denne artikkelen handler om Kichadi. For annen bruk, se Khichdi (andre betydninger).
må Ikke forveksles Med Khichdi.
denne artikkelen trenger flere knyttet til verifisering. Du kan bidra til å forbedre denne artikkelen ved å legge til referanser til pålitelige kilder. Unsourced materiale kan bli utfordret og fjernet.
Finn kilder: «Kichadi» – nyheter * aviser * bøker * scholar * JSTOR (januar 2017) (Lær hvordan og når man skal fjerne denne malen melding)
Finn kilder: «Kichadi» – nyheter * aviser * bøker * scholar * JSTOR (januar 2017) (Lær hvordan og når man skal fjerne denne malen melding)
Kichadi (Malayalam): കിച്ചടി) er et annet navn for pachadi brukt i Enkelte Deler Av Kerala, for den sure varianten av parabolen. En sur rett laget av ostemasse, bakken spisskummen lim og enten agurk, aske gourd eller hvit gourd, med sauté sennepsfrø og karri blader som garnityr. Kichadi serveres ofte Som En Del Av Sadhya. Det er noe som Ligner På Raita servert I Nord-India, med forskjellen er krydder med sennep og karri blader. Kichadi må ikke forveksles Med Khichdi.
En Sadhya måltid servert For Onam: Kichadi er den gule servering, andre fra nedre venstre
Den kichadi utgjør en del Av Keralite fest Kjent Som Sadhya, som er ganske populær under festivaler Som Onam Og Vishu.
