Transformez cette recette de Shish Kabob en un Sandwich Grec Facile ce soir!

Vous n’avez pas besoin de creuser profondément dans les archives de mon blog pour réaliser que j’aime vraiment les saveurs grecques! Et cette recette de shish kabob est une autre idée de repas d’inspiration grecque absolument délicieuse et facile. Les olives, la feta, le citron et l’origan rehaussent à peu près tous les aliments, à mon avis, et vous trouverez ces saveurs et bien plus encore dans cette recette rapide et facile pour un sandwich grec à base de brochettes de shish au steak.

* Cet article est sponsorisé par Ken’s Dressings. Toutes les opinions sont à moi.*

Le temps se réchauffe dans l’est de l’Iowa et cela signifie que nous sortons le gril. Griller est un excellent moyen de garder la maison au frais. C’est aussi amusant d’impliquer mon mari dans la cuisine. Cependant, cette recette est si facile que même si vous ne pouvez pas amener votre mari sur le gril, vous pouvez absolument préparer vous-même ce sandwich grec rapide!

Transformez cette recette de Shish Kabob en Sandwich Grec Facile ce soir!

La première chose que vous devez faire pour faire de délicieux brochettes de shish au steak est de trouver le bon steak. Si vous avez un budget illimité, la meilleure coupe de bœuf pour faire des brochettes de shish tendres est un filet mignon ou un portoir. Si votre budget est un peu plus serré, je vous recommande d’utiliser de la surlonge (c’est ce que j’utilise!) Pour gagner du temps, demandez au boucher de votre comptoir de viande de couper la surlonge en cubes de 1 « . Ils devraient pouvoir le faire gratuitement pour vous, et faire couper la viande par le boucher vous fera gagner du temps.

La marinade est la prochaine grande clé pour obtenir des brochettes savoureuses de steak shish. Un moyen très facile de faire mariner votre viande est d’utiliser une vinaigrette pré-préparée! Bien qu’il ne soit pas difficile de mélanger votre propre marinade, l’utilisation d’une vinaigrette pré-préparée vous fera gagner du temps, et chaque minute compte lorsque vous essayez de nourrir une famille affamée!

Nous aimons vraiment la nouvelle vinaigrette Simply de Ken pour faire mariner le steak. La version grecque fonctionne très bien dans cette recette. Et un quart de tasse est tout ce dont vous avez besoin! Si vous utilisez une coupe de viande plus chère, vous pouvez mariner plus rapidement – environ une demi-heure. Si vous utilisez une coupe de bœuf moins chère, il est préférable de faire mariner votre steak pendant la nuit pour obtenir les meilleures saveurs.

La Vinaigrette Grecque Simply est la marinade parfaite si vous aimez les saveurs méditerranéennes autant que moi! Les ingrédients comprennent du vinaigre de cidre, de l’ail et du citron, ce qui donne une saveur agréable au bœuf grillé de ce sandwich méditerranéen. Mes enfants ont dit que ces brochettes de bœuf étaient parmi les meilleures brochettes que j’ai jamais faites! Et c’est un énorme compliment venant de mes enfants.

Comment faire griller les brochettes de Shish de steak

Allumez le gril et faites-le bien chaud. Nous utilisons un gril à gaz, alors je l’allume à moyen et ferme le couvercle pour le laisser chauffer. Lorsque le gril est presque chaud, embrochez la viande sur vos brochettes. Nous utilisons des brochettes en métal réutilisables, mais vous pouvez utiliser ce que vous voulez. Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper dans l’eau pendant 30 minutes à l’avance pour qu’elles ne prennent pas feu. Maintenant, mettez-les sur le gril chaud et faites cuire environ 2 1/2 minutes de chaque côté. Cela signifie que vous retournerez les brochettes environ quatre fois. Badigeonner un peu de vinaigrette sur le pain pita et chauffer 30 secondes de chaque côté sur le gril.

Pour assembler votre Sandwich Grec facile:

Ajoutez simplement du steak, de la laitue, de la feta, des concombres, des tomates et un filet de vinaigrette grecque Ken’s au goût! C’est tout! Profiter. Servir avec des olives, du houmous et une salade de taboulé frais si vous le souhaitez. Vous pouvez également sauter le pita et simplement manger les ingrédients déconstruits aussi!

Aimez-vous aussi griller en été? Quel est votre plat préféré à griller? Un grand merci à Ken’s d’avoir parrainé cet article de recette de brochettes de bœuf shish! Facebook instagram, pinterest et youtube vous permettent de communiquer avec eux.

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