terug naar de volledige gegevens over de voedingswaarde van het product.
er is IU hoeveelheid vitamine D in hoeveelheid boerenkool, gekookt, uitgelekt, zonder zout
vitamine D
vitamine D verschilt van andere voedingsstoffen omdat ons lichaam in staat is om het te maken met behulp van de zon.Technisch gesproken, als we genoeg tijd in de zon zouden doorbrengen, zouden we geen vitamine D uit voedsel nodig hebben, maar er zijn factoren die blootstelling aan de zon beperken, of het nu tijd van het jaar is, tijd van de dag, kleding die we dragen, te veel binnenactiviteiten, het aanbrengen van zonnebrandmiddelen en zelfs vervuiling kan de synthese van vitamine D verstoren en voedselbron is belangrijk.
de twee belangrijkste vormen van vitamine D zijn dierlijke D3 genaamd cholecalciferol (het meest voorkomend in supplementen) en plantaardige D2 genaamd ergocalciferol. De belangrijkste rol van vitamine D is in de botgroei, omdat het helpt bij het absorberen van calcium. Het is ook belangrijk in de functie van het immuunsysteem, zenuwstelsel, spieren en huid. Onlangs is aangetoond dat het gunstig is bij de behandeling van auto-immuunziekten, zoals multiple sclerose en fibromyalgie. Tekort aan vitamine D zijn nauw verbonden met rachitis, osteoporose, osteomalacie en bij ouderen leidt het tot botbreuken. De belangrijkste bronnen van vitamine D naast zonneschijn zijn versterkte boter en melk, vislever oliën, eieren, gekiemde zaden, rundvlees.
bepaal in verschillende hoeveelheden hoeveel vitamine D-nutriënt kan worden gevonden in boerenkool, gekookt, gekookt, uitgelekt, zonder zout. Bereken en converteer de bedragen.
