Sale all’aglio in medicina
Mentre il sale all’aglio è costituito principalmente da sale da cucina, dovresti usare questa spezia con parsimonia. Tuttavia, l’aglio all’interno di questa spezia è stato usato in medicina per secoli—principalmente per migliorare l’immunità.
Terapeuticamente, l’aglio, sia fresco che essiccato, è ampiamente riconosciuto per le sue proprietà anti-virali, anti-batteri e anti-funghi. Gli studi della Harvard Medical School accreditano l’aglio con la lotta contro il comune raffreddore e molte altre infezioni lievi a causa delle sue naturali capacità immunitarie.
Aglio per prevenire il cancro
In effetti, la ricerca dell’University of Maryland Medical Center osserva che l’integrazione di aglio può aiutare a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro.
In particolare, gli studi dell’università mostrano che le diete ricche di aglio fresco, aglio in polvere e persino sale all’aglio possono aiutare a prevenire il cancro del pancreas e del colon, in particolare se si ha una storia familiare della malattia.
L’aglio aiuta a scongiurare l’ipertensione
Le diete ricche di aglio—in tutte le forme—sono state anche collegate a tassi più bassi di ipertensione e colesterolo sano.
La ricerca dell’Oregon State University osserva che mangiare aglio in numerose forme, incluso il sale all’aglio, funziona come un vasodilatatore, il che significa che riduce l’ipertensione e diminuisce lo stress sul cuore e sui vasi sanguigni.
Aglio per colesterolo migliore
L’aglio nel sale dell’aglio può anche aiutare a ridurre le LDL (lipoproteine a bassa densità), che causano il restringimento all’interno delle pareti delle arterie, mentre aumentano le HDL benefiche (lipoproteine ad alta densità), che aiuta a scongiurare le malattie cardiache.
Ricorda, poiché il sale all’aglio è principalmente sale, questa spezia è meglio utilizzata con moderazione. Per un maggiore consumo di aglio, cercare di aglio fresco e aglio in polvere invece.
Catherine Roberts
Catherine è il nostro go-to scrittore per le notizie di salute delle donne, tendenze di dieta e altro ancora. Si dedica a fornire ai lettori di Activebeat le informazioni di cui hanno bisogno per mantenere uno stile di vita sano ogni giorno.
