co je Karkade? Celá pravda o magické Súdánské růži

Karkade nebo ibišek je rostlina pocházející z tropických zemí.

pěstební oblasti z karkády v Egyptě jsou hlavně v Asuánu, Fayumu, Queně a některé v oblastech delty Nilu, největší část Súdánské karkády rostla v Kordofanu a Dárfúru. Rostliny karkády dávají přednost písčité hlinité půdě a teplu, aby vytvořily krásné velké květiny pro výrobu karkády. Květy se sklízejí ručně, suší se a připravují se na přípravu čaje. Největší výběr najdete na trhu s kořením v Káhiře.

Karkadeh (arabsky كركديه, vědecký Hibiscus sabdariffa L., anglicky Roselle) je arabský název pro rostlinu a zároveň pro slézový čaj vyrobený ze sušených květin nebo ibiškového čaje. Karkadeh je v Egyptě a Súdánu poměrně populární nápoj, který se pije horký a studený jako nealkoholický nápoj. Jeho žíznivý účinek je zvláště vítán v horkých oblastech. V Indonésii se nápoj nazývá mesir („egyptský čaj“).

mezitím je běžné, že při zvláštních příležitostech, jako jsou svatební oslavy, slouží Karkadeh. Používá se jako náhrada alkoholických nápojů v převážně Islámské společnosti.

v některých zemích však rostlina Karkade není jen léčivou rostlinou. Symbolická hodnota květu ibišku v Číně například znamená slávu a bohatství. Na Havaji se používá v různých obřadech pro ornament. V některých afrických zemích má kvetení erotický význam.

rostlina známá jako léčivá rostlina obsahuje aktivní složky, které se používají v široké škále fyzických onemocnění, a to jak uvnitř, tak externě.

Karkade a jeho výhody:

• antibakteriální
• antiseptické
• protizánětlivé
• snížení krevního tlaku (za studena)
• snížení cholesterolu
• čištění
• diuretikum
• antispasmodické
• metabolická Stimulace
• žízeň kalení

karkade používá:

• nachlazení
• vysoký krevní tlak (ujistěte se, že pijete za studena)
• anorexie
• žaludeční problémy
• poruchy oběhu
• střevní poruchy
• ekzém
• akné

karkade složení:

velký podíl rostlinného kyseliny, jako je jablko, ibišek, citronová a kyselina vinná.

navíc: vitamíny zejména vitamín C (který působí jako antioxidant a působí proti volným radikálům), antokyany, flavonoidy, pektin, polysacharidy hlenu a fytosteroly, minerály, jako je fosfor, vápník, zinek, železo, měď, hořčík

2 šálky čaje Karkadeh denně obsahují všechny tyto složky, které naše tělo potřebuje.

karkádový čaj pro hubnutí

složky karkadeh, mírně kyselého nápoje, jsou ideální pro hubnutí. To je zajištěno ovocnými kyselinami obsaženými v Karkadehu.

Karkade pro hypertonický

pokud máte vysoký krevní tlak, měli byste vždy pít karkadeh čaj pouze studený, protože má za následek snížení krevního tlaku, zatímco horký Karkadeh zvyšuje krevní tlak.

Karkade během těhotenství

minerály a vitamíny pomáhají bránit se příznakům nedostatku, jako je nedostatek železa během těhotenství.

Karkade pro péči o pleť

výživné vlastnosti ibišku a současně protizánětlivé, antibakteriální a antiseptické látky jsou již dlouho oceňovány při výrobě přírodní kosmetiky. Karkade se stala trendem krásy, který se používá v asijské přírodní kosmetice jako extrakt z květu ibišku pro výrobu produktů péče o pleť. Květ Karkade (ibišek) s obsahem minerálů a vitamínu C pomáhá revitalizovat a vyvážit vlhkost pokožky a je vynikajícím prostředkem proti stárnutí.

Příprava karkádového čaje

pro šálek čaje nalijte asi 1, 5 sušených květů ibišku vroucí vodou, nechte jej kreslit 5-10 minut a napněte.

tip, jak připravit karkádový čaj v egyptské vesnici

večer: vezměte velký hrnec a přidejte 1 kg umytých květů Karkadeh. Naplňte studenou vodou, dokud se nezakryje. Přiveďte k varu s otevřeným hrncem asi 10-15 minut. Poté zakryjte hrnec a nechte jej stát přes noc. Pokud si chcete vychutnat čaj poté studený a slazený, doporučuje se přidat cukr pro sladění během doby vaření.

poté napněte výsledný sirup, vložte jej do láhve a vložte do chladničky pro skladování. Tímto způsobem získáte koncentrovaný základ pro karkádový nápoj. Přidejte malé množství do sklenice (množství v závislosti na požadované síle) a naplňte ledovou nebo horkou vodou. Připraven k pití!

Karkade pro dezerty

Karkade se používá nejen pro zpracování čaje, ale také pro výrobu dezertů. Stejně jako v Evropě se v Súdánu Karkadeh používá“ želé“, známý dezert vyrobený z ovocných extraktů a želírování s vysokým obsahem pektinu pro ochucení, barvení a gelování dezertů.

karkade recept na súdánskou Kunufu

v horských oblastech Súdánu se semena karkády používají k výrobě Kunufy, kaše podobné potravě, která se používá jako náhražka masa kvůli vysokému obsahu bílkovin v chudších oblastech. V Dárfúru se tato kaše označuje jako mullah furundu a kaše se nechá stát, dokud se nevyvinou houby (asi o 10 dní později), po které se kaše znovu míchá po dobu dalších 2 dnů k odpočinku. Tento typ fermentace je lepší než vaření, aby byla kaše jedlá.

Karkade nežádoucí účinky

opatrnost je nutná při nadměrné konzumaci kvůli účinku podporujícímu závěr během těhotenství.

Nefertiti oleje & byliny mají vlastní plantáž ve Fayum, kde převládají nejlepší podmínky pro pěstování vysoce kvalitní egyptské karkády.

Nefertiti Karkade Egyptský ibiškový čaj se vyrábí pod neustálou kontrolou bez přidání chemikálií od pěstování po prodej ve vlastních obchodech a online. Nechte se přesvědčit o 100% kvalitě našeho čaje.