przez towarzyskich nomadów
kiedy otrzymaliśmy Węgierskie zaproszenie ślubne, natychmiast je zaakceptowaliśmy. Uroczystości, doświadczenia kulturalne i Węgierski alkohol … zróbmy to.
kiedy otrzymaliśmy Węgierskie zaproszenie ślubne, natychmiast je zaakceptowaliśmy. Bądźmy szczerzy, dlaczego nie? Jasne, to trochę za daleko jak na ślub (i może trochę przypadkowy). Jest to jednak świetna okazja, aby świętować z przyjaciółmi, doświadczyć wyjątkowego wydarzenia kulturalnego — nie zostaliśmy zaproszeni na inne Węgierskie wesela w najbliższym czasie — i zwiedzić region.
z panną młodą ze Stanów Zjednoczonych i panem młodym z Węgier, uczestnicy wnieśli fantastyczną mieszankę Kultury i języka. Począwszy od czwartku, Węgierski weekend weselny przetoczył się we wczesnych godzinach porannych w niedzielę. Chociaż wszystko jest trochę zamazane, jesteśmy pewni, że świetnie się bawiliśmy. Ok, zdecydowanie tak!
Węgierskie Wesele: Czwartkowy Start Toasty
” Egészségedre!”krzyknął pan młody …
wyrwałem się z mojego stanu, gdy podniósł kieliszek palinki. Wylądowałem kilka godzin wcześniej, a teraz usiadłem przy długim stole na eleganckim podwórku pysznej restauracji w centrum Budapesztu. Otoczony rodziną i przyjaciółmi, wzniosłem kieliszek i wziąłem łyk. Pieczenie klatki piersiowej i gardła błagając o litość, miałem nadzieję, że strzały z palinki nie staną się tematem weekendu. Co za głupia myśl!
Egészségedre, wymawiane „ah-ga-shoog-ah-dra”, to węgierska wersja zdrówka. Temu nie tak prostemu słowu często towarzyszy bardzo prosty akt: downing palinka, czyli tradycyjna węgierska brandy owocowa. Owocowa brandy może wydawać się miękka, ale w zależności od wersji, którą pijesz, prawdopodobnie będzie to prosta woda ognista i sprawi, że Twoje uroczystości będą przesadzone.
z kolacją w pełnym rozkwicie, nadszedł czas, aby poznać nowych przyjaciół. Tylko połowa stołu mówiła po angielsku, co skłoniło wszystkich do skorzystania z różnych metod komunikacji. Język śmiechu, brzękające kieliszki, golonka i palinka przenosiły nas do późna w noc. Rozpoczął się Węgierski weekend weselny.
Węgierskie wesele: piątek pełen
gdy poranne słońce zalało moją sypialnię, usłyszałam boleśnie otwarte oczy. Cholera, palinka! Myśl o bardziej egészségedre ubijała mi żołądek. Był to jednak nowy dzień i udaliśmy się na południe do przepięknej Winnicy Liszkay, gdzie spędziliśmy resztę weekendu.
spędziliśmy popołudnie przy basenie w winnicy, popijając lokalne wina i rozkoszując się oszałamiającymi widokami na wieś. Na szczęście palinka była na tyle miła, że dała mi wolny dzień, ponieważ powoli odzyskiwałam siły po poprzedniej nocy.
odpowiednio rozgrzani winem, a słońce zanurzało się poniżej horyzontu, udaliśmy się do uroczego miasteczka Tihany na oficjalną powitalną kolację weselną. Po małym zamieszaniu, usiadłem na moim miejscu. Chcąc zmienić tempo od wina, zamówiłem piwo. Zauważając ten pozornie początkujący ruch, miejscowi śmiali się: „Jesteśmy w wine country, American, dlaczego zamawiasz piwo?”Dobra, nie mówili tego słowami, ale oczami. Jednak to wszystko wkrótce stało się nieistotne, ponieważ tłum był zdeterminowany, aby się awanturować. Tak, zgadliście: palinka, palinka i więcej palinka. Rund i rund to zalało scenę, jak egészségedre echem w całej restauracji.
z każdym strzałem moje zainteresowanie mówieniem po węgiersku wzrosło. Jedna para, w szczególności, postanowiła zaspokoić to zainteresowanie, dzieląc się kilkoma zwrotami, które, powiedzmy, mamie by się nie spodobały. OczywiĹ „cie, zachÄ ™ cali mnie potem, abym je gĹ’ oĹ „nie krzyczaĺ’. Palinka zmąciła mój osąd, zobowiązałam się. Z wynikającą z tego kombinacją śmiechu i dezaprobaty spojrzeń tych w uchu, zdałem sobie sprawę, że zostałem oszukany. Rumieniąc się, moi nowo znalezieni nauczyciele języków uratowali mnie głośnym egészségedre i kolejną kolejką palinki. Idealnie!
po obiedzie udaliśmy się z powrotem do winnicy na więcej drinków i biesiadowanie (jakbyśmy już wystarczająco się nie upijali). Gdy już tam dotarliśmy, basen natychmiast zawołał nas po imieniu. Rozbierając się, prawie całe przyjęcie weselne wskoczyło do środka. Wino i piwo płynęły późnym wieczorem … aż nagle obudziłem się w wilgotnym łóżku rozpaczliwie szukając wody. Co za ironia.
Węgierskie wesele: sobotnie gówno
dzień gry, kochanie! Chociaż było wcześnie, w głównej jadalni serwowano śniadania, w tym wędliny, sery, owoce i… wino??? Cholera, węgierska maszyna ślubna była nieugięta!
otrząsając się z kaca, zanurkowałem do lśniącego basenu. Woda oczyszczająca wydawała się najlepszym sposobem na wyleczenie mojego złośliwego bólu głowy. To i oczywiście wino! Słońce grzechotało na niebie, gdy ranek stopił się do wczesnego popołudnia. Zanim się zorientowaliśmy, mieliśmy ślub.
ceremonia
Garnitury wytłoczone i związane krawaty, udaliśmy się do miejsca, w którym miała się odbyć ceremonia, która pomijała winnicę i piękną okolicę. Tak, tak, całość była rozkoszą, z wieloma uśmiechami, kilkoma łzami, odrobiną lekkiego śmiechu i bardzo szlachetną próbą amerykańskiej panny młodej mówienia po węgiersku. I tak po prostu, węzły zostały oficjalnie zawiązane! W końcu nasi węgierscy przyjaciele zdawali się mówić, że prawdziwe święto może się teraz rozpocząć! Słucham? Co robiliśmy przez ostatnie dwa dni?!
Kolacja
koktajl rozpoczęty winem, piwem i, jak się domyślacie, palinką. Na Węgierskich weselach, być może w przeciwieństwie do większości amerykańskich ślubów, każdy uczestnik może stanąć i powiedzieć kilka słów o szczęśliwej parze. Niektóre przemówienia były zabawne, inne wymowne, a kilka wyraźnie nie przećwiczonych (i prawdopodobnie napędzanych alkoholem). Niezależnie od tego wszystkie zakończyły się w egészségedre i palince. Pamiętasz, jak to powiedzieć?!”Ah-ga-shoog-ah-dra.”W tym momencie, oczywiście, że tak!
wreszcie pan młody stanął, aby powiedzieć kilka słów. Podziękował gościom za przybycie, płynnie przełączając się z angielskiego na Węgierski … podczas gdy ja cicho przekląłem się za to, że nie zwracałem uwagi na lekcjach języków obcych. Po zakończonych przemówieniach nadszedł czas na jedzenie. Wątróbka z gęsi, gulasz z kury morskiej rozgrzał nas, a szwedzki stół z duszonych udek kaczych, puree ziemniaczane, łopatka wieprzowa, polędwica wieprzowa i warzywa wypełniły nasze brzuchy do granic możliwości.
Taniec
z jedzeniem na uboczu, luźne biodra i stukanie w palce zdominowały noc. Pan młody wkrótce wyszedł na parkiet trzymając wiadro. Do czego to zmierzało? Cóż, to był „taniec pieniędzy”, oczywiście! Uwaga panny młodej była na sprzedaż i każdy mógł kupić taniec, rzucając gotówkę do wiadra. Dobra, wrzuciłem kilka banknotów i noc się zaczęła.
panna młoda zniknęła tuż przed północą, spacerując po parkiecie kilka minut później w eleganckiej czerwonej sukience. Ta zmiana stroju symbolizowała odejście od jej starego życia i przyjęcie jej nowego jako zamężnej kobiety. Być może niechcący, ta zmiana sukienki również pozornie symbolizowała ostatnią elegancką chwilę wieczoru …
pijąc na najwyższym poziomie, waga weekendu naprawdę zaczęła zbierać swoje żniwo. Potykając się na patio, widziałem ludzi nieprzytomnych przy basenie, kilku ludzi gadających na podwórku i, cóż, trudno byłoby ci w tym momencie uzyskać wyraźny wyrok od panny młodej. Powoli, ale pewnie, pozostali biesiadnicy ulegli wschodzącemu słońcu. Po prostu klasyczny koniec klasycznego węgierskiego ślubu!
Węgierskie wesele: Wesoły wniosek
Węgierskie wesela są definicją inkluzywności. Rodzina i przyjaciele spotykają się w pięknej spójności, naturalnie poznając się w ciągu kilku dni. Podczas gdy palinka zostawia cię na wyczerpaniu, koleżeństwo trzyma cię na nogach. Mówiąc najprościej: jeśli kiedykolwiek masz niesamowitą okazję uczestniczyć w węgierskim weselu, Zaakceptuj bez wahania… po prostu pamiętaj, aby przynieść wiele leków na ból głowy. Egészségedre!
