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ケールの量にはビタミンDのIU量があり、煮沸、調理、水切り、塩なし
ビタミンD
ビタミンDは、私たちの体が太陽の助けを借りてそれを作ることができるので、他の栄養素とは異なります。
技術的に言えば、太陽の下で十分な時間を過ごすならば、食物からビタミンDを必要としませんが、太陽への露出を制限する要因があり、それが年の時間、時間、私たちが着る布、あまりにも多くの屋内での活動、日焼け止めの適用、さらには汚染がビタミンDの合成を妨げる可能性があり、食物源が重要です。
ビタミンDの最も重要な形態は、コレカルシフェロールと呼ばれる動物由来のD3（サプリメントで最も一般的）と植物由来のd2ergocalciferolです。 ビタミンDの最も重要な役割は、カルシウムの吸収性に役立つので、骨の成長にあります。 それは免疫組織機能、神経系、筋肉および皮でまた重要です。 最近、多発性硬化症および線維筋痛症などの自己免疫疾患の治療に有益であることが示されている。 ビタミンDの欠乏は、くる病、骨粗鬆症、骨軟化症に密接に関連しており、高齢者では骨折につながる。 日光の横のビタミンDの最も重要な源は強化されたバターおよびミルク、魚のレバーオイル、卵、発芽させた種、ビーフである。
異なる量の下で、どのくらいのビタミンD栄養素がケール、茹で、調理、排水、塩なしで見つけることができるかを決定します。 金額を計算して変換します。
