Kent Rosenblum

Kent Rosenblum
Kent Rosenblum

az SFCWC elvesztette egy értékes családtagját a legendás Kent Rosenblum

vezérigazgató, Rock Wall Wine Company, Alameda, CA

szerény kezdetektől fogva, pincéjében bort készített, Kent Rosenblum mindig is bátor volt a borkészítéshez. Kent tehetsége, víziója és lelkesedése a Rosenblum Cellars, a Zinfandel és a Rhone fajták gyártásával foglalkozó Pincészet alapvető építőelemei. Ma, harminc évvel az indulása után, Kent továbbra is elkötelezett a borászat iránt, és továbbra is felügyeli minden olyan bor létrehozását, amely a Rosenblum családnevet viseli.

képzett állatorvos, 1970-ben Kent szülőhazájából, Minnesotából költözött, hogy csatlakozzon egy állatorvosi praxishoz Alameda, Kalifornia. Gyorsan beleszeretett Észak-Kaliforniába és annak feltörekvő borvilágába. Feleségével, Kathyvel és több barátjával heti borcsoportot hozott létre, Napa, Sonoma és más feltörekvő régiók kóstolótermeibe utazva, hogy felfedezzék az állam nagyszerű elnevezéseinek sokféleségét. Kent hamarosan otthoni borkészítésbe kezdett. Erős tudományos hátterét, éles szaglását és természetes kíváncsiságát alkalmazva Kent lenyűgözte barátait korai borainak minőségével. Azzal a szándékkal, hogy bővítse tudását, Kent elkezdte tanulmányozni kedvenc borait, aprólékosan dekonstruálva azok terroirjait, valamint az előállításuk során alkalmazott technikákat. Olyan közös témák kezdtek kialakulni, amelyek később meghatározzák a Rosenblum pincéket.

Kent megállapította, hogy jó minőségű gyümölcs áll rendelkezésre, ha tudod, mit kell keresni. Több, mint bármi, Kent tudta, hogy a meredek szőlőt részesíti előnyben, domboldali tulajdonságok fejjel metszett, régi szőlő. Lenyűgözte ennek a gyümölcsnek az íze és intenzitása, alapvető elemévé vált Kent szelíd és szőlőskertek által vezérelt borkészítési megközelítésében.

a hideg fermentációs gyakorlatok 1973-as elfogadásától kezdve egészen Franciaország, Olaszország és Németország Nagy borvidékein tett 1974-es útjáig Kent folyamatosan dolgozott technikáinak finomításán és képességeinek bővítésén. A 70-es évek közepére-végére egyértelmű volt, hogy ami hobbinak indult, sokkal többé fejlődött. 1978-ban Kent egy kis baráti társasággal együtt megalapította a Rosenblum pincéket. Az első évben szerény 400 esetet produkálva el volt ragadtatva, amikor beiktatását Cullinane Szőlőskert Zinfandel széles körben dicsérték.

a szőlőtermő régióktól a borkészítési technikákig Kent számára a borkészítés mindig is a felfedezésre és kísérletezésre való hajlandóságról szólt. Ő építette Rosenblum, hogy egy gyakorlati Pincészet minden értelemben. Ez az elkötelezettség a szőlőültetvényekben kezdődik, azokkal a személyes kapcsolatokkal, amelyeket Kent létrehozott Kalifornia számos legjobb szőlőültetvényének tulajdonosaival. Nagyra értékeli a számos szőlőültetvényből származó szőlő kiválasztásának rugalmasságát, ezt a sokféleséget erősségnek tekinti a nehéz években, amikor az egyes területek vagy régiók szenvedhetnek.

becenevén “Zin királya”, Kent hűséges követője a zinfandel rajongóknak, akik türelmetlenül várják új kiadásait. Továbbra is a személyes kapcsolatok építésére összpontosít, aktív a közösségében és barátságos jelenlét a pincészetben. A Rosenblum Cellars borász tanácsadói szerepe mellett Kent a Zinfandel Advocates and Producers, az Alameda Kereskedelmi Kamara, a Nyugat-Alameda Üzleti Szövetség elnöke, valamint a Humane Society igazgatósági tagja is volt. Kent továbbra is gyakorló állatorvos, és továbbra is korlátozott mennyiségben állítja elő szeretett Cullinane Vineyard Zinfandel-jét minden évben.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.