Kent Rosenblum

Kent Rosenblum
Kent Rosenblum

SFCWC stracił cenionego członka rodziny z odejściem legendarnego Kent Rosenblum

CEO, Rock Wall Wine Company, Alameda, CA

Kent Rosenblum od skromnych początków, robiąc wino w swojej piwnicy, zawsze miał talent do produkcji wina. Talenty, wizja i entuzjazm Kenta były fundamentem piwnic Rosenblum, winnicy zajmującej się produkcją Zinfandel i Rhone varietals. Dziś, trzydzieści lat po jego rozpoczęciu, Kent pozostał oddany winnicy i nadal nadzoruje tworzenie każdego wina, które nosi nazwisko rodziny Rosenblum.

wyszkolony Weterynarz, w 1970 roku Kent przeniósł się z rodzinnej Minnesoty, aby dołączyć do praktyki weterynaryjnej w Alameda w Kalifornii. Szybko zakochał się w północnej Kalifornii i jej rodzącej się scenie winiarskiej. Wraz z żoną Kathy i kilkoma przyjaciółmi założył cotygodniową grupę winiarską, podróżując do degustacji w Napa, Sonoma i innych rozwijających się regionach, aby zbadać różnorodność wielkich apelacji stanu. Kent wkrótce zajął się domowym winiarstwem. Wykorzystując swoje silne doświadczenie w nauce, zmysł węchu i naturalną dociekliwość, Kent zaimponował swoim przyjaciołom jakością swoich wczesnych win. Chcąc poszerzyć swoją wiedzę, Kent zaczął studiować swoje ulubione wina, skrupulatnie dekonstruując ich terroirs i techniki stosowane w ich produkcji. Zaczęły kształtować się wspólne motywy, które później definiowały Piwnice Rosenblum.

Bardziej niż cokolwiek innego Kent wiedział, że preferuje winogrona ze stromych, górskich właściwości z przycinanymi głowami, starymi winoroślami. Pod wrażeniem smaku i intensywności tego owocu, stał się podstawowym elementem łagodnego i opartego na winnicach podejścia Kent do produkcji wina.

od przyjęcia zimnej fermentacji w 1973 roku, po podróże do wielkich regionów winiarskich Francji, Włoch i Niemiec w 1974 roku, Kent nieustannie doskonalił swoje techniki i rozwijał swoje umiejętności. Od połowy do końca lat 70. było jasne, że to, co zaczęło się jako hobby, przekształciło się w coś znacznie więcej. W 1978 roku Kent wraz z małą grupą przyjaciół założył Rosenblum Cellars. Wyprodukował skromne 400 skrzynek w pierwszym roku, był zachwycony, gdy jego inauguracyjna Winnica Cullinane Zinfandel została szeroko pochwalona.

od regionów winiarskich po techniki winiarskie, dla Kent produkcja wina zawsze polegała na chęci odkrywania i eksperymentowania. Zbudował Rosenblum, aby być praktyczną winiarnią w każdym sensie. Zaangażowanie to zaczyna się w winnicach od osobistych relacji Kent nawiązał z właścicielami wielu najlepszych winnic Kalifornii. Docenia elastyczność wyboru winogron z wielu winnic, widząc tę różnorodność jako siłę w trudnych latach, kiedy poszczególne miejsca lub regiony mogą ucierpieć.

nazywany „Królem zinu”, Kent wychował lojalnych zwolenników zinfandela, którzy z niecierpliwością czekają na jego nowe wydawnictwa. Nadal koncentruje się na budowaniu osobistych relacji, jest aktywny w swojej społeczności i przyjaznej obecności w winnicy. Oprócz roli konsultanta Winiarza w piwnicach Rosenblum, Kent pełnił również funkcję prezesa Zinfandel Advocates and Producers, Izby Handlowej w Alameda, West Alameda Business Association, a także członka zarządu Humane Society. Kent pozostaje praktykującym weterynarzem i nadal produkuje ograniczone ilości swojej ukochanej Winnicy Cullinane Zinfandel każdego roku.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.