Knoblauchsalz Medizinisch
Während Knoblauchsalz hauptsächlich aus Speisesalz besteht, sollten Sie dieses Gewürz sparsam verwenden. Der Knoblauch in diesem Gewürz wird jedoch seit Langem medizinisch verwendet – hauptsächlich zur Verbesserung der Immunität.
Therapeutisch ist Knoblauch, sowohl frisch als auch getrocknet, weithin für seine antiviralen, antibakteriellen und pilzhemmenden Eigenschaften bekannt. Studien der Harvard Medical School schreiben Knoblauch die Bekämpfung der Erkältung und mehrerer anderer leichter Infektionen aufgrund seiner natürlichen immunstärkenden Fähigkeiten zu.
Knoblauch zur Vorbeugung von Krebs
Tatsächlich stellt eine Studie des University of Maryland Medical Center fest, dass eine Knoblauchergänzung dazu beitragen kann, das Risiko für bestimmte Krebsarten zu senken.
Vor allem Studien der Universität zeigen, dass Diäten, die reich an frischem Knoblauch, Knoblauchpulver und sogar Knoblauchsalz sind, helfen können, Bauchspeicheldrüsen— und Darmkrebs vorzubeugen – besonders wenn Sie eine Familiengeschichte der Krankheit haben.
Knoblauch hilft, Bluthochdruck abzuwehren
Diäten, die reich an Knoblauch sind — in allen Formen — wurden auch mit niedrigeren Raten von Bluthochdruck und gesundem Cholesterin in Verbindung gebracht.
Untersuchungen der Oregon State University haben ergeben, dass der Verzehr von Knoblauch in zahlreichen Formen, einschließlich Knoblauchsalz, als Vasodilatator wirkt — was bedeutet, dass er den Bluthochdruck senkt und die Belastung von Herz und Blutgefäßen verringert.
Knoblauch für besseres Cholesterin
Der Knoblauch in Knoblauchsalz kann auch dazu beitragen, schlechtes LDL (Low Density Lipoproteins) zu senken, das zu einer Verengung der Arterienwände führt, und gleichzeitig das nützliche HDL (High Density Lipoproteins) zu erhöhen, das zur Abwehr von Herzerkrankungen beiträgt.
Denken Sie daran, da Knoblauchsalz hauptsächlich Salz ist, wird dieses Gewürz am besten in Maßen verwendet. Für einen erhöhten Knoblauchverbrauch sollten Sie stattdessen frischen Knoblauch und Knoblauchpulver verwenden.
Catherine Roberts
Catherine ist unsere Autorin für Gesundheitsnachrichten für Frauen, Ernährungstrends und mehr. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, Activebeat-Lesern die Informationen zur Verfügung zu stellen, die sie benötigen, um jeden Tag einen gesunden Lebensstil zu pflegen.
