min mann og jeg elsker Å spise På Rumbi, han elsker svinekjøtt plate Og jeg elsker salater. Jeg bestemte meg for at det ville være morsomt å prøve å etterligne Kalua Svinekjøtt for ham. Jeg søkte etter en stund for noen oppskrifter og fant ut at de i utgangspunktet er de samme. De alle consited av nøyaktig samme, enkle ingredienser, bare i forskjellige mengder. Det er så super lett, fryser stor og du kan gjøre så mange ting med det – svinekjøtt smørbrød, ris boller, salater. Jeg ønsket å ha det med teriyaki saus, men når jeg har kjøpt den fra butikken, har jeg blitt skuffet, så jeg laget min egen. Jeg var veldig fornøyd med resultatene. Og enda viktigere, min mann elsket det! Vi vil definitivt gjøre dette mange flere ganger. Neste gang skal jeg kjøpe en mye større stek så jeg kan fryse noe av det. Min steke var 3,3 pounds, variere ingrediensene og koketider i henhold til din størrelse steke.
3 pounds svinekjøtt butt roast
2 kopper vann
4 TBS flytende røyk smakstilsetning (jeg bare dumpet om 1/3 flasken i)
2 TBS havsalt
Trim store biter av fett av steke og legg i en langpanne. Gni havsalt over steke, hell flytende røyk over steke og hell vann rundt steke. Dekk med folieforsegling veldig bra, så det vil dampe seg selv. Jeg brukte et par lag med folie.
Dekk Og stek i en forvarmet 375 graders ovn i tre timer eller til den smelter lett og er ferdig(jeg gjorde min i 3 timer og skrudde den ned til 200 grader og la den sitte i en time). Fjern fra pannen og makulere.
