SFCWC on menettänyt arvostetun perheenjäsenen legendaarisen Kent Rosenblumin poismenon myötä
CEO, Rock Wall Wine Company, Alameda, CA
vaatimattomista oloista kellarissaan viiniä valmistanut Kent Rosenblum on aina ollut taitava viininvalmistaja. Kentin kyvyt, visio ja innostus ovat olleet Rosenblum-kellarien perustavia rakennuspalikoita, viinitila, joka on omistettu Zinfandelin ja Rhone-varietaalien tuotantoon. Tänään, kolmekymmentä vuotta sen jälkeen, kun hän aloitti, Kent on pysynyt omistettu Rosendahl ja edelleen valvoo luomista jokaisen viinin, joka kantaa Rosenblum sukunimi.
kouluttautunut eläinlääkäri, vuonna 1970 Kent muutti synnyinseudultaan Minnesotasta liittyäkseen eläinlääkärin vastaanotolle Alamedaan, Kaliforniaan. Hän ihastui nopeasti Pohjois-Kaliforniaan ja sen nousevaan viinipiiriin. Vaimonsa Kathyn ja useiden ystäviensä kanssa hän muodosti viikoittaisen viiniryhmän, joka matkusti Maisteluhuoneisiin napaan, Sonomaan ja muihin nouseviin alueisiin tutkimaan valtion suurten nimitysten monimuotoisuutta. Kent alkoi pian valmistaa kotiviinejä. Soveltamalla hänen vahva tausta tieteen, innokas hajuaisti, ja luonnollinen inkvisitivity, Kent vaikuttunut hänen ystävänsä laatu hänen varhaisia viinejä. Aikomus laajentaa hänen tietojaan, Kent alkoi tutkia hänen suosikki viinejä, pikkutarkasti dekonstructing niiden terroirs, ja tekniikoita käytetään niiden tuotannossa. Alkoi muotoutua yhteisiä teemoja, jotka myöhemmin määrittelivät Rosenblum-kellareita.
Kentin mukaan tarjolla oli laadukkaita hedelmiä, jos tiesi, mitä etsiä. Enemmän kuin mitään, Kent tiesi, että hän mieluummin rypäleet jyrkät, rinteessä kiinteistöjen Pää karsittu, vanhoja köynnöksiä. Vaikuttunut maku ja intensiteetti tämän hedelmän, siitä tuli olennainen osa Kentin lempeä ja viinitarhan ajama lähestymistapa viininvalmistuksen.
alkaen siitä, kun Kent omaksui kylmäkäymismenetelmät vuonna 1973, aina matkoihinsa Ranskan, Italian ja Saksan suurille viininviljelyalueille vuonna 1974, Kent työskenteli jatkuvasti parantaakseen tekniikoitaan ja laajentaakseen taitojaan. 70-luvun puolivälistä lopulle oli selvää, että harrastuksesta alkanut oli kehittynyt paljon enemmän. Vuonna 1978 Kent perusti Rosenblum-kellarit yhdessä pienen kaveriporukan kanssa. Tuottaa vaatimaton 400 tapauksissa sen ensimmäinen vuosi, hän oli innoissaan, kun hänen avajais Cullinane viinitarha Zinfandel oli laajalti ylistetty.
viininviljelyalueilta viininvalmistustekniikoihin, kentille viininvalmistuksessa on aina ollut kyse halukkuudesta tutkia ja kokeilla. Hän on rakentanut Rosenblumin joka mielessä käytännön viinitilaksi. Tämä sitoumus alkaa viinitarhojen kanssa henkilökohtaisia suhteita Kent on perustettu omistajien kanssa monet Kalifornian alkuun viinitarhoja. Hän arvostaa sitä joustavuutta, että rypäleitä valitaan lukuisista viinitarhoista, ja pitää tätä monimuotoisuutta vahvuutena vaikeina vuosina, jolloin yksittäiset paikat tai alueet saattavat kärsiä.
lempinimellä ”Zinin kuningas” tunnettu Kent on kasvattanut uskollista seuraa zinfandel-harrastajille, jotka odottavat innokkaasti hänen uusia julkaisujaan. Edelleen keskittynyt rakentamaan henkilökohtaisia suhteita, hän on aktiivinen yhteisössään ja vieraanvarainen läsnäolo Rosendahl. Lisäksi hänen roolinsa konsultti viinintekijä Rosenblum kellarit, Kent on myös toiminut presidentti Zinfandel kannattajia ja tuottajia, Alameda kauppakamari, West Alameda Business Association, sekä hallituksen jäsen Humane Society. Kent on edelleen harjoitteleva eläinlääkäri ja tuottaa edelleen rajoitettuja määriä rakastamaansa Cullinanen viinitarhaa Zinfandelia vuosittain.
