Saftreinigungen sind ein zunehmender Trend und ein Gesprächsstarter unter Ernährungswissenschaftlern. Bei diesen Reinigungen müssen Sie die Mahlzeiten ein bis drei Tage lang durch Säfte ersetzen, die reich an Obst und Gemüse und zuckerarm sind. Es wird angenommen, dass sie Ihren Darm entgiften und bei der Gewichtsabnahme helfen.
Sind Saftreinigungen wirksam?
Es gibt viele Anzeichen dafür, dass Sie glauben, dass eine Saftreinigung für Sie funktioniert. Sie können Gewichtsverlust am dritten Tag bemerken, aber das ist nur Wassergewicht. Leider werden Sie dieses Gewicht wahrscheinlich nur 72 Stunden nach dem Verzehr Ihrer ersten festen Mahlzeit wieder zunehmen. Der Verlust kann auch Muskelmasse sein. Wenn Sie Muskelmasse verlieren, verlangsamt sich Ihr Stoffwechsel, was zu einer schnelleren Gewichtszunahme führt. Dies kann Sie auch einem höheren Risiko für chronische Krankheiten aussetzen.
Eine der Nebenwirkungen der Teilnahme an einer Saftreinigung ist ein Mangel an Energie. Die Veränderung des Glukose- und Insulinspiegels aufgrund einer unvollständigen Diät kann Sie glauben lassen, dass die Reinigung funktioniert, da Sie sich anders fühlen. Säfte werden verwendet, um den Blutzucker zu erhöhen, wenn er sinkt. Deshalb geben Krankenhäuser den Patienten oft Apfelsaft. Das Schlüsselwort ist Spike. Wenn Sie keine festen, nährstoffreichen Lebensmittel zu sich nehmen, hat Ihr Körper keine langfristige Energie, sodass Sie einen weiteren Saft trinken müssen, um Ihren Tag zu überstehen. Säfte werden innerhalb von 15 Minuten aus Ihrem System entleert. Dies kann gefährlich sein, wenn Sie Medikamente einnehmen, die den Blutzucker senken.
Saftreinigungen sind nicht jedermanns Sache.
Es ist teuer. In der Regel gaben die Leute rund 50 US-Dollar pro Tag für die richtigen Säfte aus. Anstatt abgefüllte Nährstoffe zu kaufen, können Sie mit dem gleichen Geldbetrag eine Woche lang buntes Obst und Gemüse in Ihre normale Ernährung aufnehmen.
Abgesehen von den Kosten sollten Menschen mit chronischen Krankheiten Saftreinigungen vermeiden. Die Schwankungen des Blutzuckers können gefährlich sein, wenn Sie Diabetes oder ein Herz- oder Leberproblem haben, und es könnte zu zukünftigen Problemen führen. Halten Sie eine Diät voll von einer Vielzahl von Lebensmitteln ist notwendig für viele Medikamente, um richtig zu verdauen und Übelkeit zu vermeiden.
Sie müssen keine Saftreinigung durchführen, um gesund zu sein.
Saftreinigungen werden als Frühjahrsputz Ihres Körpers von innen nach außen angesehen. Es entgiftet Ihre Organe. Zumindest denken das die Leute. In Wirklichkeit erledigt Ihr Körper diesen Prozess von selbst. Sie können Ihren Darmtrakt auf natürliche Weise reinigen, indem Sie richtige Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Ballaststoffe, Obst und Gemüse essen und viel Wasser trinken. Wenn der Körper mit den richtigen Nährstoffen gefüllt ist, entgiftet er sich durch Leber und Nieren. Ob Sie Saft trinken oder nicht, diese Organe reinigen ohne Ihre Zustimmung – das ist ihre Aufgabe.
Natalie Stephens ist eine registrierte Ernährungsberaterin am Wexner Medical Center der Ohio State University.
