detta paleo restaurang stil Salsa recept kombinerar brand rostade konserverade tomater med färsk lök, vitlök, jalapeno, limejuice, och koriander för en salsa som är lika lätt att göra som det är smakrik!
de senaste tre gångerna har jag gått till Wegmans jag har sett en hemlagad guacamole och färsk salsa display front-and-center i sina produkter område. De har alla fixeringar du behöver för att göra dina egna, och det finns också badkar med butikstillverkad guac och färsk salsa.
förra gången jag såg den skärmen kunde jag inte motstå! Jag tappade och köpte båda, lol. De såg så färska ut och var redan gjorda och redo att äta. (Jag antar att det är den geniala kraften i marknadsföring, eller hur?).
men guacamole och salsa är så lätta att göra hemma!
hemlagad Salsa
jag är en vanlig guacamole-maker, men så långt som salsa går, jag har bara gjort det en handfull gånger. Det kunde inte vara enklare men!
jag älskar hur fräsch och ljus smaksatt salsa är. I denna enkla restaurang stil Salsa recept, Jag använde konserverade eld rostade tomater för lika delar djup smak (komplex rökighet) och användarvänlighet (i stället för att behöva brand-rosta tomaterna själv!).
övriga ingredienser i detta hemlagade salsa recept är minimala: färsk lök, vitlök, jalapeno, limejuice, kummin, salt, peppar och koriander.
och tack vare användningen av konserverad tomat är denna salsa klar på mindre än 10 minuter från början till slut!
Pico De Gallo
detta hemlagade salsa recept skiljer sig från pico de gallo (även kallad salsa fresco eller färsk salsa). Så vitt jag vet borde tomaten i pico de gallo vara rå. (I motsats till eld-rostade konserverade tomater i detta recept.) Om du letar efter pico de gallo har jag ett bra recept på det.
detta recept liknar salsa i restaurangstil, som är mindre tjock men full av smak.
restaurangstil Salsa Recept
denna salsa är ganska slät och enhetlig i konsistens, utan stora bitar av grönsaker. Även om du naturligtvis kan lämna den på den chunkier sidan om det är din preferens.
och det är perfekt eller doppa chips i eller skeda på nästan vad som helst! (Hej tacos, enchiladas, grillat kött, sallad, soppa, stekt ägg etc.)
mer läckra ser Salsa Recept:
- Lazy Salsa från Rick Bayless (han stekar tomaterna och andra grönsaker över en koleld.)
- Salsa Fresca Från Recept flicka (klassiskt läcker version av färsk salsa.)
- Salsa Morita från Hola jalape Bisexo (hur hon beskriver morita chiles, jag dör för att prova denna salsa.)
gjorde du det här receptet? Betygsätt det och lämna en kommentar nedan eftersom jag älskar att höra från dig! Du kan också tagga @anediblemosaic på sociala medier. För att hålla dig uppdaterad följ mig på Instagram, Twitter, och Facebook. Xoxo, tro
lätt restaurang stil Salsa Recept (Paleo)
Skriv Ut Pin
ingredienser
- ▢ 1 liten söt lök skalad och inkvarterad
- 1 vitlöksklyfta skalad och halverad
- 1 till 2 jalapeno paprika halverad i längdriktningen och frön avlägsnad (använd ca 1/2 jalapeno för ”mild” värmenivå)
- ▢ 14.5 uns kan elda-rostade tomater med juice
- 1 matsked färsk limejuice
- 1/4 tesked mald kummin
- 1/8 tesked salt
- 1/8 tesked svartpeppar
- en handfull färsk koriander
instruktioner
-
tillsätt lök, vitlök och jalapeno i en matberedare och bearbeta tills den är finhackad.
-
tillsätt tomater, limejuice, kummin, salt och svartpeppar och puls några gånger tills det ser ut som salsa.
-
tillsätt färsk koriander och puls för att kombinera.
-
smaka och tillsätt ytterligare salt, svartpeppar, jalapeno paprika eller limejuice efter önskemål.
-
servera, eller för bästa smak, kyl en timme före servering.
användbara Tips
- netto kolhydrater: 3g per portion (1/4 kopp)
- detta recept gör cirka 2 koppar salsa, vilket är 8 portioner. Varje servering är 1/4 kopp.
- Förvara denna salsa i en täckt behållare i kylen i upp till 5 dagar.
näring
detta inlägg publicerades först på en ätbar mosaik den 30 januari 2017. Jag uppdaterade den med mer information den 27 April 2020.
Disclosure: detta inlägg innehåller Amazon affiliate länkar till produkter jag tror på, vilket innebär att även om det inte kostar dig något extra, Jag kommer att få en liten summa pengar från försäljningen av dessa objekt. Tack för att du hjälper till att stödja en ätbar mosaik!
