Kite Hill artisanal vegan Mandelmilch basierte Produkte werden von Veganern und Nicht-Veganern gleichermaßen geliebt und sind einige unserer Favoriten auf dem heutigen Markt. Ihre veganen Käse und Joghurts werden sorgfältig mit traditionellen Techniken mit minimalen Zutaten hergestellt, um eine wunderbar glatte Cremigkeit zu erreichen. Kite Hill hat uns großzügig Proben zur Verfügung gestellt und freundlicherweise zugestimmt, kostenlose Kite Hill-Produkte an einen glücklichen veganen Miam-Leser zu verschenken. Sehen Sie, wie wir unsere Kite Hill-Produkte verwendet haben, und nehmen Sie an unserem Gewinnspiel teil, um 5 KOSTENLOSE Kite Hill-Produkte zu gewinnen (nur USA).
Kite Hill wurde 2013 von einem talentierten Team von Köchen, Wissenschaftlern und Unternehmern gegründet, zu dem auch der renommierte vegane Koch Tal Ronnen gehört. Kite Hill-Produkte sind alle vegan, 100% sojafrei, zertifiziert gentechnikfrei und die meisten Produkte sind glutenfrei (weitere Informationen zu ihrem glutenfreien Status und zusätzliche Informationen zu Allergenen finden Sie auf der FAQ-Seite). Kite Hill-Produkte sind derzeit nur in den USA erhältlich, aber hoffentlich werden sie ihre Reichweite bald auf weitere Märkte ausweiten!
Weitere Informationen zu Kite Hill finden Sie unter kite-hill.com.
Kite Hill Veganer Joghurt
Wenn Sie Kite Hill veganer Mandelmilchjoghurt noch nicht probiert haben, verpassen Sie wirklich etwas Besonderes. Kite Hill produziert die cremigsten, geschmeidigsten kultivierten veganen Joghurts auf Augenhöhe mit den besten veganen Joghurts, die wir in Europa probiert haben. Die Frucht- und Vanillearomen sind schön gesüßt, aber das Highlight des Sortiments ist die einfache ungesüßte Sorte. Die Vielseitigkeit des einfachen Ungesüßten macht es perfekt für süße und herzhafte Rezepte. Wir verwenden den Kite Hill Plain ungesüßten Joghurt in allem, von Currys über Brot bis hin zu Saucen.
Die neuen Ananas- und Key Lime-Aromen sind beide ziemlich hell und herb; und auch unsere gesüßten Lieblingsaromen im Sortiment. Die tropische Ananas ist mit süßen kleinen Ananasstücken gefüllt, während die besonders herbe und cremige Key Lime Ihre Geschmacksknospen begeistern und wecken wird.
Plain Unsweetened und Vanilla sind jetzt auch in größeren, wiederverschließbaren 16-oz-Behältern erhältlich. Diese größeren Behälter sind besonders nützlich für alle von uns, die gerne mit Kite Hill vegan Mandelmilch Joghurt kochen.
Kite Hill Frischkäse & Handwerklicher veganer Käse
Dieses sizilianische Pizzarezept von Serious Eats ist ein fester Favorit von uns und am besten, wenn es mit Kite Hill Ricotta oder Kite Hill Fresh Original Cheese veganisiert wird. Wenn Sie unsere vegane Version dieses Rezepts nachstellen möchten, empfehlen wir die Verwendung von Violife-Scheiben anstelle von Mozzarella-Scheiben für die untere Käseschicht und Kite Hill Ricotta für die oberste Käseschicht. Ersetzen Sie Peperoni durch Ihr Lieblingsgemüse; Wir bevorzugen Pilze, Paprika und Zwiebeln.
Das Kochbuch Cut The Sugar, You’re Sweet Enough hat ein hervorragendes veganes Frittata-Rezept (siehe auch unsere Kochbuch-Rezension). Das Hinzufügen von Kite Hill Soft Fresh Original Cheese, wie wir es hier getan haben, oder Kite Hill Ricotta macht dieses Gericht jedoch noch besser. Diese zarten und glatten veganen Käsesorten eignen sich hervorragend für Pasta und Salate und sind eine großartige Ergänzung zu Ihrem Lieblingsrezept für Frittata oder Quiche. Der subtile Reichtum und die leichte Salzigkeit von Kite Hill-Käse heben ein Gericht leicht auf eine andere Ebene.
Zusammen mit den Weichkäse, wir waren auch mit Kite Hill Frischkäse Stil Spreads zur Verfügung gestellt. Erhältlich in beiden Ebenen und Schnittlauch, wir slathered sie einfach auf Englisch Muffins und Bagels zum Frühstück. Wie bei den anderen Käsesorten von Kite Hill sind diese Frischkäse-Aufstriche glatt, cremig und mild gewürzt. Im Gegensatz zu Ricotta und weichem Frischkäse haben die Frischkäse Verdickungsmittel und Stabilisatoren hinzugefügt, um ihnen eine genaue streichfähige Frischkäsekonsistenz zu verleihen (sie verwenden eine kleine Menge Xanthangummi, Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl). Seien Sie versichert, Kite Hill verwendet keine künstlichen Stabilisatoren, Konservierungsmittel oder Carrageen in ihren Produkten. Wir empfehlen Kite Hill’s Cream Cheese Style Spreads zusammen mit den Kite Hill Soft Cheeses, die wir probiert haben.
US-Werbegeschenk (1 Gewinner)
Geben Sie unser Werbegeschenk ein, um Gutscheine für kostenlose Kite Hill-Produkte zu gewinnen, Komplimente der Leute von Kite Hill. Ein Gewinner wird nach dem Zufallsprinzip ausgewählt und erhält 5 Gutscheine für kostenlose Kite Hill-Produkte, die auf Whole Foods Markets in den USA eingelöst werden können. Das Gewinnspiel steht nur US-Teilnehmern zur Verfügung.
