Super semplice ricetta salsa di mirtilli fatta con mirtilli freschi, sciroppo d’acero e succo d’arancia appena spremuto! Delizioso e senza grassi. Un grande lato per il Ringraziamento o qualsiasi altro pasto vacanza.
Non osare servire qualsiasi di quella merda di sciroppo di mais rosso da una lattina! Tu e la tua meritano di meglio per le vacanze.
Quello che devi fare è fare la tua salsa di mirtilli! Rilassati. Non potrebbe essere più facile. E ‘ anche molto più sano e vi farà apparire come un boss.
COME FARE SALSA DI MIRTILLI FRESCHI FATTI IN CASA
Inizia con 2 ½ – 3 tazze di mirtilli freschi(sacchetto da 12 once). Niente da una lattina!
Sciacquare e scolare i mirtilli. Poi, scegliere attraverso e uscire tutti quelli squishy. Bla!
Non vuoi che un cattivo mirtillo rovini tutto il gruppo!
Quindi, gettare i mirtilli in una padella con l’acqua e il dolcificante scelto.
Fai bollire tutto a fuoco medio-alto per circa 10 minuti. Ma, mescolare di tanto in tanto perché non si desidera che la salsa di mirtilli a bruciare. Sarebbe davvero uno schifo!
Perché dovresti ricominciare tutto da capo e non è bello. Parlo per esperienza.
Ora, è il momento di ridurre il calore fino a medio-basso. Lasciate cuocere la miscela per circa 10 minuti o giù di lì. Si desidera consentire i mirtilli al pop e addensare fino a quando è il modo in cui ti piace. Ma, ricordatevi di continuare a mescolare ogni tanto.
Una volta che si addensa e si presenta come salsa di mirtilli rossi, togliere dal fuoco, mescolare il succo d’arancia e lasciare raffreddare fino a quando non è a temperatura ambiente.
Questo sarebbe un buon momento per assaggiare e aggiungere più dolcificante se ti piace. Ma, ricorda. Salsa di mirtilli dovrebbe essere un po ‘ aspro e twangy. Non un dannato blob di zucchero. Quindi, vacci piano. Non vuoi mandare il tuo pancreas in shock.
Questo è tutto! Hai appena preparato la salsa di mirtilli.
Ora, tutto ciò che rimane è lasciarlo raffreddare in frigo per un paio d’ore. Ma è ancora meglio se lo lasci riposare durante la notte.
E, quando si è pronti a impressionare i vostri ospiti, cospargere con noci pecan, servire, ed essere pronti per molti complimenti.
Fidati di me. Questa salsa di mirtilli è molto meglio di quella merda pre-fatta. Perché? Perché è Fast
Veloce&facile
Piccante
Dolce
Vegano (fai con sciroppo d’acero)
Fresco
Senza grassi
Sano
Sano
Il perfetto contorno del Ringraziamento o della vacanza
&Assolutamente delizioso
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Descrizione
Super semplice salsa di mirtilli ricetta a base di mirtilli freschi, sciroppo d’acero e succo d’arancia! Delizioso e senza grassi.
Ingredienti
Scala 1x2x3x
- 2 ½ a 3 tazze mirtilli freschi. Oppure usa un sacchetto da 12 once di mirtilli freschi.
- ¾ tazza di acqua
- ¼ tazza di sciroppo d’acero
- Succo di un’arancia (opzionale).
Componenti aggiuntivi e condimenti opzionali
- ¼ – ½ cucchiaino di cannella in polvere (add-in)
- Noci pecan tritate (topping)
Istruzioni
- Risciacquare i mirtilli rossi. Scegli tutti i cattivi, quelli squishy. Bla.
- In una padella media aggiungere mirtilli rossi, acqua e sciroppo d’acero. Portare ad ebollizione a fuoco medio-alto e cuocere per 5-7 minuti. Mescolare di tanto in tanto!!!
- Ridurre il calore a medio-basso, aggiungere il succo d’arancia e lasciate cuocere fino a quando i mirtilli pop e la miscela si addensa. Di solito, circa 10-12 minuti. RICORDARSI DI MESCOLARE DI TANTO IN TANTO!
- Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Assaggia e regola la dolcezza a tuo piacimento. Ma non addolcire troppo. La salsa di mirtilli dovrebbe essere una piccola crostata, non un blob di zucchero.
- Conservare in un contenitore e raffreddare per un paio d’ore in frigo prima di servire. Per il miglior risultato, lasciate riposare in frigo durante la notte.
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