¡No tienes que profundizar en los archivos de mi blog para darte cuenta de que realmente amo los sabores griegos! Y esta receta de shish kabob es otra idea de comida de inspiración griega absolutamente deliciosa y fácil. Aceitunas, queso feta, limón y orégano realzan casi cualquier comida, en mi opinión, y encontrará estos sabores y mucho más en esta receta rápida y fácil para un sándwich griego hecho con brochetas de shish de carne.
*Este post está patrocinado por Ken’s Dressings. Todas las opiniones son mías.*
El clima se está calentando en el este de Iowa y eso significa que estamos abriendo la parrilla. Asar a la parrilla es una excelente manera de mantener la casa fresca. También es divertido involucrar a mi marido en la cocina. Sin embargo, esta receta es tan fácil que incluso si no puede llevar a su esposo a la parrilla, ¡puede hacer este sándwich griego rápido usted mismo!
- ¡Convierte esta receta de Shish Kabob en un Sándwich Griego Fácil Esta noche!
- Cómo asar las brochetas de carne de res
- Ingredientes
- Instrucciones
- Ase los pinchos de carne
- Montar los Sándwiches
- Información de Nutrición:
- Tamaño de la Porción:
- ¿ha hecho esta receta?
- Si te gustó esta receta de brocheta de shish de sándwich griego fácil, es posible que también te gusten estas publicaciones:
¡Convierte esta receta de Shish Kabob en un Sándwich Griego Fácil Esta noche!
Lo primero que debe hacer para hacer brochetas de carne deliciosas es encontrar el bistec adecuado. Si tiene un presupuesto ilimitado, el mejor corte de carne para hacer brochetas de shish tiernas es un filete mignon o un porterhouse. Si su presupuesto es un poco más ajustado, le recomiendo usar solomillo (¡es lo que uso!) Para ahorrar tiempo, pídale al carnicero en su mostrador de carne que corte el solomillo en cubos de 1″. Deberían poder hacer eso por ti de forma gratuita, y hacer que el carnicero corte la carne te ahorrará tiempo.
Marinar es la siguiente gran clave para obtener brochetas de carne sabrosas. ¡Una forma súper fácil de marinar la carne es usar aderezo para ensaladas pre-hecho! Si bien no es un gran problema mezclar su propia marinada, usar un aderezo para ensaladas pre hecho le ahorrará tiempo, ¡y cada minuto cuenta cuando está tratando de alimentar a una familia hambrienta!
Realmente nos encanta la nueva Vinagreta Simply de Ken para marinar carne. La versión griega funciona muy bien en esta receta. ¡Y un cuarto de taza es todo lo que necesitas! Si está usando un corte de carne más caro, puede marinar más rápidamente, aproximadamente media hora. Si está usando un corte de carne de res menos costoso, es mejor marinar su carne durante la noche para obtener los mejores sabores.
La Vinagreta griega Simply es el adobo perfecto si te encantan los sabores mediterráneos tanto como a mí. Los ingredientes incluyen vinagre de sidra, ajo y limón, lo que le da un sabor agradable a la carne asada para este sándwich mediterráneo. Mis hijos dijeron que estas brochetas de carne de res eran de las mejores brochetas que he hecho. Y eso es un gran cumplido viniendo de mis hijos.
Cómo asar las brochetas de carne de res
Encienda la parrilla y hágala agradable y caliente. Usamos una parrilla de gas, así que la enciendo a media y cierro la tapa para que se caliente. Cuando la parrilla esté casi caliente, ensarza la carne en los pinchos. Usamos pinchos metálicos reutilizables, pero puedes usar lo que quieras. Si usas pinchos de madera, remójalos en agua durante 30 minutos antes de tiempo para que no se incendien. Ahora, póngalos en la parrilla caliente y cocine durante aproximadamente 2 1/2 minutos por lado. Eso significa que voltearás los pinchos unas cuatro veces. Unta un poco de aderezo sobre el pan de pita y caliéntalo durante 30 segundos por lado en la parrilla.
Para ensamblar su Sándwich Griego fácil:
Simplemente agregue carne, lechuga, queso feta, pepinos, tomates y un chorrito de aderezo griego de Ken al gusto. ¡Eso es! Disfrutar. Sirva con aceitunas, hummus y ensalada de tabulé fresco si lo desea. ¡También puedes saltarte la pita y simplemente comer los ingredientes deconstruidos también!
Ingredientes
- 2 filete de res lbs cortado en cubos de 1 »
- 1/4 taza de aderezo griego Ken’s Simply Vinagreta
- 3 rondas de pita
- 1/2 taza de queso feta
- 1/2 taza de tomates cherry partidos a la mitad
- 1/2 taza de pepino cortado en cubitos
- Lechuga desmenuzada
- Aceitunas al gusto
Instrucciones
Ase los pinchos de carne
- Coloque el filete cubos y aderezo en un recipiente hermético y marinar de 30 minutos a 24 horas.
- Calienta la parrilla a fuego medio.
- Ensartar la carne y asarla durante unos 10 minutos, 2 1/2 minutos por lado o hasta que se alcance la cocción deseada.
Montar los Sándwiches
- Cepillar una pequeña cantidad de Aderezo griego de Vinagreta Simple de Ken en las pitas y calentar en la parrilla durante unos 30 segundos por lado.
- Corte las pitas y la mitad y llénelas con carne de res y su elección de lechuga, queso feta, pepino, tomate y más, simplemente Vinagreta de Ken al gusto.
- ¡Disfruta!
Información de Nutrición:
Tamaño de la Porción:
1/2 pita
Cantidad Por Porción: Calorías: 3118Total Grasa: 201gSaturated Grasa: 82gCholesterol: 802mgSodium: 2842mgCarbohydrates: 110gSugar: 10gProtein: 203g
¿ha hecho esta receta?
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¿También te encanta asar a la parrilla en verano? ¿Cuál es tu comida favorita para asar? Muchas gracias a Ken’s por patrocinar este post de receta de shish kabob de carne de res! Facebook instagram, pinterest y youtube, por favor, conéctate con ellos en su sitio web.
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