Denne Acai Berry Smoothie Bowl er en sunn, fylling frokost som vil forbedre hver morgen. Den er fullpakket med vakre farger og forfriskende, lyse smaker.
jeg har sett smoothie boller som vises på ulike nettsteder for en stund nå, og har alltid gitt dem sideøyet. De virket gimmicky til meg (hvorfor ikke bare ha en smoothie ?), og jeg antar at det er fordi jeg ikke stoppet for å tenke på hva de egentlig er. Spol frem til denne helgen, da jeg flyr langrenn fra Seattle Til Washington DC.
Det kan være svært vanskelig å finne sunne (eller rimelig sunne) måltidsalternativer på flyplassen, spesielt de som smaker anstendig. Jeg prøver å pakke sunne snacks når jeg starter reisen hjemmefra, men det er ikke alltid et alternativ for returreisen. Uansett er snacks aldri nok for en hel dag med reise, og jeg har ingen interesse i å balansere et måltid som jeg gjør meg gjennom sikkerhet. Med mindre du aldri har vært på en flyplass, vet du øvelsen.
på lørdag hadde jeg en kort layover i Denver, akkurat lenge nok til å oppsøke potensielle middagsalternativer. Limp pre-pakket salater og tørr ser smørbrød stirret på meg fra kiosker. Restauranter i Nærheten Av McDonalds And Sbarro Pizza Jeg ignorerte Jamba Juice ved siden av min gate fordi jeg ikke ønsker en smoothie til middag. Med tiden renner ut, jeg begynte å trekke meg til en tørr sandwich. Jeg bestemte Meg for Å se På Jamba Juice på off sjanse de solgte noe bortsett fra drinker. Smoothie boller stirret tilbake på meg, toppet med granola og frukt. Jeg gikk For En Acai Primo Bolle, fordi uansett, jeg trengte å gå ombord på flyet mitt. Jeg hadde ikke høye forventninger, men ærlig… det var en åpenbaring.
Enkel, men likevel så mye mer fylling enn en vanlig smoothie på grunn av granola. Mens jeg heller vil nyte en smoothie bolle til frokost enn til middag, var jeg takknemlig for å ha et sunt måltid for den lange flyturen hjem. Den eldre kvinnen som satt ved siden Av Meg, (som minnet Meg Om Zelda), ville ikke slutte å lene seg over for å spørre hva jeg spiste. Jeg er ganske sikker på at hun håpet jeg ville gi henne en smak. Eh … nei.
oppsummert er smoothieboller i utgangspunktet frokostblandinger, men du bruker en smoothiebase i stedet for melk eller yoghurt for å knytte alt sammen. Jeg liker frokostblanding. Jeg liker dette. Ikke mer side-øye.
Skriv Ut Pin Oppskrift
Acai Berry Smoothie Bolle
Ingredienser
for smoothiebollen
- ▢ 1 kopp vanlig yoghurt (jeg anbefaler full fett eller gresk)
- ▢ 3 1/2 – 4 unser acai juice eller puree, se merknader
- ▢ 1/2 kopp blåbær
- ▢ 1 kopp bringebær eller jordbær
- ▢ 1 stor banan skåret i skiver
for å toppe (alle approksimasjoner)
- ▢ 1 cup granola, enten butikk-kjøpt eller hjemmelaget
- ▢ 1 stor banan, skiver
- ▢ 1/2 kopp blåbær
- ▢ 1/2 kopp bringebær eller jordbær
- ▢ 1 ss usøtet kokosmasse
- ▢ 1 spiseskje revet ferske mynteblader
- ▢ en penslet med honning
Instruksjoner
- ▢
I en blender, puré av yoghurt, acai juice,blåbær, bringebær og banan til glatt. Eventuelt, for en skummere smoothie bolle, fryse noe av frukten på forhånd.
- ▢
Del smoothien i to boller. Topp hver bolle med like mengder granola, banan, blåbær, bringebær, kokosnøtt, mynte og en drizzle av honning.
- ▢
Server umiddelbart.
Merknader
vennligst les hele innlegget mitt for flere oppskriftsnotater, tips og serveringsforslag!
Ernæring
Oppskrift Feilsøking
for umiddelbar hjelp feilsøking en oppskrift, vennligst send meg ved hjelp av skjemaet på min kontaktside. Jeg skal prøve å svare på presserende spørsmål så raskt som mulig! For alle generelle spørsmål, vennligst legg igjen en kommentar her 🙂
