Wat is Karkade? Alle waarheid over magische Soedanese roos

Karkade, of hibiscus, is een plant afkomstig uit tropische landen.Het grootste deel van de Soedanese Karkade groeide in Kordofan en Darfur, voornamelijk in Aswan, Fayum, Quena en sommige in Nijldeltagebieden. Karkade planten geven de voorkeur aan zandige leemgrond en warmte om mooie grote bloemen te ontwikkelen voor de Karkade productie. De bloemen worden met de hand geoogst, gedroogd en klaar om thee te zetten. De grootste selectie is te vinden in de specerijenmarkt in Caïro.Karkadeh (Arabisch: كركديه, wetenschappelijke Hibiscus sabdariffa L., Engels: Roselle) is de Arabische naam voor de plant en tegelijkertijd voor de kaasjesthee geproduceerd uit de gedroogde bloemen of hibiscus thee. Karkadeh is in Egypte en Soedan een vrij populaire drank die warm en koud als frisdrank wordt gedronken. Het dorstlessende effect is vooral welkom in warme gebieden. In Indonesië wordt de drank de mesir (“Egyptische thee”) genoemd.

ondertussen is het gebruikelijk voor speciale gelegenheden, zoals bruiloften, om Karkadeh te dienen. Het wordt gebruikt als vervanging voor alcoholische dranken in een overwegend islamitische samenleving.

in sommige landen is de karkadeplant echter niet alleen een medicinale plant. De symbolische waarde van de hibiscusbloem in China betekent bijvoorbeeld roem en fortuin. In Hawaii wordt het gebruikt in verschillende ceremonies voor ornament. In sommige Afrikaanse landen heeft bloei een erotische betekenis.

de plant die bekend staat als een medicinale plant bevat actieve ingrediënten die worden gebruikt bij een grote verscheidenheid aan fysieke kwalen, zowel intern als extern.

Karkade en de voordelen ervan:

• antibacterieel
• antiseptisch
• ontstekingsremmend
• verlaging van de bloeddruk (koude)
• cholesterolverlagend
• zuiverend
• diureticum
• krampstillend
• metabolisch stimulerend
• dorstlessend

Karkade gebruik:

• verkoudheid
• hoge bloeddruk (zorg ervoor dat u koud drinkt)
• Anorexia
• maagproblemen
• bloedsomloopstoornissen
• darmaandoeningen
• eczeem
• Acne

Karkade ingrediënten:

een groot deel van plantaardige zuren, zoals appel, hibiscus, citroen en wijnsteenzuur.

bovendien: vitaminen vooral vitamine C (dat werkt als een antioxidant en werkt tegen vrije radicalen), anthocyanen, flavonoïden, pectine, slijmpolysachariden en fytosterolen, mineralen zoals fosfor, calcium, zink, ijzer, koper, magnesium

2 kopjes Karkadeh thee per dag bevatten al deze ingrediënten die ons lichaam nodig heeft.

Karkade thee voor gewichtsverlies

de ingrediënten van Karkadeh, de licht zure drank, zijn ideaal voor gewichtsverlies. Dit wordt gewaarborgd door de fruitzuren in de Karkadeh.

Karkade voor hypertone

als u hoge bloeddruk heeft, moet u altijd karkadeh-thee alleen koud drinken, omdat dit de bloeddruk verlaagt, terwijl warme Karkadeh de bloeddruk verhoogt.

Karkade tijdens de zwangerschap

de mineralen en vitaminen helpen zich te verdedigen tegen deficiëntiesymptomen zoals ijzertekort tijdens de zwangerschap.

Karkade voor huidverzorging

de voedende eigenschappen van hibiscus en tegelijkertijd ontstekingsremmende, antibacteriële en antiseptische middelen worden al lang gewaardeerd voor de productie van natuurlijke cosmetica. Karkade is uitgegroeid tot een beauty trend, die wordt gebruikt in Aziatische Natuurlijke Cosmetica als een extract van hibiscusbloem voor de productie van huidverzorgingsproducten. De Karkade (hibiscus) bloem met zijn mineralen en vitamine C gehalte helpt om te revitaliseren en om het vocht van de huid in balans te brengen en is een uitstekend anti-aging middel.

bereiding van Karkade-thee

giet voor een kopje thee ongeveer 1,5 gedroogde hibiscusbloesems met kokend water, laat het vervolgens 5-10 minuten trekken en zeef het.

een tip over hoe Karkade thee te bereiden in een Egyptisch dorp

‘ s avonds: neem een grote pot en voeg 1 kg gewassen karkadeh bloemen toe. Vul met koud water tot het bedekt is. Breng met open pot ongeveer 10-15 minuten aan het koken. Dek vervolgens de pot af en laat deze ‘ s nachts staan. Als u wilt genieten van de thee daarna koud en gezoet, is het raadzaam om de suiker toe te voegen voor verzoeting tijdens de kooktijd.

zeef vervolgens de resulterende siroop, Doe het in een fles en zet het in de koelkast voor opslag. Zo krijg je een geconcentreerde basis voor de Karkade drank. Voeg een kleine hoeveelheid in een glas (de hoeveelheid afhankelijk van de gewenste sterkte) en vul met ijskoud of warm water. Klaar om te drinken!

Karkade voor desserts

Karkade wordt niet alleen gebruikt voor theeverwerking, maar ook voor het maken van desserts. Net als in Europa wordt de” jelly”, een bekend dessert gemaakt van fruitextracten en gelering, gebruikt in Soedan Karkadeh met zijn hoge pectinegehalte voor smaak -, kleur-en gelering van desserts.

Karkade recept voor Soedanese Kunufa

in de berggebieden van Soedan worden de zaden van de Karkade gebruikt om Kunufa te maken, een papachtig voedsel dat wordt gebruikt als vleesvervanger vanwege het hoge eiwitgehalte in armere gebieden. In Darfur wordt deze brij aangeduid als mullah furundu, en de brij wordt toegestaan om te staan totdat paddenstoelen ontwikkelen (ongeveer 10 dagen later), waarna de pap opnieuw wordt geroerd voor 2 dagen om te rusten. Dit type fermentatie is beter dan koken om de pap eetbaar te maken.

karkade bijwerkingen

voorzichtigheid is geboden bij overconsumptie als gevolg van het stuitliggend effect tijdens de zwangerschap.

Nefertiti-oliën & kruiden hebben hun eigen plantage in Fayum, waar de beste omstandigheden heersen voor de teelt van een Egyptische Karkade van hoge kwaliteit.

Nefertiti Karkade Egyptische Hibiscus thee wordt geproduceerd onder constante controle zonder de toevoeging van chemicaliën uit de teelt om te verkopen in de eigen winkels en online. Laat ons u overtuigen van de 100% kwaliteit van onze thee.