Questa ciotola di frullato di bacche di Acai è una sana colazione che migliorerà ogni mattina. È pieno di bei colori e sapori rinfrescanti e luminosi.
Ho visto ciotole frullato che appaiono su vari siti web per un po ‘ ora, e hanno sempre dato loro l’occhio laterale. Sembravano ingannevole a me (perché non basta avere un frullato?), e suppongo che sia perché non mi sono fermato a pensare a cosa siano effettivamente. Avanti veloce per questo fine settimana, quando stavo volando cross-country da Seattle a Washington DC.
Può essere molto difficile trovare opzioni di pasto sane (o ragionevolmente sane) all’aeroporto, specialmente quelle che hanno un sapore decente. Cerco di confezionare spuntini sani quando sto iniziando il viaggio da casa, ma non è sempre un’opzione per il viaggio di ritorno. In entrambi i casi, gli snack non sono mai abbastanza per un’intera giornata di viaggio, e non ho alcun interesse a bilanciare un pasto mentre mi faccio strada attraverso la sicurezza. A meno che tu non sia mai stato in un aeroporto, sai come funziona.
Sabato, ho avuto una breve sosta a Denver, abbastanza a lungo per cercare potenziali opzioni per la cena. Limp insalate preconfezionate e panini dall’aspetto secco mi fissarono dai chioschi. Ho camminato da McDonalds e Sbarro Pizza. Ho ignorato il succo di Jamba vicino al mio cancello perché non volevo un frullato per cena. Con lo scadere del tempo, cominciai a rassegnarmi a un panino asciutto. Ho deciso di guardare Jamba Juice sulla remota possibilità che vendessero qualcosa a parte le bevande. Le ciotole frullato mi fissò, condita con muesli e frutta. Sono andato per un Acai Primo Bowl, perché qualunque cosa, avevo bisogno di salire sul mio volo. Non avevo grandi aspettative, ma onestamente was e ‘ stata una rivelazione.
Semplice, ma molto più ripieno di un normale frullato a causa del muesli. Mentre preferirei gustare una ciotola di frullato per la colazione che per la cena, ero grato di avere un pasto sano per il lungo volo di ritorno. La donna più anziana seduta accanto a me, (che mi ha ricordato Zelda), non smetteva di chinarsi per chiedere cosa stavo mangiando. Sono abbastanza sicuro che sperasse che le offrissi un assaggio. Ehm no no.
In sintesi, le ciotole per frullati sono fondamentalmente cereali, ma si utilizza una base di frullato invece di latte o yogurt per legare tutto insieme. Mi piacciono i cereali. Mi piace. Niente piu ‘ occhi di lato.
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Acai Berry Smoothie Bowl
Ingredienti
per il frullato ciotola
- ▢ 1 coppa di yogurt bianco (io consiglio di grassi o greco)
- ▢ 3 1/2 – 4 once acai succo di frutta o purea, vedi le note
- ▢ 1/2 tazza di mirtilli
- ▢ 1 tazza di lamponi o fragole
- ▢ 1 grande banana, tagliata a fette
per il condimento (tutte le approssimazioni)
- ▢ 1 tazza di muesli, o comprato al supermercato o fatti in casa
- ▢ 1 grande banana, tagliata di
- ▢ 1/2 tazza di mirtilli
- ▢ 1/2 tazza di lamponi o di fragole
- ▢ 1 cucchiaio di amaro in cocco grattugiato
- ▢ 1 cucchiaio strappato le foglie di menta fresca
- ▢ un filo di miele
Istruzioni
- ▢
In un frullatore, di purea di yogurt, succo di acai, mirtilli, lamponi e banana fino a che liscio. Opzionalmente, per una ciotola frullato schiumoso, congelare alcuni dei frutti in anticipo.
- ▢
Dividere il frullato in due ciotole. Top ogni ciotola con uguali quantità di muesli, banana, mirtilli, lamponi, cocco, menta, e un filo di miele.
- ▢
Servire immediatamente.
Note
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