Kielbasa ja valkoinen papukeitto

Kielbasa ja valkoinen papukeitto täytetään herkullisella kielbasalla, zesty tomaateilla ja valkoisilla pavuilla. Yksinkertaista ja herkullista.

”papuja! Papuja! Maaginen hedelmä, mitä enemmän syöt, sitä enemmän toot! Mitä enemmän tootat, sitä paremmalta tuntuu. Syödään siis papuja joka aterialla!”

Oletko koskaan kuullut tuota ennen? Kun olin lapsi, äitini lauloi tuota laulua joka ikinen kerta, kun hän tarjoili papuja pöydässä. Kun olin mennyt naimisiin, sain tietää, että mieheni perheessä oli samanlainen sävel, hieman eri sanamuodoilla. Taistelimme edestakaisin siitä, kenen versio oli oikea. Se oli eeppinen taistelu – ” northerner vs. southerner.”Kuka lopulta julisti voiton? Se oli tasapeli.

lisään joka viikko useita uusia viestejä-Ilmoittaudu ilmaiseen uutiskirjeeseen, etkä koskaan menetä mitään!

tänään tuon sinulle tämän yksinkertaisen keiton, joka on hyvä tehdä kylmänä talviyönä. Se on suhteellisen nopea valmistaa, mutta se on kuitenkin täyttävää ja tyydyttävää. Tarjoa sen kanssa rapeaa leipää ja illallinen on tarjolla!

aluksi kuutioi sipuli ja leikkaa paketti kielbasaa 1/2 paloiksi. Kuumenna Hollannissa uunissa ruokalusikallinen ekstra-neitsytoliiviöljyä keskilämmöllä. Heitä joukkoon sipuli ja kielbasa. Keitä, kunnes sipulit ovat läpikuultavia ja kielbasa ruskistuu paikoitellen.

lisää joukkoon 2 valkosipulinkynttä ja tulipurkki paahdettuja, kuolleita tomaatteja. Anna niiden kypsyä yhdessä noin 5 minuuttia.

kaada joukkoon 3 kuppia kanalientä. Lisätään kahteen tölkkiin” valkoisia papuja”, jotka on huuhdeltu & valutettu. Voit käyttää great northern-papuja, navy-papuja tai cannelini-papuja.

ripottele joukkoon 1/2 tl suolaa ja mustapippuria sekä teelusikallinen rosmariinia. Kiehauta, vähennä keskilämmölle ja anna kypsyä yhdessä 5 minuuttia.

nauti terveellisestä ja herkullisesta keitostasi!

Teitkö ja nautitko tämän reseptin Cosmopolitan Cornbreadista? Arvostele se alla ja jätä kommentti jakaa ajatuksia!