Wussten Sie, dass Zucker eine Art Kohlenhydrat sind? Und obwohl viele Menschen glauben, dass das Essen von Obst gesund ist, haben Früchte Kalorien, und einige haben viel natürlichen Zucker, der Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen kann. Um Ihnen zu helfen, zu beobachten, was Sie essen, listen Experten der Texas A & M School of Public Health einige Früchte auf, die in Ihren kohlenhydratfreundlichen Speiseplan passen können.
Rhabarber
Diese kohlenhydratarme herbe Frucht wird oft in zuckerreiche Rezepte wie Rhabarberkuchen und Erdbeer-Rhabarber-Gelee geworfen. Rhabarberstiele sind ein beliebter Snack in einigen Bereichen, und sie haben sehr wenig natürlichen Zucker (nur etwa 1 Gramm in jeder Tasse), so dass sie eine gute Wahl sind, wenn Sie die Menge an Zucker in Ihrem Essen verwalten möchten. Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin K.
Himbeeren
Beeren im Allgemeinen sind ernährungsphysiologische Schnäppchen: Sie sind reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitaminen, während sie wenig Fett, Kohlenhydrate und Kalorien enthalten. Himbeeren haben mehr Ballaststoffe als Blaubeeren oder Erdbeeren, und die Ballaststoffe helfen, einen Zuckeranstieg zu vermeiden, indem sie den Abbau von Kohlenhydraten und die Aufnahme von Zucker im Körper verlangsamen.
Himbeeren haben etwa 5 Gramm Zucker pro Tasse, also fügen Sie sie zu Ihren Smoothies, Salaten, Haferflocken, Joghurt, Pfannkuchen oder anderen Rezepten hinzu, die ein bisschen Süße vertragen könnten.
Kiwis
Diese kleine exotische Frucht ist zu einem Favoriten im Lebensmittelgeschäft geworden. Diese kleinen Grüns sind nicht nur zuckerarm, Kiwi ist auch vollgepackt mit Vitamin C, das Ihr Immunsystem verbessern kann. Eine Studie deutete auch darauf hin, dass das Essen von Kiwi vor dem Schlafengehen den Schlafbeginn, die Dauer und die Effizienz bei Erwachsenen mit selbst berichteten Schlafstörungen verbessern könnte.
Kiwis können eine vielseitige Ergänzung für Ihre Küche sein. Sein süß-säuerliches Fruchtfleisch kann zu vielen Abendessenrezepten, Snacks, Salaten, Smoothies und Frühstück hinzugefügt werden.
Cranberries
Cranberries sind in vielen Küchen zu einer sehr prominenten saisonalen Zutat geworden, aber haben Sie diese kleinen vitamin C-reichen Beeren nicht nur in den Ferien. Eine Studie zeigte, dass kalorienarmer Cranberrysaft mehrere Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Erwachsenen verbessern kann. Da Cranberries jedoch von Natur aus sehr herb sind, können viele Cranberry-Produkte in den Lebensmittelgeschäften viel Zucker enthalten.
Cranberries, ohne Zuckerzusatz, haben nur etwa 4 Gramm Zucker pro Tasse und sind sehr nützlich in Ihren Salaten, Smoothies, Haferflocken, Eintöpfen und anderen Rezepten.
Avocado
Avocado ist eine notwendige Ergänzung zu Taco- oder Fajita-Mahlzeiten, und zum Glück sind sie ebenso vorteilhaft wie köstlich. Guacamole-Liebhaber können sich freuen, dass diese Frucht (ja, Frucht!) enthält nur 1 Gramm Zucker pro Tasse und enthält eine gute Menge herzgesunder einfach ungesättigter Fette, Ballaststoffe und Nährstoffe, damit Sie sich länger satt fühlen. Avocados sind auch reich an Vitamin A, das für das Zellwachstum und ein gesundes Immunsystem von Vorteil ist.
Avocados sind eines der vielseitigsten Lebensmittel auf dem Markt, da sie zu vielen Frühstücks—, Mittags-, Abendessen, Snacks und Desserts hinzugefügt werden können – ja, Desserts. Egal, ob Sie Guacamole machen, es zu Ihrem Burger hinzufügen oder ein Schokoladen—Avocado—Pudding-Rezept probieren, das Sie online gefunden haben, wissen Sie, dass Ihre Geschmacksknospen – und Ihr Körper – es Ihnen danken werden.
– Dominic Hernandez
