Juicing 101 / Receitas e dicas para iniciantes

eu sei que muitos de nós estão empenhados em comer melhor.

uma tendência nutricional da qual sou um grande fã é o suco! Não se preocupe – juicing para iniciantes pode ser divertido e descomplicado, apenas continue lendo.

recebo toneladas de perguntas sobre diferentes limpezas e jejuns, mas minha abordagem à nutrição é simples: tento comer de uma planta, árvore ou animal em todas as refeições. Frutas e legumes são inegociáveis para mim. Eu evito alimentos altamente processados ou pré-preparados, tanto quanto possível. Evito detoxes de correção rápida, limpezas radicais ou promessas vazias de empresas que tentam lucrar porque acredito que, se você comer bem, seu corpo cuidará de si mesmo.

Juicing tornou-se bastante popular nos últimos 10 anos aparecendo em shoppings locais, cafés e academias porque, simplesmente, faz as pessoas se sentirem bem.

e embora eu não recomende um plano de refeições de sumo necessariamente, beber suco fresco ao lado de hábitos alimentares saudáveis é uma maneira fácil de garantir que você está recebendo suas porções recomendadas de frutas e legumes. OH, e tem um gosto ótimo!

Sim, o suco é delicioso, e você pode se surpreender com a facilidade com que você também ficará obcecado com esse hábito saudável. Eu pessoalmente adiciono suco fresco à minha dieta e não defendo limpezas ou jejuns de suco que eliminam alimentos integrais.

mas, o suco pode ser a maneira mais rápida de adicionar nutrientes ao seu corpo e se sentir totalmente energizado.

eu montei este guia rápido para sucos para iniciantes, incluindo minhas nove receitas favoritas de sucos para compartilhar com você, juntamente com algumas dicas de sucos para você começar!

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você vai precisar de um espremedor, então o juicer é certo para você?

os melhores espremedores para cada orçamento

um espremedor pode variar de $60 a mais de $2.000! Eu sei que meu primeiro carro não foi nem US $2.000, mas apenas dizendo que há uma ampla gama por aí.

eu sei que muitos sites oferecem espremedores recondicionados também, então essa é uma opção se você não quiser comprar novos. Aqui estão algumas opções que você pode querer olhar:

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então, quando se trata de juicers acessíveis, este é o juicer mais vendido na Amazon. E se você é como eu, estou convencido quando há mais de 2000 boas críticas! Eu pedi este para minha sogra há alguns anos e ela ainda o usa e gosta!!

$$

um meio da opção de estrada é o Breville Juice Fountain Plus a 850 watts que é vendido por cerca de US $150. Breville é provavelmente o nome mais conhecido em juicers e significa qualidade.

$$$

um pouco mais caro é o Breville Juice Fountain Elite com 1.000 watts de potência semelhante a um foguete. Este é um espremedor de grau comercial, então se você planeja suco de uma tonelada, este é o espremedor para você. Ele é vendido por US $299, então é caro. Este é o espremedor que comprei há 15 anos e, embora não fosse barato, pode ser um dos melhores investimentos que já fiz.

dicas para iniciantes

1. leia o seu Manual

   normalmente, Eu não sou um grande fã de” instruções de leitura ” e na maioria das vezes apenas descobrir aparelhos por conta própria. Confie em mim, você deve realmente ler o manual neste caso. Meu Espremedor vem com uma configuração baixa e alta que posso ajustar para diferentes vegetais. Meu manual tem uma lista desses vegetais e em que velocidade eles devem ser espremidos para obter os melhores resultados. Além disso, se você conseguir um espremedor Big daddy como eu, você realmente precisa ter certeza de que todas as peças estão juntas corretamente para que você não suco acidentalmente um dedo.

2. Equilibre frutas com vegetais

   tente usar a regra 80/20 para sumo. Tente pensar em 80% de vegetais e 20% de frutas para a maioria de seus sucos para manter o teor de açúcar baixo. Você também vai querer remover quaisquer peles que não são comestíveis (como pele de manga e cascas cítricas), sementes grandes ou caroços e lavar bem todos os seus produtos.

3. beba imediatamente

   o objetivo do suco é desfrutar do suco fresco imediatamente. O suco fresco perderá nutrientes à medida que oxida, então planeje beber seu suco imediatamente. Se você fizer extra ou não puder beber tudo de uma vez, guarde seu suco em um recipiente hermético como uma garrafa térmica ou frasco de pedreiro, enchendo até o topo e certificando-se de que está selado. Certifique-se de refrigerá-lo o mais rápido possível. O suco fresco vai durar até 24 horas, mas tento beber o meu em menos de 12. Eu normalmente bebo meu suco no café da manhã ou como uma tarde pick-me-up. Beber suco com o estômago vazio é melhor, pois esses nutrientes são absorvidos imediatamente e não precisam lutar com outros alimentos que seu corpo está tentando digerir ao mesmo tempo.

4. Diverte-Te!

   experimentei toneladas de receitas de suco e depois fiz minhas próprias adaptações com base no meu gosto. Experimente novas frutas e legumes e envolva seus amigos e familiares. Não tenha medo de experimentar misturas de cooky. Quem sabe? Talvez beterraba e brócolis sejam a próxima grande coisa!

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receitas de sucos para iniciantes

agora vamos começar. Suco seu caminho para uma melhor saúde com estas 9 receitas de sucos saborosos!

o energizador

a mistura perfeita de doce e azedo. Esta bebida de suco fresco cheia de vitamina C também tem limões frescos para ajudar a equilibrar o pH do seu corpo.

Energizer Ingredientes

• 3 Cenouras
• 1 Maçã Verde
• 1 Pêra
• 1/2 Limão
• 1 cm de Gengibre, Descascado

A Beterraba Blaster

mesmo se você não gosta de beterraba, você tem que dar este suco uma tentativa! A maçã e as cenouras nesta receita de suco são doces, equilibrando o sabor da beterraba terrosa. A beterraba é um superalimento que ajuda a desintoxicar a pele e os rins, contém ácido fólico importante e é preenchida com betacianina conhecida por prevenir cânceres e aumentar a resistência ao exercício.

dica: lave bem as beterrabas e corte em pedaços que cabem no espremedor.

Beterraba Ingredientes Blaster

• 2 Beterraba com tops, média
• 3 Cenouras
• 1 Maçã

Máquina Verde

tão refrescante e delicioso que você não vai acreditar que você está bebendo couve! A doçura do abacaxi faz com que esta bebida de suco pareça um deleite. A máquina verde é preenchida com vitamina B e ferro que o deixa energizado e pronto para enfrentar o mundo.

Máquina Verde Ingredientes

• 1/2 Bando de Couve
• 1 Pepino
• 1 1/4 xícaras de Abacaxi

Saudáveis Maria

esta é a irmã saudável da Bloody Mary! Você não teve suco de tomate real até torná-lo fresco e adicionar um pouco de chute para apimentar as coisas. Os tomates são ricos em beta-caroteno e licopeno, ambos conhecidos por reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames.

Saudáveis Ingredientes Maria

• 2 Tomates Grandes
• 4 Talos de Aipo
• 1 Jalapeno, sem sementes
• 1/4 de Limão, casca removida
• 1/2 Xícara de Coentro
• 1/2 Pepino

Citrus Zinger

Bom dia, lindo! Eu amo o sabor vibrante de frutas cítricas frescas pela manhã. As vitaminas e minerais deste suco fazem meu sangue bombear e o cheiro e o sabor realmente me acordam. Eu também adiciono um pouco de refrigerante à receita no verão para fazer um spritzer saudável em dias quentes. Yum!

Citrus Zinger Ingredientes

• 3 Laranjas, descascadas
• 1/2 Ruby Toranja Vermelha, descascada
• 1 Maçã

O Popeye

Se você tem um tempo difícil “comer o espinafre,” este é o suco para você! Eu adiciono morangos e kiwi para adoçar o espinafre e a combinação tem um sabor incrível. Além disso, o suco é preenchido até a borda com ferro, vitaminas e micronutrientes para você torná-lo tão forte quanto Popeye.

O Popeye Ingredientes Especiais

• 5 Xícaras de Espinafre
• 1 Xícara de Morangos
• 2 Kiwis descascados

Garden Party

faça sua festa no jardim com este suco embalado com vegetais! A beleza do suco é que quando você usa cenouras ou maçãs, os outros sabores super saudáveis, mas fortes, como salsa e pimenta verde, não são tão pronunciados.

A Festa no Jardim Ingredientes

• 5 xícaras de espinafre
• 1 Maçã Verde
• 1/4 de Xícara de Salsinha
• 1 Pimentão Verde
• 3 Cenouras

Picada de Cobra

uma das primeiras receitas de suco que já fiz e ainda é a favorita dos meus filhos. A mordida de cobra é doce, mas o gengibre fresco dá uma mordida saudável! O gengibre fresco ajuda a otimizar o sistema imunológico e também é conhecido por melhorar a digestão e a circulação. Experimente esta receita de Suco Verde não tradicional para um pouco de chute.

Picada de Cobra Ingredientes

• 3 Cenouras
• 1 cm de Gengibre, Descascado
• 1 Maçã Verde

A Grama do vizinho é mais Verde

Um dos maiores temas de saúde, é como aumentar a sua imunidade. Juicing não é apenas um tópico de perda de peso, é uma ótima maneira de obter mais ingredientes frescos e estimulantes do sistema imunológico regularmente. A grama de trigo está cheia de vitaminas e nutrientes que ajudam a aumentar a imunidade e a energia. A combinação de grama de trigo e limão rico em vitamina C torna esta receita de suco a fórmula perfeita para combater a gripe e o frio para mantê-lo livre de Kleenex. A hortelã também é conhecida por limpar o congestionamento e é um estimulante natural, então se você sentir os sniffles chegando, esta é a bebida para você!Nota: as mães grávidas ou lactantes não devem consumir capim de trigo.

A Grama do vizinho é mais Verde Ingredientes

• 2 Punhados de corta Grama de Trigo
• 2 Cenouras
• 1/4 de Limão, casca removida
• 3 Talos de Hortelã Fresca
• 2 Maçãs Verdes

Mais sumo para iniciantes dicas

Quando o sumo quanto você deve beber por dia?

agora que você tem essas receitas fáceis de sucos, pode ser tentador acender o espremedor várias vezes ao dia. Embora o suco seja um ótimo hábito diário, não há necessidade de exagerar. O suco nunca deve substituir uma refeição porque um suco-embora muito saudável-não tem toda a nutrição essencial que você precisa para uma refeição completa. A maioria das diretrizes de suco recomenda entre 8 oz a 16 oz de suco por dia. É importante ouvir seu corpo, suas próprias dicas de fome e seguir o que faz sentido para seu estilo de vida.

você pode perder peso apenas espremendo?

Embora as pessoas muitas vezes pensam sumo é uma estratégia de perda de peso, ele realmente não é. Adicionar um copo de suco fresco-espremido para o seu dia é uma ótima maneira de aumentar os nutrientes em seu corpo. Mas um copo de suco por dia não é sobre perder peso, é sobre suplementação nutricional.

o suco limpa onde apenas o suco é consumido por um período de dias é uma ideia potencialmente perigosa. A maioria das limpezas de suco fará com que você consuma apenas 600-1000 calorias por dia, o que é considerado uma quantidade muito restritiva. E dependendo de quanto tempo você faz isso, você pode estar perdendo certos nutrientes necessários para o seu corpo funcionar.

se você assistiu ao documentário, Fat, Sick and Nearly Dead, é sem dúvida revelador e interessante. Juicing tem seu lugar em uma dieta saudável. Mas esteja ciente de que Juicing Joe tinha supervisão e conselhos de um médico ao longo do filme. Eu sou um crente em sumo, mas não é uma estratégia de perda de peso que é fácil de executar em seu próprio país.

este juicing para iniciantes guia para juicing é apenas um começo, recomendamos se divertir com isso! Aqui está o suco fresco, mais energia e melhor saúde!