fra sør begynner LA 31 ved et veikryss MED LA 182 I New Iberia. Etter en kort avstand begynner ruten å reise langs Vestbredden Av Bayou Teche. LA 31 krysser Fra Iberia Parish i St. Martin Parish nær et veikryss MED LA 86. Passerer gjennom den historiske byen St. Martinville, la 31 overlapper KORT LA 96. Fortsetter nordover, LA 31 gjør en jogge i det lille samfunnet Av Parker og følger en vestlig sving I Bayou Teche. I Byen Breaux Bridge gjør LA 31 en annen jogge og krysser LA 94. På nordenden av byen krysser motorveien, men krysser I-10, hovedveien over sørlige Louisiana. Tilgang TIL utdanningen er i stedet gitt AV LA 328 på motsatt bredd Av Bayou Teche.
LA 31 fortsetter å meander langs flere svinger i bayou, passerer motsatt Cecilia på vei Til Arnaudville. Her krysser motorveien den østlige enden AV LA 93, som forbinder med nærliggende I-49. UMIDDELBART etterpå bytter LA 31 til Den motsatte bredden Av Bayou Teche og fortsetter nordvest til Leonville, hvor DEN krysser LA 103. NOEN få miles senere forlater LA 31 Banen Til Bayou Teche og kommer til Slutt Til Et t-kryss MED LA 742. Motorveien svinger rett vest, går inn i byens grenser Opelousas, og passerer gjennom en diamant utveksling med I-49. LA 31 fortsetter På Creswell Lane en kort avstand videre til krysset MED LA 182 noen kvartaler sør for sentrum.