- Yummly
- E-Post
- Bland
en deilig, lav-carb, alternativ til tradisjonelle pommes frites, disse kohlrabi frites er kastet i en enkel krydderblanding og ovn bakt. Nyt som de er eller med din favoritt dipping saus. Uansett, disse frites er super yummy!
I Dag deler jeg en annen kohlrabi oppskrift som har vært i vanlig rotasjon i vårt hjem for den siste lille stund.
Hjertelige grønnsaker, rotgrønnsaker og kål vokser ganske bra her i Newfoundland.
siden kålrabi er en del av kålfamilien, ble jeg ikke overrasket da jeg kom over lokalt dyrket kålrabi på bondens marked.
jeg har hatt kohlrabi tidligere, og det var litt dyrt, men tok litt bare den andre dagen på den billige. Jeg lastet opp vognen min og visste hva som måtte skje. Kohlrabi hele dagen, hver dag.
disse kohlrabi frites er kombinert med olje og litt krydder og blir bakt på ca 30 minutter.
Stol På meg, De varer ikke lenge i vårt hjem!
Fan av frites? Sjekk ut disse ovnsbakte frites!
Hvorfor Vi Elsker Kohlrabi Frites
- de er prepped i løpet av minutter
- De er noe litt annerledes når Du prøver å blande opp ol’ fry rutinen
- Laget med bare 6 enkle ingredienser
- Low-carb (det er 8 gram karbohydrater per 1 kopp kohlrabi)
- Selvfølgelig Smaker De Deilig!
Hvordan Lage Denne Oppskriften
Alle detaljer finnes i oppskriftskortet nedenfor, men her er det grunnleggende:
- Rengjør kohlrabi, fjern grønnsaker og skrell. Klipp av hver ende. Deretter kutte kohlrabi-pæren i halvparten.
- Vri hver halvdel ned slik at den store flate delen er på overflaten og kutt til ½ -tommers skiver
- deretter kutt de skiver i frites.
- Plasser kohlrabi frites i et rent kjøkkenhåndkle og tørk av overflødig fuktighet.
- Legg kohlrabi frites i en bolle med litt krydder og olje, kaste eller røre for å belegge.
- Spred frites ut på et smurt bakeplate.
- Bake, snu en gang. Når de er gyllenbrune og ømme, er de klare til å nyte!
Sulten på mer? Abonner På Girl Heart Food Nyhetsbrev!
Hva Smaker Kohlrabi Frites Som?
selv om kohlrabi er teknisk i kålfamilien, lukter det noe som rop (etter min mening) og smaker litt som knasefulle brokkoli stammer.
Så hvis du er en turnip fan (eller bare en cruciferous veggie fan), sjansene er du vil elske disse!
Gjør De Skarpe Opp Som Vanlige Frites?
fordi de er forskjellige grønnsaker, er kohlrabi frites ikke så sprø som vanlige potetfries.
du vet hvordan ovnsbakt søtpotetfries ikke blir like sprø som vanlige frites? Vel, kohlrabi frites bake opp litt som de.
når det er sagt, er kohlrabi frites et flott alternativ til tradisjonelle pommes frites, spesielt når du er ute etter lavkarbo frites for å tilfredsstille den lille sultebuggen.
Oppskrift Tips Og Variasjoner
Skrell din kohlrabi av den tykke ytre huden. Det er tøft(spesielt tøft i større kohlrabi og baker ikke bra). Du vil fjerne alt dette.
hvis kjernen i kohlrabi er spesielt fibrøs, kan du kutte ut.
hvis bladene fortsatt er festet til kohlrabi-pærene dine (og i god form), kan du rengjøre, reservere og bruke i en annen oppskrift.
Skjær pommes frites i omtrent like store biter slik at de kokes jevnt.
Bland krydderblandingen med din favoritt krydder. Hvis du vil gå enkelt, bruk bare salt og pepper.
jeg liker å pynte med hakkede grønne løk, men du kan utelate. Alternativt kan du prøve hakket gressløk, persille, koriander eller revet Parmesanost.
Flere Deilige Sider
- Lastet Kiler
- Nepe Frites
- Stekt Kålrabi
Håper du elsker disse ovnsbakt kålrabi frites så mye som vi gjør!
hvis du prøver disse kohlrabi frites, må du legge igjen en kommentar nedenfor. Elsker å vite hvordan du likte!
La Oss Være Sosiale!
Følg Girl Heart Food På Facebook, Instagram, Pinterest og Twitter for alle de nyeste delicious eats! Ikke glem å abonnere på vårt nyhetsbrev!
Kohlrabi Fries Recipe
Dawn-Girl Heart Food
Ingredienser 1x2x3x
- 2.5 pund kohlrabi (2 mellomstore til store pærer eller ca 4 pund før peeling)
- 3 ss avokadoolje (pluss mer til fett bakeplate)
- 1 teskje hvitløkspulver (valgfritt)
- 1 teskje ancho chili pulver
- 1 teskje svart pepper
- ¾ teskje salt
- Skiver grønn løk eller gressløk (garnityr, valgfritt)
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit.
-
I Mellomtiden, rengjør og skrell kålrabi. Hvis de har blader festet, kan du fjerne og bruke til annen bruk eller kaste bort. Hvis kjernen er tøff, kan du kutte ut. Hvis ikke, gå inn.
-
klipp forsiktig hver kohlrabi i halvparten, skjær hver halvdel i ½ – tommers plater og kutt deretter i frites, omtrent & frac13; til ½ – tommers tykk (se postkroppen ovenfor).
-
Plasser frites i et rent kjøkkenhåndkle for å fjerne overflødig fuktighet.
-
ha pommes frites i en bolle og bland med olje og resten av ingrediensene.
-
Smør et stort bakeplate (eller to mindre) med litt avokadoolje.
-
Spred frites ut på bakeplate i et jevnt lag og bake i ca 30 minutter, snu halvveis.
-
Overfør til en serveringsrett. Pynt, om ønskelig, med grønn løk. Nyt! Gir 4 side porsjoner eller 2 større porsjoner
Notater
- Skal din kohlrabi av den tykke ytre huden. Det er tøft(spesielt tøft i større kohlrabi og baker ikke bra). Du vil fjerne alt dette.
- hvis kjernen i kohlrabi er spesielt fibrøs, kan du kutte ut.
- hvis bladene fortsatt er festet til kohlrabi-pærene dine (og i god form), kan du rengjøre og reservere og bruke i en annen oppskrift (hvis du vil).
- Skjær pommes frites i omtrent like store biter slik at de koker jevnt.
- Bland krydderblandingen med din favoritt krydder. Hvis du vil gå enkelt, bruk bare salt og pepper.
- jeg liker å pynte med hakkede grønne løk, men du kan utelate. Alternativt kan du prøve hakket gressløk, persille, koriander eller revet Parmesanost.
Ernæringsestimat (hvis gitt) er basert på 1 servering.
Næringsinformasjon (hvis gitt) er gitt som en tjeneste og bør bare betraktes som et estimat. Ingredienser kan variere og Girl Heart Food gir ingen garantier for nøyaktigheten av denne informasjonen. Det bør ikke betraktes som en erstatning for en profesjonell ernæringsfysiologs råd.
en merknad om oppgitte tidspunkter: apparater varierer, eventuelle tilberedningstider og / eller tilberedningstider er kun veiledende.
