Urter Og Krydder I Israel – Reise Israel

I løpet av den siste uken besøkte jeg tre steder som selger urter, krydder, tørket frukt og nøtter I Israel. Jeg er ikke en kokk eller mat kritiker. Disse besøkene var ved en tilfeldighet, men jeg bestemte meg for å benytte anledningen og snakke om urter og krydder og vise frem noen av bildene. La oss begynne!

Hvor Skal Du Se Etter Urter Og Krydder I Israel?

Før vi kommer til stedene, besøkte jeg la oss svare på det nevnte spørsmålet. Det mest grunnleggende svaret er supermarkeder. Og selv om de fleste supermarkeder har krydder, nøtter og tørket frukt, er sorten vanligvis ikke omfattende. Derfor vil jeg foreslå å besøke markedene. På reisesiden er det lenker til Israelske største byer, og på disse sidene finner du markedene i disse byene. Alternativt kan du sjekke ut markedet tag. Utover markeder kan du besøke spesialbutikker, og vi vil besøke to av dem i dette innlegget.

Utvalg Av Urter Og Krydder

hva kan du forvente? Det korte svaret er nesten alt. I Israel er Det Jøder fra Hele verden. Og noen ganger er det steder du ikke ville forvente. Som Synagogen Fra Surinam og India, som er presentert I Israel Museum I Jerusalem. Men når det gjelder krydder, kan du hovedsakelig finne Midtøsten, Nord-Afrika og Europeere.

Mest Populære Urter Og Krydder

Denne mest populære listen er basert på min erfaring. Og hvis jeg har glemt noe, så legg igjen en kommentar nedenfor. Også rekkefølgen av utseende har ingen betydning.

• Spearmint AKA vanlig mynte er ganske populær, og mange vokser det av seg selv. Den vanligste bruken er å legge til te eller til og med varmt vann med mynteblader og uten teblad. I mange restauranter vil de tilby å legge mynteblader til svart te (uten ekstra kostnad). En annen bruk av mynte er som topping av salater. Vanligvis går det i mozzarella ost salat.
• Za ‘ atar er ikke en bestemt urt, men på grunn av sin popularitet, vil jeg nevne det også. Det er en familie av urter som hovedsakelig inkluderer oregano, og noen basilikum timian, timian og salte. Noen ganger legger de også til sumac, fennikel og salt. Det finnes forskjellige Typer Za ‘ atar, og det brukes mest i salater og bakverk.
• Paprika er en av mine favoritt krydder. Spesielt røkt paprika med salt er en av de beste blandingene for kylling.
• Koriander brukes i mange år. Det er nevnt i gamle Jødiske skrifter, og forskere fant til og med rester av koriander i Graven Til Den Egyptiske konge Tutankhamen. Koriander er lagt til mange salater og stuinger.
• Dill tilsettes til stuinger og salater. For eksempel Tzatziki.
• Rosemary er lett å vokse selv. Og det er vanligvis lagt til poteter, kjøtt og fisk.
• Sage er en annen populær plante. Det finnes forskjellige typer salvie, og det legges vanligvis til pasta og sauser. Mange drikker det også.
• den hyppige bruken Av Sitron Verbena AKA Sitron Beebrush drikker (ligner teblad).
• Basilikum er mye brukt i pizza, pasta, bakverk,og selvfølgelig pesto saus.
• Gamle greske Og Romere bemerket at bugs ikke kommer nær Oregano. De trodde at oregano beskyttet mot onde ånder og brukte den til rensing og beskyttelse — i dag oregano brukt i pizza, pasta, bakverk og omeletter.
• Du kan finne Sesam i to former. Den første er direkte bruk. Det legges til salater og bakverk for eksempel på Toppen Av Bourekas. Den andre bruken er indirekte. Den er kombinert I Tahini, Hummus Og Halva, som er vanlige I Israel.
• Persille er ofte å garnere forskjellige retter.
• Timian er en aromatisk urt som brukes til matlaging krydder mat og bakverk. Selv om den har sin aroma og dristige smak, skjuler den ikke eller skjuler smaken av andre krydder. På grunn av det er det populært på kjøkkenet.

Levinsky Market

det første stedet jeg besøkte Var Levinsky Market (for en detaljert guide sjekk Levinsky Market and Markets I Tel Aviv). Levinsky-Markedet er ikke et vanlig marked. Det selger ikke alle produkter. Og det fokuserer hovedsakelig på krydder og nøtter.

Israelske elsker oliven. Mange steder selger dem, og de siste årene har gårder begynt å tilby olivenplukking. Nylig, vi tok del i en slik plukking I Betlehem I Galilea.

det er vanligvis flere dusinvis av oliventyper og omtrent et halvt dusin olivenoljetyper.

i markedet kan du også finne står med krydder. Mange av disse står tilbyr te også.

Te å kurere noen sykdom:

Tørket frukt, nøtter Og Turkish delight (Rahat Lokum) er også populære.

Nøtter og tørket frukt:

Ulike typer bønner er også ganske populære. De blir enten lagt til salater, stews og andre retter. Og siden jeg nevnte bønner, er det to favoritt gatematretter I Israel som hovedsakelig er laget av bønner. Kan du gjette hvilke?

den første er hummus og den andre falafel.

Tørket frukt inkluderer alltid rosiner og dadler siden de begge dyrkes lokalt.

de fleste butikker tilbyr ulike blandinger av krydder for ulike retter.

i de senere år har kulinariske turer som inkluderer smaksprøver blitt svært populære i flere turistmarkeder. Jeg har sett dem på Markedene I Tel Aviv og Jerusalem. Og dette er en av dem:

Kvede:

Derech Hatavlinim I Betlehem I Galilea

det neste stedet vi skal besøke er en spesialitet butikken heter Derech Hatavlinim I Betlehem I Galilea. Og de har sannsynligvis Det største utvalget av krydder I Israel.

Det er en stor butikk omgitt av felt hvor de vokser de fleste krydder. Videre tilbyr de gratis turer i disse feltene på hebraisk hvor de forteller deg om forskjellige krydder og deres helsemessige fordeler.

hvis du er i området og vil ha litt krydder, vil du mest sannsynlig finne det du vil ha.

jeg lurer på hvorfor det på hebraisk er skrevet rosa pepper, og på engelsk er det rød pepper:

Foruten Naturlige Krydder Tilbyr De Mange Forskjellige Blandinger. Og forslag til hvordan du bruker disse blandingene. Videre er det mange arbeidere på plass, og hvis du ikke er sikker eller har et spørsmål, kan du konsultere dem.

Fruktte:

Grønn Te:

Spesialbutikk

og den siste serien av bilder ble laget i En liten butikk I Kfar Saba. Det finnes slike butikker i nesten alle byer.

Tørket frukt:

og nøtter:

Q&a

hvilke krydder å kjøpe i israel?

den betydelige fordelen med krydder og urter er at de fleste av dem ikke går dårlig. Og du kan lagre dem i lange perioder.
Dessuten er de vanligvis lette og ikke store, og vil dermed ikke ta mye plass i bagasjen. Disse fakta gjør dem ideelle for reiser. Når det er sagt, kjøper jeg sjelden noen matvarer når jeg går utenlands. Verden i dag er veldig global, og du kan kjøpe alt på nettet. For eksempel kjøper jeg te på iHerb.

Men hvis du ikke er i online shopping, så vurder noe fra den mest populære listen ovenfor. Noe som passer din smak og lokale råvarer.

hvis du er ute etter ideer til suvenirer Fra Israel, så sjekk ut «Hva Er De Beste Tingene Å Kjøpe I Israel?»I Nyttig Informasjon For Turister Til Israel guide.

Kan Jeg Kjøpe Vakuumpakker Med Urter Og Krydder?

som du kan se fra alle fotografiene, er vanligvis alt lagt åpent, og du legger den forespurte mengden i en plastpose eller boks. Du kan også kjøpe ferdigpakket varer, men de er ikke vakuumforseglet.

jeg har aldri sett vakuumforseglede urter og krydder I Israel, men kanskje du finner et slikt sted. Hvis ja, gi oss beskjed i kommentarene nedenfor.

Hva er dine favoritt urter, krydder og mat I Israel? Hva har du tatt med hjem? Del med oss i kommentarene nedenfor.

Det er alt for i dag, og jeg ser deg i fremtidige reiser!

Følg Med!

for lignende innlegg, sjekk Ut Matkategorien.

Flere Ressurser

her er flere ressurser som jeg opprettet for å hjelpe reisende:

• Israel Trip Planner er siden som vil hjelpe deg å lage din perfekte reiserute.
• nasjonalparker og Naturreservater sidelister og sette alle nasjonalparker på kartet. Det er også en toppliste, informasjon om billettyper og campingplasser.
• hvis du er ute etter ting å gjøre, her er sidene For Jerusalem, Tel Aviv, Haifa, Genesaretsjøen, Og Makhtesh Ramon.
• Lurer du på hva som skjer I Israel? Her Er Arrangementer Og Festivaler Etter Sesong guide.

og hvis du har noen spørsmål så sjekk Ut Nyttig Informasjon For Turister Til Israel.