voor restauranthouders is hun keuken de hartslag van hun levensonderhoud. Het is waar hun grootste chef-koks werken en waar het heerlijke eten dat klanten blijft terugkomen keer op keer wordt gecreëerd. Maar waar er warmte is, is er het risico van vuur. De kans op Branden in een restaurant is groter dan in bijna alle andere soorten bedrijven. Met voortdurende blootstelling aan hoge hitte, branden kunnen uitbreken om verschillende redenen. Ongeacht waarom een brand begint, is het belangrijk om het vuur zo snel mogelijk te onderdrukken. Water is meestal geen optie, als vet branden verspreid met de toevoeging van water, terwijl blussers kunnen ruïneren al het voedsel en de productie in de keuken wanneer onnodig. Brandbestrijdingssystemen in restaurants bieden een unieke manier om een brand snel en efficiënt te blussen. Als u op dit moment op de markt voor een onderdrukking systeem, of zijn geïnteresseerd in het restaurant business en wilt weten hoe het beste om uw financiële investering te beschermen, de beste restaurant brandbestrijding systemen geven u deze mogelijkheid.
brandbestrijdingssystemen in restaurants zijn uw eerste verdedigingslinie
volgens de National Restaurant Association zijn bij 57% van alle branden in restaurants kookapparatuur betrokken. Dit betekent dat het vuur kan worden ingedamd als u een onderdrukkingssysteem hebt geïnstalleerd. Het is nog steeds belangrijk om uw personeel goed te trainen, vet op te ruimen en een brandblusser beschikbaar te hebben wanneer er onder andere omstandigheden brand uitbreekt, maar u kunt uw brandpotentieel met bijna 60% verminderen. Daarom wordt het brandblussysteem onmiddellijk uw eerste verdedigingslinie. Je moet er gewoon meer over weten en hoe het werkt.
de basisprincipes van brandbestrijdingssystemen in restaurants
verschillende merken bieden iets verschillende kenmerken. Voor het grootste deel al, een onderdrukking systeem zal u voorzien van de typische basisfuncties. Het onderdruksysteem verbindt zowel met de afzuigkap over uw kookstation als met de gasleiding die door het kookstation loopt. Als het brandblussysteem wordt geactiveerd, schakelt de gasleiding automatisch 
uit. Dit doodt de brandstofbron van het vuur. Nu, afhankelijk van het vuur (zoals een vetbrand), kan het nog steeds branden en dreigen te verspreiden. Hierdoor is er een secundair element aan het systeem, ontworpen om de resterende vlammen te blussen.
sproeiers worden geïnstalleerd via het ventilatiesysteem in de kap boven uw kookstation. Wanneer de sproeiers struikelen, ontladen ze een speciaal ontworpen brandonderdrukker. De onderdrukker is een chemische stof op waterbasis met een speciale verbinding die is ontworpen om vetbranden te bestrijden. Als het gedoofde vuur zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid rook, de kap kicks op, het verwijderen van de rook uit de keuken.
gemakkelijk te gebruiken met handmatige opties
brandblussystemen voor restaurants zijn over het algemeen eenvoudig te gebruiken. Net als het sprinklersysteem dat door professionele gebouwen loopt, treedt de onderdrukking op wanneer het vlammen en groeiende hitte detecteert. Verschillende systemen hebben verschillende manieren om een brand te detecteren, dus zorg ervoor dat je hier naar kijkt wanneer je de installatie bespreekt met een serviceprovider. Eenmaal gestruikeld, de twee-prong aanpak kicks in snel om de brandstofbron te doden tijdens het doven van de vlammen. Dit houdt potentieel financieel verlies tot een minimum, waarbij alleen het voedsel op het kookoppervlak wordt vernietigd.
handmatige activering moet optioneel zijn. Zoals het geval is bij brand wanneer een sprinklerinstallatie aanwezig is, mag, indien de aangewezen trigger niet wordt geactiveerd, het sproeiersysteem niet worden ingeschakeld voordat het vuur zich buiten het kookoppervlak heeft verspreid. Om dit te voorkomen, stelt een handmatig activeringspunt op de brandbestrijdingssystemen van het restaurant een operator in staat om de brandbestrijding aan te zetten, waardoor de vlammen snel worden gedood.
wanneer is een brandbestrijdingssysteem nodig?
niet alle restaurants hebben een brandblussysteem. Wanneer moet een dergelijk systeem geïnstalleerd worden? In elke commerciële keuken, het maakt niet uit de locatie, het is een veiligheidsmaatregel. Van een voetbalstadion tot fastfoodkeukens en echt ergens anders daartussenin, keukenvuren kunnen snel uit de hand branden. Met de meeste branden beginnen op het kookoppervlak, met een systeem op zijn plaats dat het vuur doodt zonder het afsluiten van de keuken stelt medewerkers in staat om schoon te maken en weer aan het werk te gaan, zonder dat klanten ooit weten van de situatie in de keuken.
het vinden van de juiste brandbestrijdingssystemen voor restaurants
de brandbestrijdingssystemen zijn er in veel verschillende groottevarianten. Een dergelijk systeem wordt meestal geïnstalleerd in de huidige kap van een keuken. Dit geeft de installatieserviceproviders de mogelijkheid om de grootte van het systeem en de hoeveelheid vloeibare brandbestrijdingsmiddel direct beschikbaar aan te passen. Hoewel geen twee restaurants precies hetzelfde zijn, delen de meeste keukens dezelfde eigenschappen, dus het hebben van dit soort installatie is niet moeilijk en kan worden aangepast aan de behoeften van het restaurant.
veiligheid van werknemers is een prioriteit voor elke werkgever. Als ondernemer is het uw taak om het beste product op de veiligste manier mogelijk te bieden. Met brandbestrijdingssystemen van restaurants kunt u precies dat doen, terwijl u uw financiële en vastgoedinvesteringen beschermt tegen brandschade.
