Ce bol de smoothie aux baies d’Açai est un petit-déjeuner sain et copieux qui s’améliorera tous les matins. Il regorge de belles couleurs et de saveurs rafraîchissantes et lumineuses.
J’ai vu des bols de smoothies apparaître sur divers sites Web depuis un certain temps maintenant, et je leur ai toujours donné l’œil de côté. Ils m’ont semblé gimmicky (pourquoi ne pas simplement prendre un smoothie?), et je suppose que c’est parce que je n’ai pas arrêté de penser à ce qu’ils sont réellement. Avance rapide jusqu’à ce week-end, lorsque je volais en cross-country de Seattle à Washington DC.
Il peut être très difficile de trouver des options de repas saines (ou raisonnablement saines) à l’aéroport, en particulier celles qui ont un goût décent. J’essaie d’emporter des collations saines lorsque je commence le voyage de la maison, mais ce n’est pas toujours une option pour le voyage de retour. Quoi qu’il en soit, les collations ne suffisent jamais pour une journée complète de voyage, et je n’ai aucun intérêt à équilibrer un repas pendant que je me fraye un chemin à travers la sécurité. À moins que vous ne soyez jamais allé à un aéroport, vous connaissez l’exercice.
Samedi, j’ai fait une brève escale à Denver, juste assez longue pour rechercher des options de dîner potentielles. Des salades préemballées molles et des sandwichs secs me regardaient depuis les kiosques. Je suis passé par McDonalds et Sbarro Pizza. J’ai ignoré le jus de Jamba à côté de ma porte parce que je ne voulais pas de smoothie pour le dîner. Avec le temps qui s’écoulait, j’ai commencé à me résigner à un sandwich sec. J’ai décidé de regarder le jus de Jamba au cas où ils vendraient quelque chose à part des boissons. Les bols de smoothies me fixaient, garnis de granola et de fruits. Je suis allé chercher un bol Açai Primo, car peu importe, j’avais besoin de monter à bord de mon vol. Je n’avais pas de grandes attentes, mais honnêtement was c’était une révélation.
Simple, mais tellement plus garni qu’un smoothie ordinaire à cause du granola. Bien que je préfère prendre un bol de smoothie pour le petit déjeuner que pour le dîner, j’étais reconnaissant d’avoir un repas sain pour le long vol de retour. La femme plus âgée assise à côté de moi, (qui m’a rappelé Zelda), n’arrêtait pas de se pencher pour demander ce que je mangeais. Je suis à peu près certaine qu’elle espérait que je lui offre un avant-goût. Euh no non.
En résumé, les bols de smoothie sont essentiellement des céréales, mais vous utilisez une base de smoothie au lieu du lait ou du yogourt pour tout lier. J’aime les céréales. J’apprécie ceci. Plus d’œil latéral.
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Bol de Smoothie aux baies d’Açai
Ingrédients
pour le bol de smoothie
- ▢ 1 tasse de yogourt nature (je recommande le gras complet ou le grec)
- ▢ 3 1/2 – 4 onces de jus d’açai ou de purée, voir notes
- cup 1/2 tasse de myrtilles
- cup 1 tasse de framboises ou des fraises
- ▢ 1 grosse banane, tranchée
pour la garniture (tous les approximations)
- ▢ 1 tasse de granola, soit acheté en magasin ou maison
- ▢ 1 grosse banane, tranches de
- ▢ 1/2 tasse de bleuets
- ▢ 1/2 tasse de framboises ou de fraises
- ▢ 1 cuillère à soupe de jus de noix de coco râpée
- ▢ 1 cuillère à soupe déchiré feuilles de menthe fraîche
- ▢ un filet de miel
Instructions
- ▢
Dans un mélangeur, purée yogourt, jus d’açai, myrtilles, framboises et banane jusqu’à consistance lisse. En option, pour un bol de smoothie plus mousseux, congelez une partie des fruits à l’avance.
- ▢
Divisez le smoothie dans deux bols. Garnir chaque bol de quantités égales de granola, de banane, de myrtilles, de framboises, de noix de coco, de menthe et d’un filet de miel.
- ▢
Servir immédiatement.
Notes
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Nutrition
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