vidste du, at sukker er en type kulhydrat? Og selvom mange mennesker tror, at det at spise frugt er sundt, uanset hvad, har frugter kalorier, og nogle har masser af naturligt sukker, hvilket kan hæve dit blodsukkerniveau. For at hjælpe dig med at se, hvad du spiser, viser eksperter fra skolen for Folkesundhed nogle frugter, der kan passe ind i din kulhydratvenlige måltidsplan.
Rabarber
denne tærtefrugt med lavt kulhydratindhold smides ofte i opskrifter med højt sukker, som rabarbertærte og jordbær rabarbergel. Rabarberstængler er en populær snack i nogle områder, og de har meget lidt naturligt sukker (kun ca.1 gram i hver kop), så de er et godt valg, hvis du vil styre mængden af sukker i din mad. De er også en god kilde til vitamin K.
hindbær
bær generelt er ernæringsmæssige tilbud: De er høj i antioksidanter, fibre og vitaminer samtidig være lav i fedt, kulhydrater og kalorier. Hindbær har mere fiber end blåbær eller jordbær, og fiberen hjælper med at undgå en sukkerspids ved at bremse kroppens nedbrydning af kulhydrater og absorption af sukker.
hindbær har omkring 5 gram sukker pr.kop, så tilføj dem til dine smoothies, salater, havregryn, yoghurt, pandekager eller andre opskrifter, der kan bruge lidt sødme.
Kivis
denne lille eksotiske frugt er blevet en købmand favorit. Ikke alene er disse små greens lavt i sukker, men er fyldt med C-vitamin, som kan forbedre dit immunsystem. En undersøgelse antydede også, at det at spise mad før sengetid kunne forbedre søvnstart, varighed og effektivitet hos voksne med selvrapporterede søvnforstyrrelser.
kan være en alsidig tilføjelse til dit køkken. Dens søde tærte kød kan føjes til mange middagsopskrifter, snacks, salater, smoothies og morgenmad.
tranebær
tranebær er blevet en meget fremtrædende sæsonbestemt ingrediens i mange køkkener, men har ikke bare disse små C-vitaminrige bær i løbet af ferien. En undersøgelse viste, at tranebærsaft med lavt kalorieindhold kunne forbedre flere risikofaktorer for hjerte-kar-sygdomme hos voksne. Men fordi tranebær er naturligt meget tærte, kan mange tranebærprodukter i købmandsforretningerne have meget tilsat sukker, så det er vigtigt at læse ernæringsetiketter omhyggeligt.
tranebær, uden tilsat sukker, har kun ca.4 gram sukker pr. kop og er meget nyttige i dine salater, smoothies, havregryn, gryderetter og andre opskrifter.
Avocado
Avocado er en nødvendig tilføjelse til Taco eller fajita måltider, og heldigvis er de lige så gavnlige som de er lækre. Guacamole elskere kan glæde sig over at vide, at denne frugt (ja, frugt! kop, mens du pakker en god mængde hjertesunde enumættede fedtstoffer, fibre og næringsstoffer for at hjælpe dig med at føle dig fyldigere længere. Avocados er også rige på vitamin A, hvilket er gavnligt for cellevækst og et sundt immunsystem.
Avocados er en af de mest alsidige fødevarer derude, da de kan føjes til mange morgenmad, frokost, middage, snacks og desserter—Ja, desserter. Uanset om du laver guacamole, tilføjer den til din burger eller prøver en chokolade avocado pudding Opskrift, du fandt online, ved, at dine smagsløg—og krop—vil takke dig.
– Dominic Hernandes
