Adored av veganer och icke-veganer lika, Kite Hill artisanal vegan almond milk based products är några av våra favoriter på marknaden idag. Deras veganska ostar och yoghurt är noggrant utformade med traditionella tekniker med minimala ingredienser för att uppnå en underbart mjuk krämighet. Kite Hill gav oss generöst prover och har vänligen gått med på att ge bort gratis Kite Hill-produkter till en lycklig Vegan Miam-läsare. Se hur vi använde våra Kite Hill-produkter och ange vår giveaway för din chans att vinna 5 gratis Kite Hill-produkter (endast USA).
Kite Hill lanserades 2013 och grundades av ett begåvat team av kockar, forskare och entreprenörer som inkluderar den hyllade vegankocken Tal Ronnen. Kite Hill-produkter är alla vegan, 100% sojafria, certifierade icke-GMO och de flesta produkter är glutenfria (för mer information om deras glutenfria status och ytterligare information om allergener, besök deras FAQ-sida). Kite Hill produkter är för närvarande endast tillgängliga i USA, men förhoppningsvis kommer de att bredda sin räckvidd till ytterligare marknader snart!
för mer information om Kite Hill, besök kite-hill.com.
Kite Hill Vegan yoghurt
om du inte redan har provat Kite Hill vegan almond milk yoghurt, då du verkligen miste om något speciellt. Kite Hill producerar de krämigaste, smidigaste odlade veganska yoghurterna i nivå med de bästa veganska yoghurterna vi har provat i Europa. Frukt-och Vaniljsmakerna är snyggt sötade men höjdpunkten i sortimentet är den vanliga osötade sorten. Mångsidigheten hos den vanliga osötade gör den perfekt för både söta och salta recept. Vi använder Kite Hill Plain osötad yoghurt i allt från curryrätter till bröd till såser.
de nya ananas-och Key Lime-smakerna är både ganska ljusa och syrliga; och även våra favorit sötade smaker i sortimentet. Den tropiska ananasen är fylld med söta små bitar av ananas, medan den särskilt syrliga och krämiga Nyckelkalken är bunden att excitera och väcka dina smaklökar.
vanligt osötad och vanilj finns nu också i större, återförslutningsbara, 16 oz behållare. Dessa större behållare är särskilt användbara för alla oss som gillar att laga mat med Kite Hill vegan almond milk yoghurt.
Kite Hill Cream Cheese & Artisanal Vegan Cheese
detta Sicilianska pizzarecept från Serious Eats är en favorit hos oss och bäst när vi veganiseras med Kite Hill Ricotta eller Kite Hill Fresh Original cheese. Om du vill återskapa vår veganska version av detta recept rekommenderar vi att du använder violife-skivor istället för mozzarella-skivor för det nedre lagret av ost och Kite Hill Ricotta för det övre lagret av ost. Byt ut pepperoni med dina favoritgrönsaker; vi föredrar svamp, paprika och lök.
kokboken skär sockret, du är söt nog har ett fantastiskt veganskt frittata-recept (kolla även in vår kokboksrecension). Lägga Kite Hill Mjuk färsk Original ost, som vi gjorde här, eller Kite Hill Ricotta gör denna maträtt ännu bättre men. Dessa känsliga och släta veganostar fungerar vackert i pasta och sallader och är ett utmärkt tillskott till ditt favoritfrittata-eller quiche-recept. Den subtila rikedomen och den lilla saltigheten hos Kite Hill-ostar lyfter lätt en maträtt till en annan nivå.
tillsammans med de mjuka ostarna var vi också försedda med Kite Hill Cream Cheese-Stilspridningar. Finns i både vanligt och gräslök, vi slathered dem helt enkelt på engelska muffins och bagels till frukost. Som med de andra ostarna från Kite Hill är dessa gräddoststilar släta, krämiga och mildt kryddade. Till skillnad från Ricotta och mjuk färsk Originalost har gräddeosten tillsatt förtjockningsmedel och stabilisatorer för att ge dem en exakt spridbar gräddeostkonsistens (de använder en liten mängd xantangummi, johannesbrödgummi och guargummi). Var säker, Kite Hill använder inga konstgjorda stabilisatorer, konserveringsmedel eller karragen i sina produkter. Vi rekommenderar starkt Kite Hills cream cheese stil sprider tillsammans med Kite Hill mjuka ostar vi samplade.
US Giveaway (1 Vinnare)
ange vår giveaway för att vinna kuponger för Gratis Kite Hill-produkter, komplimanger av folket på Kite Hill. En vinnare kommer att väljas slumpmässigt och få 5 kuponger för Gratis Kite Hill-produkter, som kan lösas in på Whole Foods-marknaderna i USA. Giveaway är endast tillgängligt för oss deltagare.
