Med bortfallet, en betydelig del Av Jødisk Detroit historie forsvant også.
For å si det mildt, Vil Påsken være annerledes i år. Midt i COVID – 19-pandemien, med sosial distansering i praksis, revurderer Jødiske familier hvordan de vil planlegge for sine seders. Faktisk Er Jødisk liv nå et spørsmål om virtuelle bat / bar mitzvahs og Shabbat tjenester. Bare det å samle matzah, gefilte fisk og andre Påske dagligvarer vil ha vært et eventyr.
jeg tenkte på supermarkeder og shopping For Påske mens cruising William Davidson Digital Archive Of Jewish Detroit History denne uken (mens du arbeider hjemme, selvfølgelig, holde min sosiale avstand). Jeg ble spesielt fascinert av ideen etter å ha sett En reprise Av Sue Marx film, » Husk Når: Det Jødiske Samfunnet, » som nylig ble sendt På Detroit Public TV. I filmen gjør Jerry Cook det punktet at historien om dagligvarebransjen I Detroit også er En Historie Om Jøder i byen. Jeg gjorde noen undersøkelser og bevisene fra Arkivet viser At Cook er spot-on.
I Dag dominerer Kroger, den største matbutikkkjeden i nasjonen, Og Michigan-eide Meijer-butikker dagligvarebutikken I Detroit. Det er fortsatt uavhengige markeder, selvfølgelig, og noen små kjeder, men De største Detroit-baserte supermarkedvirksomhetene lukket dørene sine eller ble kjøpt ut for mange år siden. Med sin død, en betydelig del Av Jødisk Detroit historie forsvant også.
du kan huske shopping På Chatham Og Farmer Jack eller Food Fair, Great Scott og Wrigley ‘ s. Alle av Dem Var Jødisk-eide, familiedrevet supermarkedskjeder, for det meste ledet av grupper av brødre. Og de hadde alle dagligvarer som Jødene var avhengige av.
I Chatham drev Weisberg — brødrene Alvin, Peter, Harold Og Bernard supermarkedene. Great Scott ble eid og administrert Av Nate, Leonard, Sam Og Zach Fink. Det var 53 Great Scott butikker når Wrigley ‘ s, en kjede som drives Av John Og Nathan Lurie, kjøpte dem. Wrigley ‘ s hadde da mer enn 100 supermarkeder.
Den siste av de store supermarkedskjedene var Farmer Jack. Det var stamfar til de fusjonerte Food Fair Og Lucky Markets, hvis opprinnelse lå I Toms Kvalitet Markeder, startet Av Al Og Tom Borman i 1920. al sønn, Paul, Var den siste Borman ansvarlig for mer enn 100 Bonde Jack butikker.
selvfølgelig var Det mest berømte av markedene i Det historiske Jødiske nabolaget I Detroit Dexter-Davidson Super Market — » House Of Foods.»Grunnlagt Av Norm Cottier på 1930-tallet, tok dette markedet hensyn til Smakene Til Cottiers Jødiske naboer, og bar maten de trengte til hverdagsmåltider og helligdager.
mens kjedene nevnt ovenfor er langt borte, er det fortsatt steder å handle For Påske. Den ene Er Johnny Pomodoro ‘ s, etablert Av Dan Sonenberg Og John Taormina i 2008. Dette markedet er nær mange nåværende konsentrasjoner Av Jødiske husholdninger, og det har blitt litt av et landemerke. Det minner meg om de historiske annonsene jeg har funnet I Arkivet for bedrifter som sier, » vi ligger ved Dexter-Davidson-Markedet .»Og som alle butikkene sitert i denne kolonnen, selger den matzah, gefilte fisk og andre Påskeforsyninger.
Vil du lære mer? Gå TIL DJN Foundation archives, tilgjengelig gratis på www.djnfoundation.org.
