카루 베 필라 쿠 잠부의 조리법,카레는 쿠 잠부를 떠난다. 이들리와 도사를위한 완벽한 반주. 단계 사진에 의해 단계와 레시피.
카리 벰부–카레 잎이 타밀어에서 옛날에 호출 된 방법입니다. 벰부 님을 참조하는 데 사용됩니다. 카리+벰부-카리는 잎이 님과 비슷해 보이기 때문에 요리 및 벰부에 사용되는 것을 의미합니다. 나중에 카레 잎-카리 베 필라이-카리는”요리하는 데 사용됨”을 의미하고 베 필라이는”님 잎”을 의미했습니다. 그런 다음 그것은 또한 잎의 어두운 색을 의미하는 도구–카루 베 필라이–카루가되었습니다.
카레 님=카레 잎=카레 잎. 모든 것은 그 자신의 방식으로 정확합니다.
님은 센터나 탈카상암 문학에 사용되어 왔으며,각 왕국은 화환을 위해 꽃을 선호했고,님은 판디야스로 대표되었다. ‘폰다이 벰베 알 바루움 마아 아오다이 힐 푸우’
체란 폰다이 팜 체라스 팔미라
판디안 님 님 판디 야스 님
촐라 알 소울 콜라 말루 크리퍼
카레 잎은 남아시아 전역의 약초로 간주됩니다. 잎은 칼슘,철,포스포러스 및 베타 카로틴(비타민)과 미량 미네랄의 풍부한 공급원입니다. 이 카레 잎 카레/쿠 잠부는 이들리와 도사에 완벽한 반주 인 매우 소박한 카레입니다.
주의 사항:카레 잎은 자연적으로 약간 쓴 맛이며 획득 한 맛입니다. 카레는 아주 약간 씁쓸합니다. 당신이 카레 잎의 강력한 맛을 좋아하지 않는 경우에 따라서,잎의 절반 양으로 그것을 할.
신용:http://medcraveonline.com/
여기에 카루 베 필라 쿠 잠부,카레 잎 카레를 수행하는 방법입니다. 이 조리법은 내 친구 아루나의 레퍼토리에서입니다.
이 카레는 전통적으로 인도 샬롯(인도 작은 양파)으로 만들어 지지만 일반 붉은 양파는 레시피에서 잘 작동합니다. 우리는 다진 붉은 양파 한 컵과 깨끗하고 느슨하게 포장 된 카레 잎 한 컵이 필요합니다.
냄비에 기름을 데우고 양파,소금 및 말린 붉은 고추를 넣으십시오. 부드러운 때까지 몇 분 동안 볶는다.
카레 잎에 추가합니다. 몇 분 동안 볶는다.
열에서 팬을 제거하고 냉각 할 수 있습니다. 부드러운 붙여 넣기에 물 한 컵과 혼합물을 갈기. 따로 보관하십시오.
냄비에 기름을 데우고 겨자 씨앗과 다진 인도 샬롯(작은 양파)을 넣으십시오. 몇 분 동안 볶는다.
고수풀 가루 한 티스푼을 넣으십시오. 몇 초 동안 튀김.
지상 붙여 넣기에 추가. 카레를 5 분 동안 끓입니다.
두꺼운 코코넛 밀크를 추가하십시오(수제 또는 통조림–둘 다이 조리법에 똑같이 잘 작동합니다). 코코넛 밀크를 넣은 후 1 분 더 끓입니다.
카루 베 필라 쿠 잠부 준비. 이들리 또는 도사와 함께 제공하십시오.
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설명
Kar 쿠잠부 이들리와 도사를위한 완벽한 반주. 단계 사진에 의해 단계와 레시피.
- 1 스푼 인도 참기름–깅 글리 오일
- 1 컵 다진 양파
- 1 컵 카레 잎
- 1 작은 술 소금
- 3-4 말린 붉은 고추
기타 성분
- 1 스푼 인도 참기름-깅 글리 오일
- 1/4 작은 술 겨자씨
- 4-5 인도 골파(작은 양파),다진
- 1 작은 술 고수 분말
- 1 컵 두꺼운 코코넛 우유
지침
- 냄비에 기름을 데우고 양파,소금 및 말린 붉은 고추를 넣으십시오. 부드러운 때까지 몇 분 동안 볶는다.
- 카레 잎에 추가합니다. 몇 분 동안 볶는다. 열에서 팬을 제거하고 냉각 할 수 있습니다. 부드러운 붙여 넣기에 물 한 컵과 혼합물을 갈기. 따로 보관하십시오.
- 팬에 기름을 데우고 겨자씨와 다진 인도 샬롯(작은 양파)을 넣습니다. 몇 분 동안 볶는다.
- 고수 가루 찻 숟가락을 넣으십시오. 몇 초 동안 튀김.
- 지상 붙여 넣기에 추가합니다. 카레를 5 분 동안 끓입니다.
- 두꺼운 코코넛 밀크를 넣으십시오(수제 또는 통조림–이 레시피에서는 둘 다 똑같이 작동합니다). 코코넛 밀크를 넣은 후 1 분 더 끓입니다.
- 가루 베 필라이 쿠 잠부 준비. 이들리 또는 도사와 함께 제공하십시오.
- 카테고리:반찬
- 요리:타밀 나두
