コンブチャは子供にとって安全ですか？

昆布茶は実際に健康ですか、それとも別のトレンディな飲み物ですか？ Le Bonheur臨床栄養士Anna Tuttle、MS、RD、LDN、CLCは、以下のトピックに取り組んでいます。

コンブチャは何千年もの間世界中で消費されてきましたが、最近では健康上の利点と発酵フィズを享受すると主張する多くのアメリカ人の家 私の家では、私たちは定期的に昆布茶を飲みます。 実際には、私の子供たちは彼らのお茶会で”お茶”としてそれを使用しています。 ここでは、管理栄養士としてではなく、ママとしてだけでなく、飲み物に私の視点です。

1. 昆布茶とは？

紅茶、砂糖、酵母、細菌で作られた発酵飲料です。 様々なブランドや味が店舗で利用可能ですが、一部の消費者は自分のものを作ることを選択します。 Kombuchaはあなたのローカル食料雑貨品店および自然な食糧市場の冷やされていたセクションで見つけることができる。

1. 発酵過程で生成されるアルコールはどうですか？ それは体に何をするのですか？

市販の昆布茶は、ノンアルコール飲料として販売するためには0.5％未満のアルコールを含まなければなりません。 比較の源として、軽いビールはおよそ4.2%アルコールを含んでいます。 したがって、適度な量の紅茶を飲むことは有害ではありません。

1. 昆布茶は子供のために安全ですか？

Kombuchaは発酵プロセスの自然な副産物として少量のアルコールを含んでいます。 自家製の昆布茶は、アルコール含有量<0.5％を維持するために規制を遵守する必要はありません。 したがって、それは店で買った昆布茶を提供し、一日あたり8オンスにサイズを提供し続けるのが最善かもしれません。

1. 昆布茶を飲むことの潜在的な利点は何ですか？

Kombuchaは腸のための健康な細菌であるprobioticsを含んでいます。 ヨーグルト、ケフィア（発酵乳飲料）、ザワークラウト、キムチなどの他の食品にもプロバイオティクスが含まれています。 Probioticsはある特定のGIの徴候を取り除くのを助けるかもしれないがこれらの健康の要求のいくつかを証明する科学的な調査はまだ欠けている。

1. 昆布茶を飲むことの潜在的な副作用は何ですか？

コンブチャは有益ですが、特定の人々は細菌を含んでいるのでコンブチャを避けるべきです。 あなたが慢性疾患から免疫システムが損なわれている場合は、昆布茶を消費する前に医療提供者に相談する必要があります。

1. どれくらい昆布茶が多すぎますか？

コンブチャの恋人は一日あたり8-16オンスに固執する必要があります。 あなたの食事療法のさらにprobioticsを得たいと思えばヨーグルトを定期的に食べるか、またはあなたの朝食の一部としてケフィアを飲むことを試みなさい。 節度はほとんどの食糧および飲料のために主である。