tilbedt af veganere og ikke-veganere, Kite Hill artisanal vegan almond milk based products er nogle af vores favoritter på markedet i dag. Deres veganske oste og yoghurt er omhyggeligt udformet ved hjælp af traditionelle teknikker med minimale ingredienser for at opnå en vidunderlig glat cremethed. Kite Hill gav os generøst prøver og har venligt accepteret at give gratis Kite Hill-produkter væk til en heldig vegansk Miam-læser. Se hvordan vi brugte vores Kite Hill produkter og indtast vores gave for din chance for at vinde 5 gratis Kite Hill produkter (kun USA).
Kite Hill blev lanceret i 2013 og blev grundlagt af et talentfuldt team af kokke, forskere og iværksættere, der inkluderer den anerkendte veganske kok Tal Ronnen. Kite Hill-produkter er alle veganske, 100% sojafri, certificeret ikke-GMO, og de fleste produkter er glutenfri (for mere om deres glutenfri status og yderligere oplysninger om allergener, besøg deres Ofte stillede spørgsmål). Kite Hill-produkter er i øjeblikket kun tilgængelige i USA, men forhåbentlig vil de snart udvide deres rækkevidde til yderligere markeder!
For mere om Kite Hill, besøg kite-hill.com.
Kite Hill Vegan yoghurt
hvis du ikke allerede har prøvet Kite Hill vegan almond milk yoghurt, så går du virkelig glip af noget specielt. Kite Hill producerer de cremeste, glateste dyrkede veganske yoghurt på niveau med de bedste veganske yoghurt, vi har prøvet i Europa. Frugt – og vaniljesmag er pænt sødet, men højdepunktet i sortimentet er den almindelige usødede sort. Alsidigheden af sletten usødet gør den perfekt til både søde og salte opskrifter. Vi bruger Kite Hill Plain usødet yoghurt i alt fra karryretter til brød til saucer.
de nye ananas-og Nøglekalk-smag er begge ret lyse og syrlige; og også vores foretrukne sødede smag i sortimentet. Den tropiske ananas er fyldt med søde små stykker ananas, mens den særligt tærte og cremede Nøglekalk er bundet til at begejstre og vække dine smagsløg.
almindelig usødet og vanilje fås nu også i større, genlukkelige beholdere på 16 ounce. Disse større containere er især nyttige for os alle, der nyder at lave mad med Kite Hill vegan almond milk yoghurt.
Kite Hill flødeost & håndværksmæssige veganske oste
denne sicilianske opskrift fra Serious Eats er en fast favorit af vores og bedst når veganiseret med Kite Hill Ricotta eller Kite Hill frisk Original ost. Hvis du gerne vil genskabe vores veganske version af denne opskrift, anbefaler vi at bruge violife-skiver i stedet for violife-skiver til det nederste lag ost og Kite Hill Ricotta til det øverste lag ost. Udskift pepperoni med dine yndlingsgrøntsager; vi foretrækker svampe, paprika og løg.
kogebogen skær sukkeret, du er sød nok har en fremragende vegansk frittata-Opskrift (se også vores kogeboganmeldelse). Tilføjelse Kite Hill blød frisk Original ost, som vi gjorde her, eller Kite Hill Ricotta gør denne parabol endnu bedre selv. Disse delikate og glatte veganske oste fungerer smukt i pasta og salater og er en god tilføjelse til din yndlingsfrittata-eller Kiche-opskrift. Den subtile rigdom og lette salthed af Kite Hill-oste hæver let en skål til et andet niveau.
sammen med de bløde oste blev vi også forsynet med Kite Hill flødeost stil Spreads. Fås i både almindelig og purløg, vi simpelthen slathered dem på engelske muffins og bagels til morgenmad. Som med de andre oste fra Kite Hill, er disse flødeost stil spreads glat, cremet og mildt krydret. I modsætning til Ricotta og blød frisk Original ost har flødeostene tilsat fortykningsmidler og stabilisatorer for at give dem en nøjagtig smørbar flødeostkonsistens (de bruger en lille mængde ksantangummi, johannesbrødgummi og guargummi). Du kan være sikker på, at Kite Hill ikke bruger kunstige stabilisatorer, konserveringsmidler eller carrageen i deres produkter. Vi anbefaler stærkt Kite Hills flødeost stil spredes sammen med af Kite Hill bløde oste vi samplede.
US Gave (1 vinder)
Indtast vores gave for at vinde kuponer til gratis Kite Hill produkter, komplimenter af folkene på Kite Hill. En vinder vælges tilfældigt og modtager 5 kuponer til gratis Kite Hill-produkter, der kan indløses på hele fødevaremarkeder i USA. Foræring er kun tilgængelig for amerikanske deltagere.
