16 Niesamowite korzyści jarmużu dla skóry, włosów i zdrowia

jest również nazywany nową wołowiną i królową zieleni. Nie obchodzi nas, jak to nazwiesz. Zjedz to. W porządku? To jarmuż dla ciebie. Ma to, czego potrzebujesz, tylko jeśli chcesz wsunąć to do gardła.

ale zanim to zrobisz, przeczytaj ten post.

Spis Treści

• Co To Jest Jarmuż? Dlaczego Jest Dobry?
• Jaka Jest Historia Jarmużu?
• Jaki Jest Profil Żywieniowy Jarmużu?
• Jakieś Ciekawe Fakty Na Temat Jarmużu?
• Jakie Są Zalety Jarmużu?
• Jak Wybrać I Przechowywać Jarmuż
• Jakieś Wskazówki Dotyczące Korzystania Z Jarmużu?
• Gdzie Kupić Jarmuż?
• Jak Włączyć Jarmuż Do Diety
• Jakieś Przepisy Na Jarmuż?
• Czy Jarmuż Ma Jakieś Skutki Uboczne? Co To Jest?

Co To Jest Jarmuż? Dlaczego Jest Dobry?

kapusta zwana również kapustą liściową należy do gatunku roślin Brassica oleracea. Kapusta ma zielone lub fioletowe liście, a w przeciwieństwie do kapusty, środkowe liście nie tworzą głowy.

ok.

ale dlaczego dobre?

jarmuż jest niskokaloryczny, jest bogaty w błonnik i zawiera zero tłuszczu. Wszystko to jest filarem dobrego zdrowia.

ale to nie wszystko.

jest pełen składników odżywczych (o tak, większość żywności jest, więc o co chodzi?)- kilka witamin i minerałów, takich jak magnez i kwas foliowy. Jest naładowany korzystnymi związkami, które mają niezwykłe właściwości lecznicze.

nazywana jest królową zieleni, ze względu na wyjątkowy profil odżywczy (1). Dlatego to wielka sprawa.

istnieją cztery popularne rodzaje jarmużu:

jarmuż Kędzierzawy, który jest najczęstszą odmianą. Ma smak pieprzu i jest bardzo przyjemny dla podniebienia.

jarmuż Lacinato, zwany także kapustą toskańską lub kapustą toskańską lub kapustą dinozaura . Ma ciemnozielone i wąskie liście.

redbor kale, który ma potargane liście od głębokiej czerwieni do purpury.

kapusta Rosyjska, zwana także kapustą syberyjską, która ma płaskie i frędzlowe liście i jest najtrudniejsza do znalezienia.

zanim przejdziemy dalej, najpierw dowiedzmy się, skąd pochodzi to warzywo.

wróć do spisu treści

Jaka jest historia jarmużu?

nie martw się. Nie zanudzamy cię zbyt dużą ilością historii.

jarmuż był najczęstszym zielonym warzywem w Europie do końca średniowiecza. Był również używany jako lek. Disocorides, grecki lekarz i botanik, napisał w jednej ze swoich książek, że jarmuż może być również stosowany w leczeniu problemów z jelitami.

kapusta dotarła do Ameryki Północnej w XVI wieku, gdzie została sprowadzona przez kolonistów. W późniejszym czasie rosyjski jarmuż został wprowadzony (przez rosyjskich kupców) do Kanady i Stanów Zjednoczonych.

ważne jest, aby wiedzieć, co zawiera jarmuż, ponieważ to, co Zawiera, jest tym, co czyni go tym, czym jest.

powrót do spisu treści

jaki jest profil żywieniowy jarmużu?

jedna filiżanka surowego jarmużu zawiera około 34 kalorii. Zawiera 2,2 grama białka, 0,5 grama tłuszczu i 1,3 grama błonnika. Inne składniki odżywcze, które zawiera, to:

– 547 mikrogramów witaminy K (684% DV)

– 10300 J. M. witaminy A (206% DV)

– 80 miligramów witaminy C (134% DV)

– 0, 5 miligrama manganu (26% DV)

– 0, 2 miligrama z miedzi (10% DV)

– 0,2 miligrama witaminy B6 (9% DV)

– 91 miligramów wapnia (9% dv)

– 299 miligramów potasu (9% dv)

– 1,1 miligrama żelaza (6% DV)

– 22, 8 miligramy magnezu (6% dv)

– 19.4 mikrogramy kwasu foliowego (5% DV)

zanim przejdziesz do prawdziwej transakcji, co powiesz na kilka szybkich faktów na temat jarmużu?

wróć do TOC

jakieś ciekawe fakty na temat jarmużu?

• Większość jarmużu w Stanach Zjednoczonych jest produkowana w Kalifornii.
• w języku hiszpańskim kale nazywa się col rizada.
• gotowanie kapusty nie niszczy jej składników odżywczych.
• w latach 2007-2012 Hodowla jarmużu wzrosła o 57%.
• gwiazdy Hollywood, takie jak Angelina Jolie, Katy Perry i Jessica Alba, są znane z spożywania jarmużu nie tylko po to, aby czuć się lepiej, ale także po to, aby utrzymać swoją elegancką sylwetkę.
• po mrozie kapusta staje się słodsza.
• Thomas Jefferson prawdopodobnie eksperymentował z kilkoma odmianami jarmużu w swoim ogrodzie na początku XIX wieku.

tak jest z faktami. Porozmawiajmy teraz o tym, po co tu jesteśmy – o zaletach jarmużu.

powrót do spisu treści

jakie są korzyści z jarmużu?

jarmuż jest bardzo bogaty w przeciwutleniacze, witaminy K, A I C oraz inne minerały, takie jak żelazo. Przeciwutleniacze i inne składniki odżywcze pomagają zapobiegać niebezpiecznym dolegliwościom, takim jak rak, choroby serca i stany zapalne. Witamina K zachowuje kości, podczas gdy witamina A poprawia zdrowie wzroku. A przeciwutleniacze i witamina C poprawiają zdrowie skóry i włosów.

1. Zwalcza raka

chlorofil w jarmużu (i innych zielonych warzywach) pomaga zapobiegać wchłanianiu przez organizm związków zwanych aminami heterocyklicznymi. Są to chemikalia związane z rakiem, które są wytwarzane podczas grillowania żywności pochodzenia zwierzęcego w wysokich temperaturach.

oto trik – Ludzkie ciało nie może wchłonąć dużo chlorofilu. Kiedy chlorofil wiąże się z substancjami rakotwórczymi, zapobiega ich wchłanianiu.

według Narodowego Instytutu Raka warzywa krzyżowe, takie jak jarmuż, pomagają w walce z rakiem. Zawierają również substancje zwane glukozynolanami, które mają do odegrania rolę w zapobieganiu nowotworom (2).

2. Promuje Zdrowie Serca

jarmuż zawiera związki zwane sekwestratami kwasów żółciowych, o których wiadomo, że obniżają poziom cholesterolu we krwi (3). Jarmuż jest również wyjątkowo bogaty w witaminy C i k (więcej niż szpinak) i zawiera również kwasy tłuszczowe omega-3. Wszystkie te składniki odżywcze są zdrowe dla serca (4). Pomagają nawet obniżyć poziom złego cholesterolu i podnieść poziom dobrego cholesterolu.

luteina w jarmużu, zgodnie z badaniem w Los Angeles, może zapewnić ochronę przed wczesnymi stadiami miażdżycy. Innym rzadkim związkiem w jarmużu jest glukorafanina, która aktywuje Nrf2, specjalne białko reaktywne. Białko to tworzy powłokę w tętnicach i zapobiega gromadzeniu się płytki nazębnej.

potas zawarty w jarmużu pomaga obniżyć ciśnienie krwi, co w przeciwnym razie może prowadzić do zawału serca. Magnez w warzywach również pomaga w tym aspekcie.

3. Aids w leczeniu cukrzycy

jedna filiżanka świeżo posiekanej jarmużu zawiera około 0,6 grama błonnika, składnika odżywczego, który obniża poziom glukozy we krwi u pacjentów z cukrzycą typu 1. Nawet osoby z cukrzycą typu 2 mogą zobaczyć poprawę poziomu cukru we krwi.

według japońskiego badania spożycie jarmużu może hamować wzrost poziomu glukozy we krwi po posiłku (5).

4. Zwalcza stany zapalne

to może być najbardziej korzystna właściwość jarmużu. Wiemy, jak ważna jest równowaga między kwasami tłuszczowymi omega-3 i omega-6 w naszym organizmie (6). Jarmuż sprzyja tej równowadze. Zawiera zarówno omega-3, jak i omega-6 w prawie stosunku 1: 1.

te właściwości przeciwzapalne jarmużu również sprawiają, że jest to idealny pokarm, aby złagodzić objawy zapalenia stawów (7). W jeszcze innym badaniu komórki jelitowe dotknięte zapaleniem wykazały poprawę ekspozycji na jarmuż i inne warzywa z rodziny kapusty (8).

5. Oferuje korzyści przeciwutleniające

może to być niedopowiedzenie, gdy mówimy, że jarmuż jest pełen przeciwutleniaczy. W rzeczywistości, to przelewa się z’em. Przeciwutleniacze w jarmużu obejmują witaminę C, beta-karoten i inne flawonoidy i polifenole (9). Inne ważne przeciwutleniacze w jarmużu to kwercetyna i kaempferol. Wszystkie te przeciwutleniacze neutralizują szkodliwe wolne rodniki, które w przeciwnym razie mogą przyspieszyć starzenie się, a nawet prowadzić do poważnych dolegliwości, takich jak rak i choroby serca.

przeciwutleniacze w jarmużu mogą również pomóc w poprawie nastroju i zwalczaniu depresji (10).

6. Pomoc w detoksykacji

można to przypisać błonnikowi w jarmużu. Promuje regularność i pomaga w detoksykacji organizmu. I nie tylko jarmuż, ogólnie spożywanie roślin może pomóc w detoksykacji i poprawić zdrowie wątroby (11).

7. Poprawia Zdrowie Kości

biorąc pod uwagę, że jarmuż jest bogaty w potas, zachowuje gęstość mineralną kości. Badania sugerują również, że niedobór witaminy K może być związany z wyższym ryzykiem złamań. Jarmuż jest cudownie bogaty w witaminę K, a jedna porcja stanowi około 684% dziennej wartości. Witamina C w jarmużu poprawia również zdrowie kości-nadaje strukturę kościom.

widzieliśmy, że jarmuż zawiera beta-karoten, który jest prekursorem witaminy A. organizm przekształca go w witaminę A do użytku. Witamina A odgrywa ważną rolę w zdrowiu kości. Należy jednak uważać na nadmierne spożycie witaminy A, ponieważ wiąże się to ze zwiększonym ryzykiem złamań (12). W przeciwnym razie beta-karoten jest najlepszą formą witaminy A, która działa świetnie na zdrowie kości.

8. Promuje trawienie

jarmuż jest bogaty w błonnik i wodę, a oba są niezbędne do prawidłowego trawienia. Zapobiegają również zaparciom i poprawiają zdrowie przewodu pokarmowego. A witaminy z grupy B i witamina C w jarmużu promują wchłanianie żelaza-kolejny składnik odżywczy, który pomaga uwalniać energię z pożywienia.

ale skonsultuj się z lekarzem przed przyjęciem jarmużu w leczeniu problemów trawiennych. Niektóre osoby zgłaszały niestrawność po konsumpcji jarmużu, co przypisywano wysokiemu poziomowi błonnika.

9. Promuje zdrowie wzroku

według Center for Disease Control, jarmuż jest jedną z żywności, która może promować zdrowie wzroku (13). Wynika to z obecności luteiny i zeaksantyny, dwóch silnych przeciwutleniaczy dla zdrowia wzroku (14). Jeśli smutne jest to, że te dwa przeciwutleniacze nie są syntetyzowane w organizmie, dobrą częścią jest to, że jarmuż jest w nich bogaty. Te dwa przeciwutleniacze pomagają zapobiegać ciężkim chorobom oczu, takim jak związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej i zaćma.

Inna ankieta wykazała, że osoby w wieku od 40 do 59 lat mogą zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej, wprowadzając jarmuż (i inne takie zielenie Liściaste) do swojej diety (15).

10. Poprawia zdrowie mózgu

jest to oczywiste. Nie musimy podkreślać znaczenia omega – 3 dla zdrowia mózgu i są one obecne w jarmużu. Ponadto omega-3 mogą pomóc obniżyć poziom cukru we krwi, co w przeciwnym razie starzeje komórki mózgowe i pogarsza zdrowie neuronów.

a potem mamy witaminę K w jarmużu. Ten składnik odżywczy jest wymagany do produkcji sfingolipidów, które są wyspecjalizowanymi tłuszczami odpowiedzialnymi za strukturę komórek mózgu.

mamy również witaminę B6, żelazo i kwas foliowy w jarmużu – wszystkie niezbędne do produkcji dopaminy i serotoniny (oba mogą pomóc w walce z depresją). Więc tak, jarmuż jest pożywieniem dla mózgu. Stąd udowodnione.

ponownie, ponieważ jarmuż jest bogaty w kwas foliowy, pomaga w rozwoju mózgu niemowląt. Jedzenie jarmużu może również pomóc w zapobieganiu wadom wrodzonym. Wspomaga powstawanie cewy nerwowej oraz zapewnia prawidłowy rozwój twarzy i serca.

11. Eliminuje zmęczenie

zmęczenie na pewno nie czuje się dobrze. Nigdy. Pamiętasz, jak mówiliśmy o specjalnym białku zwanym Nrf2? Cóż, to może zabrać twoje problemy ze zmęczeniem za rogi. Jarmuż i inne warzywa krzyżowe zawierają izotiocyjaniany, które aktywują Nrf2. Nrf2 wytwarza mitochondria, część komórek, która przekształca glukozę w ATP (związek w komórce, który reguluje jej energię).

dobra, to trochę za dużo biologii. Mówiąc prościej – im więcej mitochondriów masz w organizmie, tym lepiej będą pracować twoje mięśnie i mniej będziesz się czuł zmęczony (16).

12. Zwiększa zdrowie układu odpornościowego

dobre zdrowie sprowadza się ostatecznie do układu odpornościowego. Jeśli twój układ odpornościowy jest silny, twoje komórki będą w porządku. A jeśli nic im nie jest, nic Ci nie będzie.

wysoki poziom witaminy C jest tym, na co musimy zwrócić uwagę, gdy chcemy zwiększyć nasz poziom odporności. Kwas foliowy w jarmużu to kolejny wzmacniacz odporności.

oto krótka wskazówka – im ciemniejsze liście jarmużu, tym więcej zawiera przeciwutleniaczy (które z kolei zwiększają odporność) (17). Możesz dodać do sałatek ciemnozielony jarmuż.

13. Aids odchudzanie

to tylko kwestia zdrowego rozsądku, że trzeba spożywać mniej kalorii niż wydają, aby schudnąć. A jedzenie żywności o niskiej gęstości kalorycznej może pomóc w tym aspekcie – czyli czym jest jarmuż. Jedna filiżanka jarmużu zawiera tylko około 33 kalorii.

poza tym błonnik w jarmużu tłumi apetyt i zniechęca do przejadania się. Co ważniejsze, jarmuż jest bogaty w składniki odżywcze. Jeśli jesteś na diecie odchudzającej, masz zamiar ograniczyć się od jedzenia to i tamto-i może to oznaczać utratę Na niektóre bardzo ważne składniki odżywcze. Z jarmużem na talerzu wszystko będzie dobrze.

i tak, im ciemniejszy jarmuż, tym więcej ma składników odżywczych (18). Pamiętajmy o tym.

mówiąc o odchudzaniu, ten prosty przepis na jarmuż może być pomocny. Wszystko, czego potrzebujesz to 1 pokrojony banan, 2 szklanki posiekanych liści jarmużu, ½ szklanki zwykłego greckiego lub migdałowego jogurtu greckiego, 1 łyżeczka miodu i kostki lodu (w razie potrzeby). Umieścić je wszystkie w blenderze i podawać. Błonnik w bananie i jarmużu odgrywa rolę w utracie wagi, a białko w jogurcie zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Może utrzymać cię w pełni i zniechęcić do przejadania się przez cały dzień.

14. Promuje Zdrową Ciążę

witamina K utrzymuje silne naczynia krwionośne, co jest szczególnie ważne w czasie ciąży. Dodany przepływ krwi do obszaru macicy jest dość ważny, co staje się łatwiejsze przy silniejszych naczyniach krwionośnych.

a witamina C, jak widzieliśmy, wzmacnia odporność. Odżywka odżywia również dziecko w środku, a matce dodaje witalności.

wapń w jarmużu może zapewnić dziecku rozwój silnych kości i zębów. Należy jednak pamiętać, że wapń występujący w roślinach jest mniej biodostępny niż ten występujący w produktach mlecznych i innych produktach wzbogaconych (19). Tak, upewnij się, że również przyjmować produkty mleczne (i suplementy wapnia, po sprawdzeniu z lekarzem) w czasie ciąży.

również, jak mówiliśmy, kwas foliowy w jarmużu jest dość ważny podczas ciąży. Zapewnia to, że dziecko jest zdrowe i rodzi się bez żadnych wad.

15. Wspiera zdrowie układu moczowego

ponieważ jarmuż jest bogaty w wapń, może pomóc w zapobieganiu kamicy nerkowej i wspierać zdrowie układu moczowego. Wapń wiąże się ze szczawianami w przewodzie pokarmowym i zapobiega ich wchłanianiu. W przeciwnym razie może to prowadzić do kamieni szczawianu wapnia.

od dłuższego czasu krytycy unikali jarmużu i oskarżali go o spowodowanie kamieni nerkowych. Ale badania dowiodły inaczej. Jarmuż ma naprawdę mało szczawianu. Więc jeśli nie masz zdolności do jedzenia nieuzasadnionych ilości jarmużu (chyba że jesteś kuzynem Gregora, góry, z gry o Tron), jesteś bezpieczny (20).

jarmuż jest również bogaty w żelazo, kolejny składnik odżywczy niezbędny dla zdrowia nerek. Badania wykazały, że większość osób z chorobą nerek ma również niedobór żelaza (21).

16. Poprawia zdrowie skóry i włosów

zawartość witaminy C w jarmużu pomaga poprawić zdrowie skóry. Włókna kolagenowe w skórze potrzebują witaminy C dla siły. Małe ilości witaminy C mogą osłabiać włókna kolagenowe i wpływać na zdrowie skóry. A ponieważ witamina C zapewnia również ochronę przeciwutleniającą, z pewnością chroni skórę przed szkodliwym promieniowaniem UV.

a potem mamy witaminę A w jarmużu, której niedobór może negatywnie wpłynąć na gruczoły tłuszczowe i potowe.

jarmuż, a nawet sok z jarmużu, działa dobrze na poprawę zdrowia skóry i włosów. W jednym z badań samo picie soku z jarmużu poprawiło zmarszczki(22). Sok działa również jako bardzo dobry środek do mycia skóry. Ponieważ odtruwa skórę od wewnątrz, domyślnie utrzymuje zdrową skórę.

poranne mycie twarzy świeżym sokiem z jarmużu może być dobrym sposobem na rozpoczęcie dnia.

mówiąc o włosach, żelazko w kapuście dba o twoje włosy. Wegetarianka dba również o elastyczność twoich włosów. Żelazo zawarte w jarmużu wzmacnia włosy, a pozostałe składniki odżywcze i przeciwutleniacze zwalczają łupież i suchą skórę głowy. Możesz użyć soku z jarmużu do mycia włosów przed spłukaniem, a następnie szamponu.

kwasy tłuszczowe omega-3 jarmużu również odżywiają włosy i nadają im zdrową konsystencję.

to z zaletami jarmużu. Ale czy wiesz, jak wybrać odpowiednią odmianę? A co z Magazynem?

jako przypomnienie o optymalizacji wchłaniania wapnia i żelaza w jarmużu, najlepiej podawać z kwasem i olejem. Na przykład rozważ gotowanie jarmużu na parze i podrzucanie odrobiną oliwy z oliwek i octu jabłkowego. Świetnie smakuje i wspomaga wchłanianie składników odżywczych.

powrót do spisu treści

jak wybrać i przechowywać jarmuż?

wybór

• poszukaj jarmużu z ciemnymi pęczkami i małymi lub średnimi liśćmi.
• najlepiej wilgotny, chrupki i niechlujny jarmuż. Musi być również nieskazitelny bez żadnych małych dziur (wskazują one na uszkodzenia owadów).
• unikaj jarmużu z pożółkłymi lub brązowymi liśćmi.
• ponieważ łodygi jarmużu są również jadalne, upewnij się, że są również w dobrym stanie.

Przechowywanie

jarmuż Przechowywać w plastikowej torbie lub wewnątrz zamrażarki.

potrzebujesz pomocy w korzystaniu z jarmużu? Ok.

powrót do spisu treści

jakieś wskazówki dotyczące stosowania jarmużu?

jarmuż jest warzywem zimowym i wiadomo, że smakuje bardziej pysznie po pierwszych mrozach w zimnej porze roku. Jeśli zastanawiasz się, jak gotować jarmuż, Czytaj dalej.

• młode liście jarmużu smakują lepiej, a Stare są twarde i gorzkie.
• zaleca się zbieranie jarmużu, gdy liście są Młode i delikatne.
• ugotuj kapustę mrożoną, ponieważ najlepiej smakuje bez pierwszego rozmrożenia. Należy go dokładnie umyć przed gotowaniem, a liście należy delikatnie wstrząsnąć po umyciu.
• jeśli nie masz planów natychmiastowego użycia, ostrożnie przechowuj jarmuż.
• można krótko smażyć Młode i delikatne liście jarmużu, a Dojrzałe trzeba gotować przez kilka minut energicznie. Pomaga to zmiękczyć surową strukturę celulozy.
• po ugotowaniu można doprawić jarmuż oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, solą, sokiem z cytryny i pieprzem.
• może być również używany jako dodatek do pizzy lub można drobno posiekać liście i zrobić pyszną i pożywną zupę.

smażenie jarmużu to kolejny łatwy sposób na to.

w przypadku, gdy zastanawiasz się, jak zdobyć te niesamowite zielenie Liściaste …

powrót do spisu treści

gdzie kupić jarmuż?

twój najbliższy supermarket musi mieć świeżą jarmuż. Idź po garść! Możesz również kupić surowy proszek kale online.

ok. Kupiłeś już jarmuż. Ale jak to przyjąć?

powrót do spisu treści

jak włączyć jarmuż do diety?

zastanawiasz się jak jeść jarmuż? Oto jak.

• możesz po prostu dodać jarmuż do swojej wieczornej sałatki warzywnej. Kapusta na parze jest zdrowsza.
• zupa z jarmużu też może być świetna.
• lub możesz dodać jarmuż do zupy.
• użyj liści, aby uzyskać zielony koktajl z jarmużu lub dodaj je do dowolnego koktajlu.
• użyj go do zrobienia chipsów z jarmużu (omówimy przepis za chwilę).
• możesz po prostu przygotować koktajl z jarmużu i zjeść go na śniadanie.

lub najlepiej, możesz nawet przygotować jeden z niewielu przepisów, które wymieniliśmy poniżej.

wróć do TOC

jakieś przepisy na jarmuż?

1. Pieczone Chipsy Z Jarmużu

co potrzebujesz

• pęczek liści jarmużu
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka oliwy z oliwek

wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik do 350o F.
2. w międzyczasie, wyłożyć nieizolowany arkusz ciastek papierem pergaminowym.
3. po usunięciu liści z łodygi (można użyć noża lub nożyc kuchennych), rozerwać je na kawałki wielkości ugryzienia.
4. dokładnie umyj liście i upewnij się, że są ładne i suche.
5. liście jarmużu skropić oliwą z oliwek i posypać soli.
6. piecz liście od 10 do 15 minut, aby były brązowe i nie przypalone.
7. serw.

jest to najbardziej popularny przepis jarmuż, a jedna filiżanka chipsów jarmuż zawiera tylko około 130 kalorii.

2. Sałatka z pieczonej dyni i jarmużu

czego potrzebujesz

• 1 dyni
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 3 łyżki brązowego cukru
• ½ łyżeczki soli
• 1/3 łyżeczki pieprzu
• 1 funt cienko pokrojonej kapusty
• 1 ogórek obrany
• ¼ szklanki cienko pokrojonej czerwonej cebuli
• 2 łyżeczki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
• 1 łyżka świeżego soku z limonki
• 2 łyżeczki oleju sezamowego
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżeczki masła orzechowego
• 2 łyżeczki łyżeczki świeżego imbir
• 1 łyżka wody

wskazówki

1. po pierwsze, Rozgrzej piekarnik do 400o F.
2. obrać i nasion i pokroić dyni na 1-calowe kawałki.
3. wymieszać z oliwą z oliwek, brązowym cukrem, solą i pieprzem. Piec przez 25 minut.
4. wyjąć z piekarnika i ostudzić.
5. Wrzuć jarmuż, ogórek i czerwoną cebulę.
6. w blenderze przecier sos sojowy, świeży sok z limonki, cukier, olej sezamowy, masło orzechowe, świeży imbir i wodę.
7. sałatkę można polać sosem i podawać.

3. Kapusta smażona z jabłkami i boczkiem

czego potrzebujesz

• 4 plastry boczku
• 1 pokrojona cebula
• 1 pokrojone jabłko
• 1 pęczek jarmużu średnie liście jarmużu
• 1 łyżeczka soli koszernej i czarnego pieprzu
• 1 łyżka octu jabłkowego

wskazówki dojazdu

1. weź patelnię i połóż ją na średnim ogniu.
2. smaż boczek, aż będzie chrupiący – może to potrwać około sześciu do ośmiu minut.
3. ułóż talerz papierem i przenieś na niego boczek.
4. niech boczek ostygnie, a potem się kruszy.
5. dodaj cebulę i jabłko do oleju z boczku na patelni i gotować przez cztery do sześciu minut, aż do miękkości.
6. dodajemy jarmuż i doprawiamy 3/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu i od czasu do czasu podrzucamy.
7. gotuj, aż stanie się delikatny – może to wymagać dodatkowych 8-10 minut.
8. na koniec wymieszaj boczek z octem i ciesz się.

to wszystko co najlepsze w kapuście właśnie widzieliśmy. Ale wszystko, co jemy, bez względu na to, jak korzystne, ma pewne skutki uboczne.

powrót do spisu treści

czy jarmuż ma jakieś skutki uboczne? Co To Jest?

• hiperkaliemia

ponieważ jarmuż jest bogaty w potas, spożywanie go w nadmiarze może spowodować stan zwany hiperkalemią. Może to powodować ból w klatce piersiowej, osłabienie mięśni i biegunkę.

• niedoczynność tarczycy

jarmuż może zawierać goitrogeny, które mogą zakłócać działanie leków na tarczycę. Stąd, Jeśli masz jakiekolwiek problemy z tarczycą, skonsultuj się z lekarzem. Najlepiej jest oddzielić leki tarczycy od spożycia jarmużu o około cztery godziny.

• problemy podczas ciąży i karmienia piersią

przyjmowanie jarmużu w normalnych ilościach może mieć ogromne korzyści podczas ciąży i karmienia piersią. Ale nie wiemy, co się stanie, jeśli weźmiemy to w nadmiarze. Trzymaj się bezpiecznej strony i trzymaj się normalnych ilości.

również, gdzie kupujesz jarmuż. Korzyści z jarmużu zależą również od tego, gdzie go kupisz. Upewnij się, że wybierasz się na ekologiczną jarmuż, ponieważ jest to jedna z upraw narażonych na ciężkie pestycydy.

według Environmental Working Group, nieekologiczny jarmuż może czasami zawierać aż 51 pestycydów (według badań przeprowadzonych w 2008 r.).

wybór ekologicznych produktów z jarmużu i jarmużu jest ważny ze względu na informacje wymienione powyżej. Sprawdź Online listę parszywych tuzinów najlepiej spożywanych produktów ekologicznych.

wróć do TOC

podsumowanie

teraz na pewno możesz wsunąć go do gardła. Śmiało, zrób to.

powiedz nam również, w jaki sposób ten post uczynił twoje życie lepszym. Możesz zostawić komentarz w polu poniżej.

odpowiedzi eksperta na pytania czytelników

jak smakuje jarmuż?

surowy jarmuż Zwykle smakuje gorzko. Gotowana kapusta może smakować jak brokuły, ale nawet to może być gorzkie, jak również.

co to jest kapusta dla dzieci?

kapusta mała to nic innego jak delikatne liście młodej i niedojrzałej rośliny.

1. „Kale: Queen of Greens (ang.). UnitedHealthcare.
2. „warzywa krzyżowe a profilaktyka raka”. National Cancer Institute.
3. ” Wiązanie in vitro kwasów żółciowych…”. ScienceDirect.
4. ” jarmuż kontra szpinak: które Serce zdrowsze?”Klinika Cleveland.
5. ” spożycie jarmużu tłumi poposiłkowe…”. Fukushima Healthcare Center, Osaka, Japonia.
6. ” znaczenie racji…”. The Center for Genetics, Waszyngton, DC, USA.
7. „the ultimate arthritis diet”. Arthritis Foundation.
8. ” odpowiedzi związane z zapaleniem…”. Luxembourg Institute of Science and Technology, Luksemburg.
9. ” skład i działanie przeciwutleniające jarmużu…”. Uniwersytet Rolniczy w Krakowie.
10. „korzyści zdrowotne z jarmużu”. Nadmorskie Szkoły Zawodowe.
11. „konsumpcja roślin a zdrowie wątroby”. Sichuan University, Chiny.
12. „witamina A i zdrowie kości”. National Institute of Arthritis and muscular and Skin Diseases.
13. „zdrowe widzenie: zadbaj o swoje oczy”. Centrum Zwalczania Chorób.
14. „Top foods to help protect your vision”. Harvard Medical School.
15. „czy ciemnozielone warzywa liściaste mogą uratować wzrok”. Iowa State University.
16. „5 sposobów na to, że zdrowa dieta sprawia, że jesteś zmęczony”. CNN.
17. „7 najlepszych pokarmów dla zdrowego układu odpornościowego”. CommonHealth.
18. „zdrowe odżywianie jest kluczem do utrzymania wagi”. Governor ’ s Challenge 2017.
19. ” wytyczne dotyczące identyfikacji i…”. Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom.
20. „Kale rzuca bum rap na kamienie nerkowe”. Medill Zgłasza Chicago.
21. „Iron Deficiency Anemia in Chronic Kidney Disease” Acta Haemotologica, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
22. ” picie soku z marchwi…”. Texas A&M University, Texas, USA.

Polecane Artykuły:

• 9 najlepsze korzyści z Sok z jarmużu dla skóry, włosów i zdrowia
• 7 Niesamowite Korzyści zdrowotne musztardy zieleni
• 10 Niesamowite Korzyści z zieleni Collard dla skóry włosów i zdrowia

poniższe dwie zakładki zmieniają zawartość poniżej.

• najnowsze posty
• Bio

najnowsze posty Ravi Teja Tadimalla (Zobacz wszystkie)

• DIY kawowe maski do twarzy-22 marca 2021
• Mirena wypadanie włosów-19 marca 2021
• Siarka na porost włosów: prawda czy mit? – 19 Marca 2021
• Listerine Na Wszy: Czy To Działa? – Marzec 19, 2021
• 6 Maski Na twarz z węglem drzewnym dla promiennej skóry-Marzec 17, 2021

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla jest redaktorem i autorem publikacji. Ukończył Uniwersytet SRM w Chennai i od ponad sześciu lat zajmuje się mediami cyfrowymi. Posiada certyfikat zawodowy z zakresu badań żywności, żywienia na Uniwersytecie Wageningen. Uważa się za rzeźbiarza urodzonego po to, by czerpać z treści i ujawniać jej uśpiony blask. Rozpoczął swoją karierę jako pisarz badawczy, koncentrując się głównie na zdrowiu i wellness, i ma ponad 250 artykułów na swoim koncie. Ravi wierzy w wielkie możliwości obfitego zdrowia dzięki naturalnej żywności i suplementom organicznym. Czytanie i teatr to jego inne zainteresowania.