante at jeg ville bruke mer tid på å bekymre meg for livet enn å nyte det. Jeg er glad for å rapportere at det å ha barn og blir eldre har endret mitt syn. Jeg bekymrer meg mindre om hva som kan skje og bare fokusere på i dag.
og i dag fokuserte jeg på kaken. Jeg laget denne oppskriften flere ganger i løpet av dagen fordi jeg måtte være sikker på at jeg fikk en perfekt konsistens. Pudding kake har et mykt kakelag som baker opp over pudding-lignende lag under. Det er helt magisk egentlig, måten kake og pudding skille i en dessert. Denne kaken har ganske solfylt stil med sin tart key lime smak. Key lime er min favoritt sommer smak, Fra Key Lime Vodka Collins Til Key Lime Hjemmelagde Vafler det gjør en opptreden ofte i mitt kjøkken. Denne pudding kaken vises ofte også, det er den perfekte avslutningen på noen sommeren måltid.
hvis du liker denne kaken, vil du elske Denne, Raspberry Key Lime Cake, Key Lime Coconut Pound Cake og Disse Key Lime Cupcakes med Kokos Smørkrem!
Ingredienser
- 3 egg, separert
- 1 kopp sukker
- 1/8 ts kremen av tartar
- 1/3 kopp mykt smør
- 1 ss key lime krydder
- 1/4 kopp key lime juice
- 1/4 kopp mel
- 1/8 teskje salt
- 1 kopp halv og halv
Instruksjoner
Forvarm ovnen til 350 grader.
Slå egg hvitt med en visp på høy hastighet til skumaktig. Gradvis slå i 1/4 kopp sukker og krem av tartar til egghvittene er blanke og stive topper. Sett til side.
Bland resten av sukkeret og smør i en separat bolle. Tilsett eggeplommer, key lime zest, key lime juice. Tilsett mel og salt på lav hastighet til innlemmet. Rør inn halvparten. Brett forsiktig inn hvite hvitt.
Hell røren i en 1 1/2 quart ildfast form. Plasser fatet i en 13 x 9 tommers panne og hell koke vann i pannen opp til en 1/2 tommers dyp. Bake i 45-55 minutter eller til gylden. Fjern kaken fra vann og la den avkjøles i 10 minutter.
Kake er best når den konsumeres samme dag som serveres.
Næringsinformasjon
Mengde Per Serveringkalorier 325totalt Fett 17mettet Fett 10gkolesterol 122mgsnatrium 98mgFiber 0gsukker 35gProtein 5g
HVOR MYE ELSKER du denne oppskriften?
Følg Meg På Pinterest for mer smakfulle ideer og bruk pin-knappen øverst på oppskriftskortet!