Burbridge ble med i Sitt første band I Atlanta-regionen Kalt Knee-Deep, og besetningen inkluderte broren Oteil og Jeff Sipe på trommer. Bandet brøt opp etter mindre enn et år, men introduserte ham til andre kjente musikere i området Som Bruce Hampton. Han til Slutt sluttet Seg Til Aquarium Rescue Unit kort tid Etter Col Bruce Hampton venstre, som gjenforent Ham Med Oteil Burbridge og Jeff Sipe.
Derek Trucks BandEdit
Burbridge ble med I Derek Trucks Band i 1999. Både Trucks og Burbridge bror Oteil var medlemmer Av Allman Brothers Band og Kofi tidvis gjestet med at bandet. I 2010 annonserte Derek Trucks en pause for sitt soloband og dannet en ny gruppe med sin kone, Susan Tedeschi, kalt Tedeschi Trucks Band og Begge Burbridge-brødrene ble medlemmer.
Tedeschi Trucks BandEdit
I 2010 ble Kofi med sin bror Oteil Burbridge i den nye gruppen, Tedeschi Trucks Band, som fusjonerte noen tidligere medlemmer Av Derek Trucks Band og Susan Tedeschis tidligere backingband. Bandet opptrådte på Eric Claptons Crossroads Guitar Festival i 2010 og vises PÅ DVD-utgivelsen med to av sangene deres, «Midnight in Harlem «og»Comin’ Home». Tedeschi Trucks Band ga ut sitt debutalbum, Revelator i 2011, som vant Grammy Award For Beste Blues Album på Den 54. Grammy Awards. I 2012 ga bandet ut Sitt andre album, Everybody ‘S Talkin’, et dobbelt livealbum samlet fra 2011 world tour. I August 2013 sitt tredje album, Made Up Mind, deres andre studioalbum, ble utgitt.
