16 Beneficii uimitoare ale Kale pentru piele, păr și sănătate

se mai numește și Noua carne de vită și regina Verzilor. Nu ne pasă cum vrei să-i spui. Mănâncă-l. Destul de corect? Asta e kale pentru tine. Ea are tot ce este că aveți nevoie, numai dacă sunteți dispus să-l alunece pe gât.

dar înainte de a face acest lucru, citiți acest post.

Cuprins

• Ce Este Kale? De Ce Este Bine?
• Care Este Istoria Kale?
• Care Este Profilul Nutrițional Al Kale?
• Orice Fapte Interesante Despre Kale?
• Care Sunt Beneficiile Kale?
• Cum Să Selectați Și Să Stocați Kale
• Orice Sfaturi Despre Utilizarea Kale?
• De Unde Să Cumpărați Kale?
• Cum Să Încorporați Kale În Dieta Dvs.
• Orice Rețete De Kale?
• Kale Are Efecte Secundare? Ce Sunt?

Ce Este Kale? De Ce Este Bine?

numită și varză de frunze, kale aparține speciei de plante Brassica oleracea. Planta kale are frunze verzi sau violete și, spre deosebire de varză, frunzele centrale nu formează capul.

bine.

dar de ce este bine?

Kale are un conținut scăzut de calorii și este bogat în fibre și conține zero grăsimi. Toate acestea sunt pilonii unei sănătăți bune.

dar asta nu e tot.

este plin de nutrienți (oh, da, majoritatea alimentelor sunt, deci care este marea problemă?)- mai multe vitamine și minerale, cum ar fi magneziu și acid folic. Este încărcat cu compuși benefici care posedă proprietăți medicinale remarcabile.

se numește Regina Verzilor, având în vedere profilul său nutrițional excepțional (1). Care este motivul pentru care este o afacere mare.

există patru tipuri populare de kale:

cret kale, care este cel mai comun soi. Are o aromă de piper și este foarte plăcută pentru palat.

Lacinato kale, care se mai numește și Kale toscan sau varză toscană sau kale dinozaur. Are frunze verde închis și înguste.

redbor kale, care a ciufulit frunze variind de la roșu intens la violet.

kale rusesc, numit și kale Siberian, care are frunze plate și franjuri și este cel mai greu de găsit.

înainte de a continua, să învățăm mai întâi de unde provine acest veggie.

înapoi la TOC

care este istoria Kale?

nu vă faceți griji. Nu vă vom plictisi cu prea multă istorie.

Kale a fost cea mai comună legumă verde din Europa până la sfârșitul Evului Mediu. A fost folosit și ca medicament. Disocorides, un medic grec și botanist, a scris într-una din cărțile sale că kale poate fi folosit și pentru tratarea problemelor intestinale.

Kale a ajuns în America de Nord în secolul al 16-lea, unde a fost adus de coloniști. La un moment ulterior, kale rus a fost introdus (de către comercianții ruși) în Canada și Statele Unite.

este important să știm ce conține kale, deoarece ceea ce conține este ceea ce îl face ceea ce este.

înapoi la TOC

care este profilul nutrițional al Kale?

O cana de varza crud conține aproximativ 34 de calorii. Conține 2,2 grame de proteine, 0,5 grame de grăsime și 1,3 grame de fibre. Alți nutrienți pe care îi conține includ:

– 547 micrograme de vitamina K (684% DV)

– 10300 UI de vitamina A (206% DV)

– 80 miligrame de vitamina C (134% DV)

– 0,5 miligrame de mangan (26% DV)

– 0,2 miligrame de cupru (10% DV)

– 0,2 miligrame de vitamina B6 (9% DV)

– 91 miligrame de calciu (9% DV)

– 299 miligrame de potasiu (9% DV)

– 1,1 miligrame de fier (6% dv)

– 22,8 miligrame de magneziu (6% dv dv)

– 19.4 micrograme de folat (5% DV)

înainte de a merge la adevărata afacere, ce zici de câteva fapte rapide despre kale?

înapoi la TOC

orice fapte interesante despre Kale?

• cea mai mare parte a kale din Statele Unite este produsă în California.
• în spaniolă, kale se numește col rizada.
• gătitul kale nu distruge niciunul dintre nutrienții săi.
• Agricultura Kale a crescut cu un uimitor 57% din 2007 până în 2012.
• celebrități de la Hollywood precum Angelina Jolie, Katy Perry și Jessica Alba sunt cunoscute că consumă kale nu doar pentru a se simți mai bine, ci și pentru a-și menține fizicul elegant.
• după îngheț, planta de kale devine mai dulce.
• se crede că Thomas Jefferson a experimentat mai multe soiuri de kale în grădina sa înapoi la începutul anilor 1800.

asta e cu faptele. Acum hai să vorbim despre ce suntem aici – beneficiile kale.

înapoi la TOC

care sunt beneficiile Kale?

Kale este super-bogat în antioxidanți, vitaminele K, A și C și alte minerale precum fierul. Antioxidanții și alți fitonutrienți ajută la prevenirea bolilor periculoase, cum ar fi cancerul, bolile de inimă și inflamația. Vitamina K conservă oasele, în timp ce vitamina A îmbunătățește sănătatea vederii. Iar antioxidanții și vitamina C îmbunătățesc sănătatea pielii și a părului.

1. Combate cancerul

clorofila din kale (și alte legume verzi) ajută la prevenirea absorbției compușilor numiți amine heterociclice. Acestea sunt substanțe chimice asociate cu cancerul, care sunt produse în timpul grătarului alimentelor derivate din animale la temperaturi ridicate.

iată trucul – corpul uman nu poate absorbi o mare parte din clorofilă. Deci, atunci când această clorofilă se leagă de agenții cancerigeni, îi împiedică să se absoarbă și ei.

potrivit Institutului Național al cancerului, legumele crucifere precum kale ajută la combaterea cancerului. Ele conțin, de asemenea, substanțe numite glucozinolați, care au un rol de jucat în prevenirea cancerului (2).

2. Promovează Sănătatea Inimii

Kale conține compuși numiți sechestranți ai acidului biliar, despre care se știe că scad nivelul colesterolului din sânge (3). Kale este, de asemenea, extrem de bogat în vitaminele C și K (mai mult decât spanacul) și conține și acizi grași omega-3. Toți acești nutrienți sunt sănătoși pentru inimă (4). Ele ajută chiar la scăderea colesterolului rău și la creșterea nivelului de colesterol bun.

luteina din kale, conform unui studiu din Los Angeles, poate oferi protecție împotriva stadiilor timpurii ale aterosclerozei. Un alt compus neobișnuit în kale este glucorafanina, care activează Nrf2, o proteină reactivă specială. Această proteină creează o acoperire în arterele dvs. și previne acumularea plăcii.

potasiul din kale ajută la scăderea nivelului tensiunii arteriale, ceea ce altfel ar putea duce la un atac de cord. Magneziul din veggie ajută, de asemenea, în acest aspect.

3. SIDA în tratamentul diabetului

o ceașcă de varză proaspăt tocată conține aproximativ 0,6 grame de fibre, un nutrient care scade nivelul glicemiei la pacienții cu diabet zaharat de tip 1. Chiar și cei cu diabet zaharat de tip 2 Pot vedea niveluri îmbunătățite de zahăr din sânge.

potrivit unui studiu japonez, aportul de kale poate suprima creșterea nivelului de glucoză din sânge postprandial (după masă) (5).

4. Combate inflamația

aceasta ar putea fi cea mai benefică proprietate a kale. Știm importanța unui echilibru între acizii grași omega-3 și omega-6 din corpul nostru (6). Kale promovează acest echilibru. Conține atât omega-3, cât și omega-6 la un raport de aproape 1:1.

aceste proprietăți antiinflamatorii ale kale îl fac, de asemenea, un aliment ideal pentru ameliorarea simptomelor artritei (7). Într-un alt studiu, celulele intestinale afectate de inflamație au arătat o îmbunătățire a expunerii la kale și alte legume din familia varzei (8).

5. Oferă beneficii antioxidante

ar putea fi o subevaluare atunci când spunem că kale este plin de antioxidanți. De fapt, se revarsă cu ei. Antioxidanții din kale includ vitamina C, beta-caroten și alți flavonoizi și polifenoli (9). Alți antioxidanți importanți din kale sunt quercetina și kaempferolul. Toți acești antioxidanți neutralizează radicalii liberi nocivi, care altfel pot accelera îmbătrânirea și chiar pot duce la afecțiuni grave precum cancerul și bolile de inimă.

antioxidanții din kale pot ajuta, de asemenea, la stimularea stării de spirit și la combaterea depresiei (10).

6. SIDA în detoxifiere

acest lucru poate fi atribuit fibrei din kale. Promovează regularitatea și ajută la detoxifierea organismului. Și nu doar kale, consumul de plante, în general, poate ajuta la detoxifiere și îmbunătățirea sănătății ficatului (11).

7. Îmbunătățește Sănătatea Oaselor

având în vedere că kale este bogat în potasiu, păstrează densitatea minerală osoasă. Cercetările sugerează, de asemenea, că o deficiență a vitaminei K poate fi legată de un risc mai mare de fracturi. Kale este minunat bogat în vitamina K, o porție oferind aproximativ 684% din valoarea zilnică. Vitamina C din kale îmbunătățește, de asemenea, sănătatea oaselor – dă structură oaselor.

am văzut că kale conține beta-caroten, care este un precursor al vitaminei A. organismul îl transformă în vitamina A pentru utilizare. Vitamina A joacă un rol important în sănătatea oaselor. Cu toate acestea, aveți grijă la consumul excesiv de vitamina A, deoarece a fost legată de un risc crescut de fracturi (12). În caz contrar, beta-carotenul este cea mai bună formă de vitamina A care funcționează excelent pentru sănătatea oaselor.

8. Promovează digestia

varza este bogată în fibre și apă și ambele sunt imperative pentru o digestie adecvată. De asemenea, previn constipația și sporesc sănătatea tractului digestiv. Iar vitaminele B și vitamina C din kale promovează absorbția fierului – un alt nutrient care ajută la eliberarea energiei din alimente.

dar consultați-vă medicul înainte de a lua kale pentru tratarea problemelor digestive. Anumite persoane au raportat indigestie după consumul de kale, care a fost atribuit nivelurilor ridicate de fibre.

9. Promovează sănătatea vederii

potrivit Centrului pentru Controlul Bolilor, kale este unul dintre alimentele care pot promova sănătatea vederii (13). Acest lucru se datorează prezenței luteinei și zeaxantinei, doi antioxidanți puternici pentru sănătatea vederii (14). Dacă partea tristă este că acești doi antioxidanți nu sunt sintetizați în organism, partea bună este că kale este bogat în ele. Acești doi antioxidanți ajută la prevenirea bolilor oculare severe, cum ar fi degenerescența maculară legată de vârstă și cataracta.

un alt studiu a arătat că persoanele cu vârste cuprinse între 40 și 59 de ani își pot reduce riscul de degenerescență maculară prin introducerea kale (și a altor astfel de verdeață cu frunze) în dieta lor (15).

10. Îmbunătățește sănătatea creierului

acest lucru este evident. Nu trebuie să subliniem importanța omega-3 pentru sănătatea creierului și sunt prezente în kale. De asemenea, omega-3 poate ajuta la scăderea zahărului din sânge, care altfel îmbătrânește celulele creierului și deteriorează sănătatea neuronală.

și apoi, avem vitamina K în kale. Acest nutrient este necesar pentru producerea de sfingolipide, care sunt grăsimi specializate responsabile de structura celulelor creierului.

avem, de asemenea, vitamina B6, fier și folat în kale – toate esențiale pentru producerea de dopamină și serotonină (ambele pot ajuta la combaterea depresiei). Deci, da, kale este un aliment pentru creier. De aici s-a dovedit.

din nou, deoarece kale este bogat în folat, ajută la dezvoltarea creierului sugarilor. Consumul de kale poate ajuta, de asemenea, la prevenirea defectelor congenitale. Susține formarea tuburilor neuronale și asigură dezvoltarea corectă a feței și a inimii.

11. Elimină oboseala

oboseala sigur nu se simte bine. Niciodată. Și amintiți-vă că am vorbit despre o proteină specială numită Nrf2? Ei bine, asta îți poate lua problemele de oboseală de coarne. Kale și alte legume crucifere conțin izotiocianați, care activează Nrf2. Și Nrf2 generează mitocondrii, o parte a celulelor care transformă glucoza în ATP (un compus dintr-o celulă care își reglează energia).

bine, asta e un pic prea mult din biologie. În termeni simpli – cu cât aveți mai multe mitocondrii în sistemul dvs., cu atât mușchii dvs. vor funcționa mai bine și cu atât vă veți simți mai puțin obosiți (16).

12. Stimulează sănătatea imună

sănătatea bună se reduce în cele din urmă la sistemul imunitar. Dacă sistemul tău imunitar este puternic, celulele tale vor fi bine. Și dacă ei sunt bine, tu vei fi bine.

nivelurile ridicate de vitamina C sunt ceea ce trebuie să ne uităm atunci când vrem să ne creștem nivelul imunității. Și folatul din kale este un alt stimulent imunitar.

iată un sfat rapid – cu cât frunzele de kale sunt mai întunecate, cu atât conține mai mulți antioxidanți (care, la rândul lor, vă stimulează imunitatea) (17). Puteți jazz salatele cu kale verde închis.

13. SIDA pierdere în greutate

este doar o chestiune de bun simț că trebuie să consumăm mai puține calorii decât cheltuiesc pentru a pierde în greutate. Și consumul de alimente cu densitate scăzută de calorii poate ajuta în acest aspect – ceea ce este kale. O ceașcă de kale conține doar aproximativ 33 de calorii.

în afară de aceasta, fibrele dietetice din kale vă suprimă apetitul și descurajează supraalimentarea. Mai important, varza este densă în nutrienți. Dacă sunteți pe o dieta de pierdere în greutate, aveți de gând să limiteze – te de la consumul de acest lucru și că-și acest lucru ar putea însemna pierde pe unele elemente nutritive foarte importante. Cu kale pe farfurie, lucrurile vor fi bine.

și da, cu cât varza este mai întunecată, cu atât are mai mulți nutrienți (18). Să ne amintim asta.

vorbind despre pierderea în greutate, această rețetă simplă de kale poate fi de ajutor. Tot ce aveți nevoie sunt 1 banană feliată, 2 căni de frunze de kale tocate, o ceașcă de iaurt grecesc simplu sau de migdale, 1 linguriță de miere și cuburi de gheață (după cum este necesar). Puneți-le pe toate într-un blender și serviți. Fibrele din banane și kale joacă un rol în pierderea în greutate, iar proteina din iaurt oferă sațietate pe termen lung. Vă poate menține plin și poate descuraja supraalimentarea pe tot parcursul zilei.

14. Promovează O Sarcină Sănătoasă

vitamina K menține vasele de sânge puternice, iar acest lucru este deosebit de important în timpul sarcinii. Fluxul sanguin adăugat în zona uterină este destul de important, ceea ce devine mai ușor cu vasele de sânge mai puternice.

și vitamina C, așa cum am văzut, îmbunătățește imunitatea. Nutrientul hrănește, de asemenea, copilul din interior și îi conferă mamei vitalitate adăugată.

calciul din kale poate asigura că bebelușul poate dezvolta oase și dinți puternici. Cu toate acestea, rețineți că calciul găsit în plante este mai puțin biodisponibil decât cel găsit în produsele lactate și alte alimente fortificate (19). Deci, asigurați-vă că luați și produse lactate (și suplimente de calciu, după ce ați consultat medicul) în timpul sarcinii.

de asemenea, așa cum am discutat, folatul din kale este destul de important în timpul sarcinii. Se asigură că bebelușul este sănătos și se naște fără defecte.

15. Sprijină sănătatea urinară

deoarece kale este bogat în calciu, poate ajuta la prevenirea pietrelor la rinichi și vă poate sprijini sănătatea urinară. Calciul se leagă de oxalații din tractul digestiv și îi împiedică să se absoarbă. Acest lucru, în caz contrar, poate duce la pietre de oxalat de calciu.

de ceva vreme, criticii au evitat kale și l-au acuzat că provoacă pietre la rinichi. Dar studiile au dovedit contrariul. Kale este foarte scăzut în oxalat. Deci, dacă nu aveți capacitatea de a mânca cantități nerezonabile de kale (dacă nu sunteți vărul lui Gregor, muntele, din Game Of Thrones), sunteți în siguranță (20).

Kale este, de asemenea, bogat în fier, un alt nutrient esențial pentru sănătatea rinichilor. Studiile au descoperit că majoritatea persoanelor cu afecțiuni renale sunt, de asemenea, deficitare în fier (21).

16. Îmbunătățește sănătatea pielii și a părului

conținutul de vitamina C din kale vă ajută să vă îmbunătățiți sănătatea pielii. Fibrele de colagen din piele au nevoie de vitamina C pentru rezistență. Cantități mici de vitamina C pot slăbi fibrele de colagen și pot afecta sănătatea pielii. Și din moment ce vitamina C oferă și protecție antioxidantă, cu siguranță vă salvează pielea de radiațiile UV dăunătoare.

și apoi, avem vitamina A în kale, a cărei deficiență poate afecta negativ uleiul și glandele sudoripare.

Kale, sau chiar sucul de kale, funcționează bine pentru îmbunătățirea sănătății pielii și a părului. Într-un studiu, doar consumul de suc de kale a îmbunătățit ridurile (22). Sucul acționează, de asemenea, ca un demachiant foarte bun pentru piele. Deoarece îți detoxifică pielea din interior, în mod implicit, îți menține pielea sănătoasă.

spălarea feței cu suc proaspăt de kale dimineața poate fi o modalitate bună de a vă începe ziua.

vorbind despre păr, fierul din kale are grijă de pletele tale. Veggie, de asemenea, are grijă de elasticitatea parului. Fierul din kale îți întărește părul, în timp ce ceilalți nutrienți și antioxidanți luptă împotriva mătreții și a scalpului uscat. Puteți folosi suc de kale pentru a vă spăla părul înainte de clătire și apoi șampon.

acizii grași omega-3 de la Kale îți hrănesc părul și îi conferă o textură sănătoasă.

asta e cu beneficiile de kale. Dar știi cum să alegi soiul potrivit? Ce zici de depozitare?

ca un memento despre optimizarea absorbției de calciu și fier în kale, cel mai bine este să serviți cu un acid și un ulei. De exemplu, luați în considerare aburirea kale și aruncarea cu puțin ulei de măsline și oțet de cidru. Are un gust minunat și susține absorbția nutrienților.

înapoi la TOC

cum să selectați și să stocați Kale?

selecție

• căutați kale cu ciorchini întunecați și frunze mici până la medii.
• kale umed, crocant, și unwilted este cel mai bun. De asemenea, trebuie să fie fără cusur, fără găuri mici (acestea indică deteriorarea insectelor).
• evitați varza cu frunze îngălbenite sau maro.
• deoarece tulpinile de kale sunt, de asemenea, comestibile, asigurați-vă că sunt, de asemenea, în stare bună.

depozitare

a se păstra varza kale într-o pungă de plastic sau în interiorul congelatorului.

aveți nevoie de ajutor cu utilizarea kale? Bine.

înapoi la TOC

orice sfaturi cu privire la utilizarea Kale?

Kale este o legumă de iarnă și se știe că are un gust mai delicios după primul îngheț al sezonului rece. În cazul în care vă întrebați cum să gătiți kale, continuați să citiți.

• frunzele tinere de kale au un gust mai bun, în timp ce cele vechi sunt dure și amare.
• este foarte recomandat să recoltați kale în timp ce frunzele sunt tinere și fragede.
• gătește-ți varza congelată, deoarece are cel mai bun gust, fără a se dezgheța mai întâi. Trebuie să fie spălat bine înainte de gătit, iar frunzele trebuie să fie ușor agitate după spălare.
• alternativ, puteți folosi un filator de salată pentru a-l parcurge.
• dacă nu intenționați să o utilizați imediat, păstrați-vă cu atenție varza.
• puteți prăji scurt frunzele tinere și fragede de kale, în timp ce cele mature trebuie fierte energic câteva minute. Acest lucru ajută la înmuierea structurii stricte de celuloză.
• odată gătit, puteți să vă condimentați varza cu ulei de măsline extra virgin, sare, suc de lămâie și piper.
• ar putea fi folosit și ca topping de pizza sau puteți toca fin frunzele și puteți face o supă delicioasă și hrănitoare.

saut Kale este un alt mod ușor de a avea.

în cazul în care vă întrebați cum să vă procurați grămada de aceste minunate verdeață cu frunze…

înapoi la TOC

de unde să cumpărați Kale?

cel mai apropiat supermarket trebuie să aibă varză proaspătă. Du-te apuca o grămadă! De asemenea, puteți achiziționa praf de kale crud online.

bine. Ți-ai cumpărat varza acum. Dar cum o iei?

înapoi la TOC

cum să încorporezi Kale în dieta ta?

vă întrebați cum să mâncați kale? Iată cum.

• puteți adăuga pur și simplu kale la salata de legume de seară. Kale aburit este mai sănătos.
• supa de Kale poate fi prea mare.
• sau puteți adăuga kale la supă.
• folosiți frunzele pentru a avea un smoothie verde de kale sau adăugați-le la orice smoothie.
• folosiți-l pentru a face chipsuri de kale (vom discuta rețeta într-un timp).
• s-ar putea să doriți să pregătiți pur și simplu un smoothie de kale și să-l luați la micul dejun.

sau cel mai bun, puteți pregăti chiar și una dintre puținele rețete pe care le-am enumerat mai jos.

înapoi la TOC

orice rețete Kale?

1. Chipsuri De Kale La Cuptor

ce aveți nevoie

• o grămadă de frunze de kale
• 1 linguriță de sare
• 1 lingură de ulei de măsline

Direcții

1. Preîncălziți cuptorul la 350o F.
2. între timp, aliniați o foaie de cookie neizolată cu hârtie pergament.
3. după îndepărtarea frunzelor de pe tulpină (puteți folosi un cuțit sau foarfece de bucătărie), rupeți-le în bucăți de dimensiuni ale mușcăturii.
4. dați frunzelor o spălare temeinică și asigurați-vă că sunt frumoase și uscate.
5. stropiți frunzele de kale cu ulei de măsline și presărați sarea condimentată în mod constant.
6. coaceți frunzele timp de 10 până la 15 minute, astfel încât să fie maro și să nu fie arse.
7. servi.

aceasta este cea mai populară rețetă de kale, iar o ceașcă de chipsuri de kale conține doar aproximativ 130 de calorii.

2. Suc de fructe prăjită și salată Kale

ce ai nevoie

• 1 Butternut squash
• 2 linguri de ulei de măsline
• 3 linguri de zahăr brun
• linguriță de sare
• 1/3 linguriță de piper
• 1 kilogram de kale feliat subțire
• 1 castravete decojit
• ceașcă de ceapă roșie feliată subțire
• 2 lingurițe de sos de soia, cu conținut scăzut de sodiu
• 1 lingură de suc de lămâie proaspăt
• 2 lingurițe de ulei de susan
• 1 linguriță de zahăr
• 2 linguri de unt de arahide
• 2 lingurițe de ulei de susan proaspăt
• 1 lingura de apa

directii

1. in primul rand, Incalziti cuptorul la 400o F.
2. coaja și semințe și se taie suc de fructe butternut în bucăți de 1 inch.
3. amestecati cu ulei de masline, zahar brun, sare si piper. Coaceți timp de 25 de minute.
4. scoateți din cuptor și răciți.
5. aruncă cu varză, castraveți și ceapă roșie.
6. într-un blender, curățați sosul de soia, sucul proaspăt de lămâie, zahărul, uleiul de susan, untul de arahide, ghimbirul proaspăt și apa.
7. puteți stropi salata cu pansament și serviți.

3. Saut Kale cu mere si sunca

de ce ai nevoie

• 4 felii de bacon
• 1 ceapa felii
• 1 felii de mere
• 1 buchet de frunze de varza kale mediu
• 1 lingurita fiecare de sare kosher și piper negru
• 1 lingura de otet de cidru

directii

1. obțineți o tigaie și puneți-o la foc mediu.
2. prăjiți slănina până când este crocantă – aceasta ar putea dura aproximativ șase până la opt minute.
3. aliniați o farfurie cu hârtie și transferați slănina pe ea.
4. lăsați slănina să se răcească și apoi să se sfărâme.
5. adăugați ceapa și mărul în uleiul de slănină din tigaie și gătiți timp de patru până la șase minute până se înmoaie.
6. adăugați varza și condimentați cu trei sferturi de linguriță de sare și un sfert de linguriță de piper și dați-i o aruncare ocazională.
7. gătiți acest lucru până când devine fraged – acest lucru ar putea necesita încă 8-10 minute.
8. în cele din urmă, amestecați slănina și oțetul și bucurați-vă.

asta e totul minunat despre kale pe care tocmai l-am văzut. Dar tot ceea ce mâncăm, indiferent cât de benefic, are unele efecte secundare.

înapoi la TOC

Kale are efecte secundare? Ce Sunt?

• hiperkaliemia

deoarece kale este bogat în potasiu, consumul în exces poate provoca o afecțiune numită hiperkaliemie. Acest lucru poate provoca dureri în piept, slăbiciune musculară și diaree.

• hipotiroidism

Kale ar putea conține goitrogeni care pot interfera cu medicația tiroidiană. Prin urmare, dacă aveți probleme tiroidiene, consultați-vă medicul. Cel mai bine este să separați medicamentele tiroidiene de aportul de kale cu aproximativ patru ore.

• probleme în timpul sarcinii și alăptării

luarea de kale în cantități normale poate avea beneficii mari în timpul sarcinii și alăptării. Dar nu știm ce s-ar putea întâmpla dacă o luăm în exces. Rămâneți în siguranță și respectați cantitățile normale.

de asemenea, în cazul în care vă cumpărați kale contează. Beneficiile kale depind, de asemenea, de unde îl cumpărați. Asigurați-vă că mergeți pentru kale organic, deoarece este una dintre culturile expuse pesticidelor grele.

potrivit Grupului de lucru pentru mediu, varza non-organică poate conține uneori până la 51 de pesticide (conform studiilor efectuate în 2008).

alegerea produselor organice kale și kale este importantă datorită informațiilor enumerate mai sus. Verificați online lista Dirty Dozen a alimentelor consumate cel mai bine organic.

înapoi la TOC

concluzie

acum sigur că o puteți aluneca pe gât. Dă-i drumul și fă-o.

de asemenea, spune-ne cum această postare ți-a făcut viața mai bună. Puteți lăsa un comentariu în caseta de mai jos.

răspunsurile experților pentru întrebările cititorilor

ce gust are kale?

varza crudă are de obicei un gust amar. Varza gătită ar putea avea gust de broccoli, dar chiar și asta poate fi amar.

ce este Baby kale?

baby kale nu sunt altceva decât frunzele delicate ale plantei tinere și imature.

1. „Kale: Regina Verzilor”. UnitedHealthcare.
2. „legume crucifere și prevenirea cancerului”. Institutul Național Al Cancerului.
3. ” legarea in vitro a acizilor biliari…”. ScienceDirect.
4. „Kale vs. spanac: care este inima mai sănătoasă?”Clinica Cleveland.
5. ” aportul de kale suprimă postprandial…”. Fukushima Healthcare Center, Osaka, Japonia.
6. ” importanța rației de…”. Centrul de genetică, Washington, DC, SUA.
7. „dieta ultimate artrita”. Fundația Pentru Artrită.
8. ” răspunsuri legate de inflamație…”. Institutul de știință și Tehnologie din Luxemburg, Luxemburg.
9. ” compoziția și activitatea antioxidantă a kale…”. Universitatea de agricultură din Cracovia, Polonia.
10. „beneficiile pentru sănătate ale kale”. Școli De Carieră Seacoast.
11. „consumul de plante și sănătatea ficatului”. Universitatea Din Sichuan, China.
12. „vitamina A și sănătatea oaselor”. Institutul Național de artrită și Boli Musculo-scheletice și de piele.
13. „viziune sănătoasă: ai grijă de ochii tăi”. Centrul pentru Controlul Bolilor.
14. „alimente de Top pentru a vă proteja viziunea”. Harvard Medical School.
15. „pot legumele cu frunze verzi întunecate să vă salveze vederea”. Universitatea De Stat Din Iowa.
16. „5 moduri în care o dietă sănătoasă te obosește”. CNN.
17. „7 cele mai bune alimente pentru un sistem imunitar sănătos”. Comune de sănătate.
18. „alimentația sănătoasă este cheia menținerii greutății”. Provocarea guvernatorului 2017.
19. ” linii directoare pentru identificarea și…”. Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor.
20. „Kale aruncă rap bum pe pietre la rinichi”. Medill Raportează Chicago.
21. „Anemia cu deficit de fier în boala renală cronică” Acta Haemotologica, Biblioteca Națională de Medicină din SUA, Institutele Naționale de sănătate.
22. ” bea suc de morcovi…”. Texas A & M University, Texas, Statele Unite ale Americii.

Articole Recomandate:

• 9 cele mai bune beneficii ale sucului de Kale pentru piele, păr și sănătate
• 7 beneficii uimitoare pentru sănătate ale verzilor de muștar
• 10 Beneficii uimitoare ale verzilor de Collard pentru păr și sănătate a pielii

următoarele două file modifică conținutul de mai jos.

• ultimele postări
• Bio

ultimele postări de Ravi Teja Tadimalla (vezi toate)

• măști de față pentru cafea DIY – 22 martie 2021
• Mirena căderea părului-19 martie 2021
• sulf pentru creșterea părului: adevăr sau mit? – 19 Martie 2021
• Listerine Pentru Păduchi: Funcționează? – Martie 19, 2021
• 6 măști de față cu cărbune DIY pentru piele radiantă-Martie 17, 2021

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla este editor și autor publicat. A absolvit Universitatea SRM, Chennai, și a fost în domeniul mass-media digitale de peste șase ani. El are un certificat profesional în alimentație ,nutriție & cercetare de la Universitatea Wageningen. El se consideră un sculptor născut pentru a tăia conținutul și a-i dezvălui splendoarea adormită. Și-a început cariera ca scriitor de cercetare, concentrându-se în primul rând pe sănătate și wellness și are peste 250 de articole în creditul său. Ravi crede în marile posibilități de sănătate abundentă cu alimente naturale și suplimente organice. Lectura și Teatrul sunt celelalte interese ale sale.