ベンディングブランチワイナリーの創設チームメンバーの一人として、ジョンRivenburghは十年以上にわたってテキサス州のワイン産業の発展に尽力してきました。 テキサスTannatとの彼の仕事は、業界全体からの賞賛を集めています。
彼のスタイルは異なっている。 Rivenburghはブドウを表示することができます。 彼のワインは、多くの場合、精製されておらず、ろ過されておらず、最小限のオークを使用しており、一般的に中立のオークを選択しています。
ワイナリーは生協で緩やかに運営されています。Kerrville Hillsワイナリーは、新進気鋭のワインメーカーが芸術を作るためのスペースを持つ大規模な運営です。
ここで作られたワインの多くは、Rivenburghと相談してワインを作るワイナリーです。 ここでのコンセプトは、アーミッシュの納屋のようなものです-調達、彼は言う、誰もがアイデアやインスピレーションを共有しています。
私は彼のマーケティングを率いるジョンとケリーとの社会的な距離にチャンスを持っている特権を持っていました,彼らが開くことができるとすぐにメニ
Aire y Sol
2018Viognier
Texas High Plains
柔らかくエレガントで、芳香のある明るいアプリコットとメロンの属性とパイナップルのヒントがあります。 緑豊かな特性はパレット、中型の長さの終わりの構成された酸味の糸で照る。 夏のサラダに最適です。
Summer Streaker
Nv辛口白ワイン
Texas
RoussaneとMuscat Gialloのブレンド、このワインは白ワインの熟成で楽しい実験です。 それは2015年に作られました。 色は明るい金色です。 蜂蜜、オレンジの花、桃の香りが鼻を飾ります。 甘くない、口の中で楽しい。 きれいな仕上げは、この素晴らしいポーチシッパーになり、ベーコンラップjalapeño poppersとペアになります。
Antima Rose
2019–Zinfandel and Tempranillo
明るいイチゴとラズベリーの一口で精神を目覚めさせます。 それは味と素敵な酸味に満ちています。 それ自体で素晴らしいか、キッシュロレーヌのための偉大な伴奏。
Kerrville Hills Winery
2017Sagrantino
Narra Vineyard–Texas High Plains
ガラスの中の美しいガーネット色。 熟したチェリー、カシス、スモークハーブ、タバコの葉の香りが五感を包み込みます。 タンニンのようなサテンは、大胆でフェミニンな抱擁で口を包みます。 ボトルの中の誘惑。
オッソ-ブッコまたはボロネーゼとペアリングする。
Kerrville Hills Winery Tannat
2017–Rustic Spur Vineyard Stonewall,Texas
フルボディの衝撃を与える。 このTannatは鼻の特有な煙そして乾燥されたプラムと強力、豪華である。 このボトルの中の文字を丸めるスパイスとブラックチェリーとバニラの層のヒントがあります。 味と層状。 タンニン、絹のような。 プライムリブローストでこれを提供しています。
