16 benefícios surpreendentes da couve para a pele, o cabelo, e a saúde

também é chamado de Nova carne e a rainha dos verdes. Bem, não nos importamos com o que queres chamar. Apenas coma. Justo? Isso é couve para ti. Tem tudo o que você precisa, apenas se você estiver disposto a deslizá-lo pela garganta.

mas antes de fazer isso, leia este post.

Índice

• O Que É Couve? Por Que É Bom?
• Qual É A História Da Couve?
• Qual É O Perfil Nutricional Da Couve?
• Quaisquer Fatos Interessantes Sobre Couve?
• Quais São Os Benefícios Da Couve?
• Como Selecionar E Armazenar Couve
• Alguma Dica Sobre Como Usar Couve?
• Onde Comprar Couve?
• Como Incorporar Couve Em Sua Dieta
• Alguma Receita De Couve?
• A Couve Tem Efeitos Colaterais? O Que São Eles?

O Que É Couve? Por Que É Bom?

também chamado de repolho foliar, a couve pertence à espécie vegetal Brassica oleracea. A planta de couve tem folhas verdes ou roxas e, ao contrário dos repolhos, as folhas centrais não formam a cabeça.

Ok.

mas por que é bom?

a couve é baixa em calorias e é rica em fibras e contém zero gordura. Todos esses são os pilares da boa saúde.

mas isso não é tudo.

está repleto de nutrientes (Ah, sim, a maioria dos alimentos é, então qual é o grande problema?)- várias vitaminas e minerais como magnésio e folato. É carregado com compostos benéficos que possuem propriedades medicinais notáveis.

é chamada de Rainha dos Verdes, dado o seu perfil nutricional excepcional (1). É por isso que é um grande negócio.

existem quatro tipos populares de couve:

couve encaracolada, que é a variedade mais comum. Tem um sabor de pimenta e é muito agradável ao paladar.

couve Lacinato, que também é chamada de couve Toscana ou repolho Toscano ou couve de dinossauro. Tem folhas verdes escuras e estreitas.

redbor kale, que tem folhas ruffled variando de vermelho profundo a Roxo.

couve russa, também chamada de couve siberiana, que tem folhas planas e franjas, e é a mais difícil de encontrar.

Antes de prosseguirmos, vamos primeiro aprender de onde veio esse vegetariano originalmente.

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Qual é a história da couve?

não se preocupe. Não vamos aborrecê-lo com muita história.A couve era o vegetal verde mais comum na Europa até o final da Idade Média. Também foi usado como remédio. Disocorides, um médico e botânico Grego, escreveu em um de seus livros que a couve também pode ser usada para tratar problemas intestinais.A couve chegou à América do Norte no século XVI, onde foi trazida pelos colonos. Em um momento posterior, a couve russa foi introduzida (pelos comerciantes russos) no Canadá e nos Estados Unidos.

é importante saber o que a couve contém, pois o que ela contém é o que a torna o que é.

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Qual é o perfil nutricional da couve?

Uma xícara de couve crua contém cerca de 34 calorias. Contém 2,2 gramas de proteína, 0,5 gramas de gordura e 1,3 gramas de fibra. Outros nutrientes que contém incluem:

– 547 microgramas de vitamina K (684% DV)

– 10300 UI de vitamina A (206% DV)

– 80 miligramas de vitamina C (134% DV)

– 0.5 mg de manganês (26% DV)

– de 0,2 miligramas de cobre (10% DV)

– de 0,2 miligramas de vitamina B6 (9% DV)

– 91 miligramas de cálcio (9% DV)

– 299 miligramas de potássio (9% DV)

– 1.1 miligramas de ferro (6% DV)

– 22.8 miligramas de magnésio (6% DV)

– 19.4 microgramas de folato (5% DV)

Antes de ir para o negócio real, que tal alguns fatos rápidos sobre couve?

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quaisquer fatos interessantes sobre couve?

• a maior parte da couve nos Estados Unidos é produzida na Califórnia.
• em espanhol, a couve é chamada col rizada.
• cozinhar couve não destrói nenhum de seus nutrientes.
• a agricultura de couve cresceu impressionantes 57% de 2007 a 2012.Celebridades de Hollywood como Angelina Jolie, Katy Perry e Jessica Alba são conhecidas por consumir couve não apenas para se sentir melhor, mas também para manter seus físicos elegantes.
• após a geada, a planta de couve torna-se mais doce.
• acredita-se que Thomas Jefferson tenha experimentado várias variedades de couve em seu jardim no início de 1800.

isso é com os fatos. Agora vamos falar sobre o que estamos aqui – os benefícios da couve.

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quais são os benefícios da couve?

a couve é super-rica em antioxidantes, vitaminas K, A E C e outros minerais como o ferro. Os antioxidantes e outros fitonutrientes ajudam a prevenir doenças perigosas como câncer, doenças cardíacas e inflamação. A vitamina K preserva os ossos, enquanto a vitamina A melhora a saúde da visão. E os antioxidantes e a vitamina C melhoram a saúde da sua pele e cabelo.

1. Combate o câncer

a clorofila em couve (e outros vegetais verdes) ajuda a impedir que o corpo absorva compostos chamados aminas heterocíclicas. Estes são produtos químicos associados ao câncer, que são produzidos enquanto grelham alimentos derivados de animais em altas temperaturas.

aqui está o truque – o corpo humano não consegue absorver muita clorofila. Portanto, quando essa clorofila se liga aos agentes cancerígenos, também os impede de serem absorvidos.De acordo com o Instituto Nacional do câncer, vegetais crucíferos como couve ajudam a combater o câncer. Eles também contêm substâncias chamadas glucosinolatos, que têm um papel a desempenhar na prevenção do câncer (2).

2. Promove A Saúde Do Coração

a couve contém compostos chamados sequestrantes do ácido biliar, que são conhecidos por baixar os níveis de colesterol no sangue (3). A couve também é excepcionalmente rica em vitaminas C E K (mais do que espinafre) e também contém ácidos graxos ômega-3. Todos esses nutrientes são saudáveis para o coração (4). Eles até ajudam a reduzir o colesterol ruim e elevar os níveis de colesterol bom.

a luteína em couve, de acordo com um estudo de Los Angeles, pode oferecer proteção contra os estágios iniciais da aterosclerose. Outro composto incomum na couve é a glucorafanina, que ativa o Nrf2, uma proteína reativa especial. Esta proteína cria um revestimento em suas artérias e evita o acúmulo de placa.

o potássio na couve ajuda a baixar os níveis de pressão arterial, o que, de outra forma, pode levar a um ataque cardíaco. O magnésio no veggie também ajuda neste aspecto.

3. Aids no tratamento do Diabetes

uma xícara de couve recém-picada contém cerca de 0,6 gramas de fibra, um nutriente que reduz os níveis de Glicose no sangue em pacientes com diabetes tipo 1. Mesmo aqueles com diabetes tipo 2 podem ver níveis de açúcar no sangue melhorados.

de acordo com um estudo japonês, a ingestão de couve pode suprimir o aumento dos níveis de Glicose no sangue pós-prandial (após uma refeição) (5).

4. Combate a inflamação

esta pode ser a propriedade mais benéfica da couve. Sabemos a importância de um equilíbrio entre os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 em nosso corpo (6). A couve promove esse equilíbrio. Ele contém ômega-3 e ômega-6 na proporção de quase 1:1.

estas propriedades anti-inflamatórias da couve também o tornam um alimento ideal para aliviar os sintomas da artrite (7). Em outro estudo, as células intestinais afetadas pela inflamação mostraram melhora na exposição à couve e outros vegetais da família do repolho (8).

5. Oferece benefícios antioxidantes

pode ser um eufemismo quando dizemos que a couve é embalada com antioxidantes. Na verdade, transborda com eles. Os antioxidantes na couve incluem vitamina C, beta-caroteno e outros flavonóides e polifenóis (9). Outros antioxidantes importantes na couve são quercetina e kaempferol. Todos esses antioxidantes neutralizam os radicais livres prejudiciais, que de outra forma podem acelerar o envelhecimento e até levar a doenças graves como câncer e doenças cardíacas.

os antioxidantes da couve também podem ajudar a melhorar o humor e combater a depressão (10).

6. Ajuda na desintoxicação

isso pode ser atribuído à fibra na couve. Promove a regularidade e ajuda o corpo a desintoxicar. E não apenas couve, o consumo de plantas, em geral, pode ajudar na desintoxicação e melhorar a saúde do fígado (11).

7. Melhora A Saúde Óssea

dado que a couve é rica em potássio, preserva a densidade mineral óssea. A pesquisa também sugere que uma deficiência de vitamina K pode estar ligada a um maior risco de fraturas. A couve é maravilhosamente rica em vitamina K, com uma porção oferecendo cerca de 684% do valor diário. A vitamina C na couve também melhora a saúde óssea-dá estrutura aos ossos.

vimos couve contém beta-caroteno, que é um precursor da vitamina A. O corpo converte-lo em vitamina A para uso. A vitamina A desempenha um papel importante na saúde óssea. No entanto, cuidado com o consumo excessivo de vitamina A, pois tem sido associado a um risco aumentado de fraturas (12). Caso contrário, o beta-caroteno é a melhor forma de vitamina A que funciona muito bem para a saúde óssea.

8. Promove a digestão

a couve é rica em fibras e água, e ambas são imperativas para uma digestão adequada. Eles também previnem a constipação e melhoram a saúde do trato digestivo. E as vitaminas B e a vitamina C na couve promovem a absorção de ferro-outro nutriente que ajuda a liberar energia dos alimentos.

mas consulte o seu médico antes de tomar couve para tratar problemas digestivos. Alguns indivíduos relataram indigestão após o consumo de couve, o que foi atribuído aos seus altos níveis de fibra.

9. Promove a saúde da visão

de acordo com o centro de controle de doenças, a couve é um dos alimentos que podem promover a saúde da visão (13). Isto é devido à presença de luteína e zeaxantina, dois poderosos antioxidantes para a saúde da visão (14). Se a parte triste é que esses dois antioxidantes não são sintetizados no corpo, a parte boa é que a couve é rica neles. Esses dois antioxidantes ajudam a prevenir doenças oculares graves, como degeneração macular relacionada à idade e catarata.Outra pesquisa mostrou que indivíduos entre 40 e 59 anos podem reduzir o risco de degeneração macular, introduzindo couve (e outras folhas verdes) em suas dietas (15).

10. Melhora a saúde do cérebro

isso é evidente. Não precisamos enfatizar a importância do ômega-3 para a saúde do cérebro, e eles estão presentes na couve. Além disso, o ômega-3 pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue, que de outra forma envelhece as células cerebrais e deteriora a saúde neuronal.

e então, temos vitamina K em couve. Este nutriente é necessário para a produção de esfingolipídios, que são gorduras especializadas responsáveis pela estrutura das células cerebrais.Também temos vitamina B6, ferro e folato na couve-tudo essencial para a produção de dopamina e serotonina (ambos podem ajudar a combater a depressão). Então, sim, a couve é um alimento para o cérebro. Daí provado.

novamente, como a couve é rica em folato, ajuda no desenvolvimento cerebral de bebês. Comer couve também pode ajudar a prevenir defeitos congênitos. Ele suporta a formação de tubos neurais e garante o desenvolvimento adequado do rosto e do coração.

11. Elimina a fadiga

fadiga com certeza não se sente bem. Nunca. E lembra que falamos de uma proteína especial chamada Nrf2? Bem, isso pode levar seus problemas de fadiga pelos chifres. Couve e outros vegetais crucíferos contêm isotiocianatos, que ativam Nrf2. E o Nrf2 gera mitocôndrias, uma parte das células que converte glicose em ATP (um composto em uma célula que regula sua energia).Tudo Bem, isso é um pouco demais de biologia. Em termos simples – quanto mais mitocôndrias você tiver em seu sistema, melhor seus músculos funcionarão e menos fatigados você se sentirá (16).

12. Aumenta a saúde imunológica

boa saúde se resume, em última análise, ao seu sistema imunológico. Se o seu sistema imunológico é forte, suas células vão ficar bem. E se eles estiverem bem, você ficará bem.Os altos níveis de vitamina C são o que devemos observar quando queremos aumentar nossos níveis de imunidade. E o folato na couve é outro reforço imunológico.

aqui está uma dica rápida – quanto mais escuras as folhas de couve, mais antioxidantes ela contém (o que, por sua vez, aumenta sua imunidade) (17). Você pode animar suas saladas com couve verde escura.

13. Aids perda de peso

é apenas uma questão de bom senso que se precisa consumir menos calorias do que gastam para perder peso. E comer alimentos com baixa densidade calórica pode ajudar nesse aspecto – que é o que é couve. Uma xícara de couve contém apenas cerca de 33 calorias.

além disso, a fibra dietética na couve suprime seu apetite e desencoraja comer demais. Mais importante ainda, a couve é densa em nutrientes. Se você está em uma dieta de perda de peso, você vai restringir – se de comer isso e aquilo-e isso pode significar perder alguns nutrientes muito importantes. Com couve no seu prato, as coisas vão ficar bem.

e sim, quanto mais escura a couve, mais nutrientes ela possui (18). Vamos lembrar disso.

falando em perda de peso, esta receita simples de couve pode ajudar. Tudo que você precisa é de 1 banana fatiada, 2 xícaras de folhas de couve picada, ½ xícara de iogurte grego ou amêndoa, 1 colher de chá de mel e cubos de gelo (conforme necessário). Coloque todos eles no liquidificador e sirva. A fibra em banana e couve desempenha um papel na perda de peso, e a proteína no iogurte fornece saciedade a longo prazo. Pode mantê-lo cheio e desencorajar comer demais ao longo do dia.

14. Promove Uma Gravidez Saudável

a vitamina K mantém os vasos sanguíneos fortes, e isso é particularmente importante durante a gravidez. O fluxo sanguíneo adicionado à área uterina é bastante importante, o que se torna mais fácil com vasos sanguíneos mais fortes.

e a vitamina C, como vimos, aumenta a imunidade. O nutriente também nutre o bebê por dentro e dá à mãe vitalidade adicional.

o cálcio na couve pode garantir que seu bebê possa desenvolver ossos e dentes fortes. No entanto, lembre-se de que o cálcio encontrado nas plantas é menos biodisponível do que o encontrado em produtos lácteos e outros alimentos fortificados (19). Portanto, certifique-se de também tomar produtos lácteos (e suplementos de cálcio, após consultar seu médico) durante a gravidez.

além disso, como discutimos, o folato na couve é bastante importante durante a gravidez. Garante que o bebê seja saudável e nasça sem defeitos.

15. Suporta a saúde urinária

como a couve é rica em cálcio, pode ajudar a prevenir pedras nos rins e apoiar sua saúde urinária. O cálcio se liga aos oxalatos no trato digestivo e os impede de serem absorvidos. Isso, caso contrário, pode levar a pedras de oxalato de cálcio.Por um bom tempo, os críticos estavam evitando a couve e acusando-a de causar pedras nos rins. Mas os estudos provaram o contrário. A couve é realmente baixa em oxalato. Então, a menos que você tenha a capacidade de comer quantidades irracionais de couve (a menos que você seja primo de Gregor, a montanha, de Game of Thrones), você está seguro (20).A couve também é rica em ferro, outro nutriente essencial para a saúde renal. Estudos descobriram que a maioria dos indivíduos com doença renal também é deficiente em ferro (21).

16. Melhora a saúde da pele e do cabelo

o conteúdo de vitamina C na couve ajuda a melhorar a saúde da pele. As fibras de colágeno em sua pele precisam de vitamina C para a força. Baixas quantidades de vitamina C podem enfraquecer suas fibras de colágeno e afetar a saúde da pele. E como a vitamina C também oferece proteção antioxidante, com certeza salva sua pele da radiação UV prejudicial.

e então, temos vitamina A em couve, cuja deficiência pode impactar negativamente seu óleo e glândulas sudoríparas.

couve, ou mesmo suco de couve, funciona bem para melhorar a saúde da pele e do cabelo. Em um estudo, apenas beber suco de couve melhorou as rugas (22). O suco também atua como um limpador de pele muito bom. Como desintoxica sua pele de dentro, por padrão, mantém sua pele saudável.Lavar o rosto com suco de couve fresco pela manhã pode ser uma boa maneira de começar o dia.

falando sobre o cabelo, o ferro em couve cuida de suas tranças. O veggie também cuida da elasticidade do seu cabelo. O ferro na couve fortalece o cabelo, enquanto os outros nutrientes e antioxidantes combatem a caspa e o couro cabeludo seco. Você pode usar suco de couve para lavar o cabelo antes de enxaguar e depois shampoo.

os ácidos graxos ômega-3 da couve também nutrem o cabelo e conferem uma textura saudável.

isso é com os benefícios da couve. Mas você sabe como escolher a variedade certa? E quanto ao armazenamento?

como um lembrete sobre como otimizar a absorção de cálcio e ferro na couve, é melhor servir com um ácido e um óleo. Por exemplo, considere cozinhar couve e jogar com um pouco de azeite e vinagre de cidra. Tem um sabor excelente e suporta a absorção de nutrientes.

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como selecionar e armazenar couve?

seleção

• procure couve com cachos escuros e folhas pequenas a médias.
• a couve úmida, crocante e não filtrada é a melhor. Também deve ser imaculado sem buracos minúsculos (estes indicam danos a insetos).
• evite couve com folhas amareladas ou marrons.
• como os caules da couve também são comestíveis, certifique-se de que também estão em boas condições.

Armazenamento

guarde a couve em um saco plástico ou dentro do freezer.

precisa de ajuda com o uso de couve? Certo.

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alguma dica sobre como usar couve?

Kale é um vegetal de Inverno e é conhecido por ter um sabor mais delicioso após a primeira geada da estação fria. Caso você esteja se perguntando como cozinhar couve, continue lendo.

• as folhas jovens de couve têm um sabor melhor, enquanto as antigas são duras e amargas.
• é altamente recomendável que você colha couve enquanto as folhas são jovens e tenras.
• cozinhe sua couve congelada, pois tem o melhor sabor sem primeiro descongelar. Precisa ser bem lavado antes de cozinhar, e as folhas precisam ser sacudidas suavemente após a lavagem.
• Alternativamente, você poderia usar um girador de salada para executá-lo.
• se você não tem planos de usá-lo imediatamente, armazene cuidadosamente sua couve.
• você pode fritar brevemente folhas de couve Jovens e macias, enquanto as maduras precisam ser fervidas por alguns minutos vigorosamente. Isso ajuda a suavizar a estrutura de celulose rigorosa.
• uma vez cozido, você pode temperar sua couve com um pouco de azeite virgem extra, sal, suco de limão e pimenta.
• também pode ser usado como cobertura de pizza, ou você pode cortar finamente as folhas e fazer uma sopa deliciosa e nutritiva.

refogar couve é outra maneira fácil de tê-la.

no caso de você estar se perguntando como adquirir seu monte dessas folhas verdes impressionantes…

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onde comprar couve?

seu Supermercado Mais Próximo deve ter couve fresca. Vai buscar um monte! Você também pode comprar pó de couve crua online.

Ok. Você comprou sua couve agora. Mas como você aceita isso?

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como incorporar couve em sua dieta?

quer saber como comer couve? Veja como.

• você pode simplesmente adicionar couve à sua salada de legumes à noite. A couve cozida no vapor é mais saudável.
• sopa de couve também pode ser ótima.
• ou você pode adicionar couve à sua sopa.
• Use as folhas para ter um smoothie de couve verde ou adicioná-las a qualquer smoothie.
• Use-o para fazer chips de couve (discutiremos a receita em um tempo).
• você pode querer simplesmente preparar um smoothie de couve e comê-lo no café da manhã.

ou melhor, você pode até preparar uma das poucas receitas listadas abaixo.

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alguma receita de couve?

1. Batatas Fritas De Couve Assadas

o Que Você Precisa

• Um monte de folhas de couve,
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de azeite de oliva

Instruções

1. pré-Aqueça o forno a 350o F.
2. entretanto, a linha de um não-isolados assadeira com papel vegetal.
3. depois de remover as folhas do caule (você pode usar uma faca ou tesoura de cozinha), rasgue-as em pedaços do tamanho da mordida.
4. dê às folhas uma lavagem completa e certifique-se de que são agradáveis e secas.
5. regue as folhas de couve com azeite e polvilhe o sal temperado de forma consistente.
6. Asse as folhas por 10 a 15 minutos para que fiquem marrons e não queimadas.
7. servir.

esta é a receita de couve mais popular, e uma xícara de chips de couve contém apenas cerca de 130 calorias.

2. Assado De Abóbora E Couve Salada

O Que Você Precisa

• 1 butternut squash
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• ½ colher de chá de sal
• 1/3 de colher de chá de pimenta
• 1 quilo de couve cortada em fatias finas
• 1 pepino descascado
• ¼ de xícara de fatias finas de cebola vermelha
• 2 colheres de chá de molho de soja, baixa de sódio
• 1 colher de sopa de sumo de limão fresco
• 2 colheres de chá de óleo de gergelim
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
• 2 colheres de chá de doce gengibre
• 1 colher de sopa de água

Instruções

1. em Primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 400o F.
2. Casca e as sementes e corte a abóbora manteiga em 1 polegada pedaços.
3. misture com azeite, açúcar mascavo, sal e pimenta. Asse por 25 minutos.
4. retire do forno e deixe esfriar.
5. misture com couve, pepino e cebola roxa.
6. no liquidificador, bata o molho de soja, suco de limão fresco, açúcar, óleo de gergelim, manteiga de amendoim, gengibre fresco e água.
7. você pode regue a salada com molho e sirva.

3. Couve Refogada Com Maçãs E Bacon

O Que Você Precisa

• 4 fatias de bacon
• 1 cebola cortada
• 1 fatias de maçã
• 1 maço de couve média folhas de couve,
• 1 colher de chá de cada de sal kosher e pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de vinagre de cidra

Instruções

1. Obter uma frigideira e coloque-a em fogo médio.
2. frite o bacon até ficar crocante – isso pode levar de seis a oito minutos.
3. Forre um prato com papel e transfira o bacon para ele.
4. deixe o bacon esfriar e depois desmoronar.Adicione a cebola e a maçã ao óleo de bacon na frigideira e cozinhe por quatro a seis minutos até ficar macio.
5. adicione a couve e tempere com três quartos de colheres de chá de sal e um quarto de colher de chá de pimenta, e dê-lhe um lance ocasional.
6. cozinhe até ficar macio-isso pode exigir mais 8 a 10 minutos.
7. finalmente, misture o bacon e o vinagre e aproveite.

isso é tudo de bom em couve que acabamos de ver. Mas qualquer coisa que comemos, por mais benéfica que seja, tem alguns efeitos colaterais.

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a couve tem efeitos colaterais? O Que São Eles?

• hipercalemia

como a couve é rica em potássio, comê-la em excesso pode causar uma condição chamada hipercalemia. Isso pode causar dor no peito, fraqueza muscular e diarréia.

• hipotireoidismo

couve pode conter goitrogênios que podem interferir com a medicação da tireóide. Portanto, se você tiver algum problema de tireoide, consulte seu médico. É melhor separar os medicamentos da tireóide da ingestão de couve em cerca de quatro horas.

• Problemas Durante a Gravidez E a Amamentação

Tomar couve em quantidades normais pode ter grandes benefícios durante a gravidez e a amamentação. Mas não sabemos o que pode acontecer se o tomarmos em excesso. Fique do lado seguro e fique com as quantidades normais.

além disso, onde você compra seus assuntos de couve. Os benefícios da couve também dependem de onde você a compra. Certifique-se de que você está indo para couve orgânica, pois é uma das culturas expostas a pesticidas pesados.

de acordo com o grupo de Trabalho Ambiental, a couve não orgânica às vezes pode conter até 51 pesticidas (de acordo com estudos realizados em 2008).

escolher produtos orgânicos de couve e couve é importante devido às informações listadas acima. Confira online A lista Dirty Dozen de alimentos orgânicos mais consumidos.

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conclusão

Agora você com certeza pode deslizar pela garganta. Vá em frente e faça isso.

além disso, diga – nos como este post tornou sua vida melhor. Você pode deixar um comentário na caixa abaixo.

respostas de especialistas para perguntas dos leitores

o que a couve tem gosto?

couve crua geralmente tem um gosto amargo. Couve cozida pode ter gosto de brócolis, mas mesmo isso pode ser amargo também.

o que é couve de bebê?

couve de bebê não são nada além das folhas delicadas da planta jovem e imatura.

1. “couve: Rainha dos Verdes”. UnitedHealthcare.
2. “vegetais crucíferos e prevenção do câncer”. Instituto Nacional Do Câncer.
3. “ligação in vitro de ácidos biliares…”. ScienceDirect.
4. “couve vs. espinafre: Qual é o coração mais saudável?”Cleveland Clinic.
5. “a ingestão de couve suprime o pós-prandial…”. Fukushima Healthcare Center, Osaka, Japão.
6. ” a importância da ração de…”. O centro de genética, Washington, DC, EUA.
7. “the ultimate arthritis diet”. Fundação Artrite.
8. “respostas relacionadas à inflamação…”. Instituto Luxemburguês de Ciência e Tecnologia, Luxemburgo.
9. “composição e atividade antioxidante da couve…”. Universidade de agricultura em Cracóvia, Polônia.
10. “os benefícios para a saúde da couve”. Escolas De Carreira Seacoast.
11. “consumo de plantas e saúde hepática”. Universidade De Sichuan, China.
12. “vitamina A e saúde óssea”. Instituto Nacional de artrite e Doenças Musculoesqueléticas e de pele.
13. “visão saudável: cuide dos seus olhos”. Centro de controle de doenças.
14. “top foods to help protect your vision”. Harvard Medical School.
15. “vegetais de folhas verdes escuras podem salvar sua visão”. Universidade Estadual De Iowa.
16. “5 maneiras pelas quais uma dieta saudável está deixando você cansado”. CNN.
17. “7 melhores alimentos para um sistema imunológico saudável”. Saúde comum.
18. “comer saudável é a chave para a manutenção do peso”. Desafio do Governador 2017.
19. “Diretrizes para a identificação e…”. Centro de controle e prevenção de doenças.”Kale sheds bum rap on kidney stones”(em inglês). Medill Relata Chicago.
20. “anemia por deficiência de ferro na Doença Renal Crônica” Acta Haemotologica, Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, Institutos Nacionais de saúde.
21. “beber suco de cenoura…”. Texas A & M Universidade, Texas, EUA.

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as duas guias a seguir alteram o conteúdo abaixo.

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Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla é um editor e um autor publicado. Ele se formou na SRM University, Chennai, e está no campo da mídia digital há mais de seis anos. Ele tem um Certificado Profissional em alimentos, nutrição & pesquisa da Universidade de Wageningen. Ele se considera um escultor nascido para se contentar e revelar seu esplendor adormecido. Ele começou sua carreira como pesquisador, concentrando-se principalmente em Saúde e bem-estar, e tem mais de 250 artigos para seu crédito. Ravi acredita nas grandes possibilidades de saúde abundante com alimentos naturais e suplementos orgânicos. Leitura e teatro são seus outros interesses.