Den Lumper eller Irsk Lumper er En Europeisk arvestykke potet variasjon dating til 1806. Det er potet som trolig var i stor grad ansvarlig for Den Irske Potet Hungersnød. Denne sorten ble en gang vokst som en nær monokrop I Irland, hvor den ble verdsatt for sin høye produksjon. Bondebønder ble rapportert å spise ti pund eller mer av denne poteten per dag. Dessverre manglet det motstand mot sen rødme, så da blight ble introdusert til landet, spredte det seg raskt og ødela avlingen. Uten resistente alternativer for hånden og et system for landbruk avhengig av denne enkeltpoteten, fulgte katastrofen.
det er tydelig stor interesse for denne variasjonen. Den kommer i nær toppen av listen over poteter som folk sende meg om. Jeg har vokst det et par ganger, for det meste for å produsere noen ekte frø, men jeg har ikke tenkt å sette den i vanlig rotasjon. Dessverre er det bare ikke et spesielt velsmakende utvalg. Smaken er ikke noe spesielt og tekstur opptar et stykke utilfredsstillende territorium mellom voksaktig og floury. Hvis du bor på et sted hvor du kan dyrke det, produserer det godt. Dessverre Har Lumpers ingen motstand mot vanlige potetsykdommer. Hvis du bor i en del av vesten med tørre somre og ingen lokale kilder til blight, kan du sannsynligvis gjøre det ganske bra med denne poteten. Hvis du bor øst For Rockies, trenger du litt flaks for å holde det fra å løpe ut på bare et år eller to.
Kulinariske Trekk
Lumpers er mellomstore til store poteter med en ganske nøytral smak og en allsidig tekstur som pleier å være litt vassen. Knollene har moderat dype øyne og en tykk hud. Denne poteten er trolig på sitt beste mashed eller i supper eller stuinger. Som det ofte er tilfelle, jo mer du liker historien om denne poteten, desto bedre vil du sannsynligvis finne smaken. Selv om jeg ikke liker denne poteten for å spise vanlig, fungerer det ganske bra for tradisjonelle Irske oppskrifter som boxty og colcannon, som ikke bør være for overraskende, antar jeg.
Agronomiske Trekk
Lumper planter er store og sent. Jo lenger du lar dem vokse, desto bedre avkastning, men sen blight setter inn i løpet av sensommeren og tidlig høst i mye av landet, så du kan finne det bedre å ofre noe utbytte og høste dem tidlig.
denne variasjonen er vanskelig å vedlikeholde. Det har ingen motstand mot de fleste vanlige potetsykdommene. Blight er vanligvis hovedproblemet, men det samler også virus lett og er svært sårbart for det vanlige Potetviruset Y. Det er også ganske sårbart for scab og jelly end under tørre forhold.
Lumper er selvfruktbar. Det er en Av de få gjenværende Europeiske varianter Med Andes cytoplasma(Sammen Med Rosa Gran Eple Og Femti Fold). Andes poteter har i stor grad cytoplasma I m-A-P-komplekset, som ikke pålegger mannlig sterilitet.
Tom Wagner har nevnt flere Ganger at han finner denne sorten verdifull for avl. Det gir mening. Det er en høy avkastning potet og krysser med varianter som har bedre sykdomsresistens vil resultere i noen umiddelbar forbedring Og Lumper all purpose tekstur kan lett bli skjøvet mot voksaktig eller floury med riktig partner. Det kan brukes til å introdusere dagnøytralitet og høyere utbytte i andes poteter uten å overføre mannlig sterilitet.
