tudta, hogy a cukrok egyfajta szénhidrátok? És bár sokan úgy vélik, hogy a gyümölcs fogyasztása egészséges, függetlenül attól, hogy milyen, a gyümölcsök kalóriát tartalmaznak, és néhányan rengeteg természetes cukrot tartalmaznak, ami növelheti a vércukorszintet. Annak érdekében, hogy megnézhesse, mit eszik, a Texas A&M Közegészségügyi Iskola szakértői felsorolnak néhány gyümölcsöt, amelyek beleférnek a szénhidrát-Barát étkezési tervbe.
rebarbara
ezt az alacsony szénhidráttartalmú fanyar gyümölcsöt gyakran magas cukortartalmú receptekbe dobják, mint például a rebarbara pite és az eper rebarbara zselé. A rebarbara szárak egyes területeken népszerű snackek, és nagyon kevés természetes cukrot tartalmaznak (csak körülbelül 1 gramm minden csészében), így jó választás, ha kezelni szeretné az ételben lévő cukor mennyiségét. Ők is egy jó forrása a K-vitamin
málna
bogyók általában táplálkozási olcsón: Magas antioxidánsok, rostok és vitaminok, miközben alacsony a zsír, a szénhidrát és a kalória. A málna több rostot tartalmaz, mint az áfonya vagy az eper, és a rost segít elkerülni a cukorcsúcsot azáltal, hogy lelassítja a szervezet szénhidrátok lebontását és a cukor felszívódását.
a málna csészénként körülbelül 5 gramm cukrot tartalmaz, ezért adja hozzá turmixokhoz, salátákhoz, zabpehelyhez, joghurthoz, palacsintához vagy más receptekhez, amelyek egy kis édességet használhatnak.
Kivi
ez a kis egzotikus gyümölcs élelmiszerbolt kedvencévé vált. Nem csak ezek a kis zöldek alacsony cukortartalmúak, hanem a kivi tele van C-vitaminnal, amely javíthatja az immunrendszert. Egy tanulmány arra is utalt, hogy a kivi lefekvés előtti fogyasztása javíthatja az alvás kezdetét, időtartamát és hatékonyságát az Ön által bejelentett alvászavarokkal rendelkező felnőtteknél.
a kivi sokoldalú kiegészítő lehet a konyhában. Az édes-fanyar hús adhatunk sok vacsora receptek, snack, saláták, turmixok, reggeli.
áfonya
az áfonya sok konyhában nagyon kiemelkedő szezonális összetevővé vált, de ne csak ezeket a kis C-vitaminban gazdag bogyókat használja az ünnepek alatt. Egy tanulmány kimutatta, hogy az alacsony kalóriatartalmú áfonyalé javíthatja a felnőttek kardiovaszkuláris betegségeinek számos kockázati tényezőjét. Mivel azonban az áfonya természetesen nagyon fanyar, az élelmiszerboltok sok áfonyatermékében sok hozzáadott cukor lehet, ezért fontos, hogy figyelmesen olvassa el a táplálkozási címkéket.
áfonya, hozzáadott cukor nélkül, csak körülbelül 4 gramm cukrot tartalmaz csészénként, és nagyon hasznos a salátákban, turmixokban, zabpehelyekben, pörköltekben és más receptekben.
avokádó
az avokádó szükséges kiegészítője a taco vagy fajita ételeknek, és szerencsére ugyanolyan hasznosak, mint finomak. A Guacamole szerelmesei örülhetnek annak tudatában, hogy ez a gyümölcs (igen, gyümölcs!) csak 1 gramm cukrot tartalmaz csészénként, miközben jó mennyiségű szív-egészséges egyszeresen telítetlen zsírt, rostot és tápanyagot csomagol, hogy hosszabb ideig teljesebbnek érezze magát. Az avokádó gazdag A-vitaminban is, amely jótékony hatással van a sejtek növekedésére és az egészséges immunrendszerre.
az avokádó az egyik legsokoldalúbb étel, mivel sok reggelihez, ebédhez, vacsorához, harapnivalóhoz és desszerthez—igen, desszertekhez-adhatók. Akár guacamole-t készít, hozzáadja a hamburgeréhez, vagy kipróbál egy csokoládé avokádó puding receptet, amelyet online talált, tudja, hogy ízlelőbimbói—és teste—köszönöm.
