opprinnelig kalt Kinesisk stikkelsbær, kiwi er fullpakket med vitaminer og mineraler, og er en av de mest ernæringsmessig tett frukt der ute. Disse fuzzy fruktene kan bidra til å fremme vekttap og kan til og med bidra til å håndtere fordøyelsen og astmakiwifruit forbedrer tarmfunksjonen hos pasienter med irritabel tarmsyndrom med forstoppelse. Chang, C. C., Lin, Y. T., Lu, Y. T., et al. Institutt For Ernæring Og Helsefag, Taipei Medical University, Taipei 110, Taiwan. Tidsskrift For Den Norske legeforening, 2010; 19 (4):451-7.Forbruk av frisk frukt rik på vitamin C og hvesende symptomer hos barn. Forastiere, F., Pistelli, R., Sestini, P., et al. Institutt For Epidemiologi, Regional Health Authority, Lazio, Roma, Italia. Thorax, 2000 April; 55 (4): 283-8..
Go Go Gooseberry — Hvorfor De Er Super
Glem Flintstones chewables — kiwier er også fylt med essensielle vitaminer! En middels kiwi pakker 5 prosent av den daglige anbefalte mengden folat og 117 prosent av daglig vitamin C. I tillegg gir denne friske frukten 38 prosent av det anbefalte daglige inntaket av vitamin K, et næringsstoff som ofte mangler fra folks dietter som er avgjørende for kroppsfunksjoner som normal blodpropp. En kopp skiver kiwi (ca to mellomstore frukter) inneholder også 273 prosent av den daglige anbefalte mengden vitamin C, noe som er viktig for vekst og reparasjon av vev i alle deler av kroppen. (En kopp appelsiner, derimot, inneholder bare 160 prosent .) Disse gutta fikk mineraler dekket ogsa. Kiwi tilbyr en rekke næringsstoffer som kalsium, jern, magnesium, fosfor, kobber og mangan. Og få dette-en kopp gir mer kalium enn samme mengde skiver bananer, med mindre sukker og kalorier, for å starte opp. Kiwier er også gode for de som prøver å diett eller gå ned i vekt, med bare ca 50 kalorier i en middels frukt. Og de kan smake søtt, men det er ingen bekymring for hulrom når det gjelder kiwi, med bare 7 gram sukker i en middels frukt — nesten tre ganger mindre enn mengden i ett eple. En kopp av frukten inneholder også 5 gram fiber (den grønne delen har løselig fiber, mens frøene og huden gir uoppløselig type), eller om lag 21 prosent av det daglige anbefalte inntaket, for å bidra til å fremme følelser av fylde. I motsetning til løselige fibre, oppløses ikke uoppløselige fibre i vann, og anses å være veldig tarm-sunne fordi de legger masse til dietten og har en avføringsvirkning. Ekstra, ekstra! Kiwifruits kan tilby enda flere fordeler, og det er litt somethin’ for alle. En studie fant at å spise to til tre kiwi-frukter per dag kan bidra til å senke blod triglyseridnivåer med opptil 15 prosent, noe som tyder på at kiwi kan være gunstig for å forebygge kardiovaskulær sykdom. Duttaroy, A. K., J ③rgensen, A. Institutt For Ernæring, Universitetet I Oslo, Norge. Blodplater, 2004 August;15(5):287-92.. Fiberen i kiwi kan også forbedre tarmfunksjonen og bidra til å forhindre forstoppelse og kan til og med hjelpe med astma: Forbruk av kiwi kan være hjelpe barn å puste lettere og beskytte dem mot wheezingkiwifrukt forbedrer tarmfunksjonen hos pasienter med irritabel tarm syndrom med forstoppelse. Chang, C. C., Lin, Y. T., Lu, Y. T., et al. Institutt For Ernæring Og Helsefag, Taipei Medical University, Taipei 110, Taiwan. Tidsskrift For den Norske legeforening, 2010;19(4):451-7.Økende kostfiberinntak i form av kiwi forbedrer forstoppelse Hos Kinesiske pasienter. Chan, A. O., Leung, G., Tong, T., et al. Institutt For Medisin, Universitetet I Hong Kong, Queen Mary Hospital, Hong Kong, Kina. Verden Journal Av Gastroenterologi: WJG, 2007 September 21; 13 (35): 4771-5.Forbruk av frisk frukt rik på vitamin C og hvesende symptomer hos barn. Forastiere, F., Pistelli, R., Sestini, P., et al. Institutt For Epidemiologi, Regional Health Authority, Lazio, Roma, Italia. Thorax, 2000 April; 55 (4): 283-8..
Kiwi Crazy — Din Handlingsplan
på matbutikken kan du se etter en kiwi som er fyldig og velduftende med en litt fast følelse. De fleste foretrekker å spise skrelt kiwi, men huden er spiselig (og inneholder også ekstra fiber!). Bare vask huden og gni forsiktig for å minimere den brune fuzzen før du spiser. Og mens uttrykket «slooping kiwi» kan høres litt, vel, kinky, er det faktisk bare en metode for skiver og scooping denne grønne frukten: Skjær kiwi i halv og bruk en skje for å skje ut det deilige kjøttet. Og det er ikke bare for noshing på, heller — kiwi kan til og med forbedre huden. Våkne opp med mørke ringer under øynene om morgenen? Å plassere kiwier under øynene kan lette opp sirkler, og Vitamin C virker som en naturlig astringent for å minimere porene. Våre Favoritt Kiwi Oppskrifter Fra Hele Nettet:
Frokost: Strawberry Kiwi Smoothie Via Forebygging Lunsj: Banan-Kiwi Salat via Eatingwell Cocktail Time: Kiwi Caipirinha via Solnedgang Middag: Kiwi-Marinert Fajitas via La Kocinera Dessert: Kiwi-Lime Sorbet via Epicurious
Bonus Oppskrift: gresk Yoghurt Og Kiwi Parfait
(Serverer 1)
Hva du vil trenger:
1/2 Kopp Vanlig Gresk Yoghurt 1-2 Dråpervanilla Ekstrakt 1/2 Ts Honning 1 Kiwi, Skiver Hva Å Gjøre:
- I en liten bolle, bland vaniljeekstrakt og yoghurt. Bland til godt blandet.
- I et glass, lag yoghurtblanding, honning og kiwi skiver.
- Nyt! For litt ekstra crunch, topp med en klassisk granola eller slivered mandler.
