7 beneficii pentru sănătate ale varului cheie

varul cheie (Citrus aurantiifolia) este o specie de citrice cu un fruct oval; care este galben când este copt, dar de obicei cules verde comercial. Este mai mică și mai acidă, cu o aromă mai puternică decât varul persan (Citrus citrus latifolia). Limesul cheie este originar din Asia de Sud-Est și este cultivat în Statele Unite, Mexic, America Centrală și America de Sud.

iată 7 beneficii pentru sănătate ale varului cheie:

1. Limesul cheie poate ajuta persoanele să lupte împotriva infecțiilor.

o uncie fluidă de suc de lămâie conține 14% din necesarul zilnic de vitamina C. Vitamina C este un antioxidant natural eficient solubil în apă, care ajută organismul să dezvolte rezistență împotriva agenților infecțioși și elimină radicalii liberi care cauzează cancer în organism.

limele cheie pot ajuta la încetinirea îmbătrânirii.

aportul suficient de vitamina C nu numai că îmbunătățește sistemul imunitar, dar poate crea și menține colagenul, o proteină esențială Găsită în păr și piele. Colagenul este cea mai abundentă proteină la mamifere, reprezentând de la 25% la 35% din conținutul de proteine al întregului corp.

limesul cheie poate ajuta persoanele cu diabet zaharat de tip 2.

potrivit American Diabetes Association, limes și alte fructe citrice pot ajuta persoanele cu diabet zaharat de tip 2 datorită nivelurilor ridicate de fibre solubile pentru a ajuta la reglarea absorbției organismului de zahăr în sânge și pentru a reduce frecvența vârfurilor de zahăr din sânge care reprezintă un risc grav pentru pacienții diabetici.

limesul cheie poate lupta împotriva bolilor cardiovasculare.

fibrele solubile nu ajută doar persoanele cu diabet să-și echilibreze nivelul de zahăr din sânge. Fibrele solubile scad, de asemenea, tensiunea arterială și elimină prezența colesterolului lipoproteic cu densitate scăzută (colesterolul”rău”). Mai mult, fibrele solubile pot reduce rata inflamației vaselor de sânge, care este o măsură preventivă cunoscută împotriva bolilor de inimă, a atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale.

limesul cheie poate ajuta la îmbunătățirea digestiei.

limes cheie posedă o cantitate considerabilă de fibre. Fibrele stimulează mișcarea peristaltică și secreția crescută de sucuri gastrice, care ușurează digestia, previne afecțiuni precum constipația și protejează organismul de afecțiuni mai grave, cum ar fi cancerul colorectal.

limele cheie pot lupta împotriva anumitor tipuri de bacterii.

s-a constatat că sucul de lămâie și alte produse citrice ucid bacteriile Vibrio holera și acționează ca un biocid.

7. Limesul cheie poate lupta împotriva ulcerului peptic.

ulcerele peptice sunt încălcări distincte ale căptușelilor stomacului sau ale primei părți a intestinului subțire, rezultând acid și pepsină în lumen. Acest lucru poate fi destul de dureros. De asemenea, la vitamina C, limele cheie conțin compuși antioxidanți numiți flavonoizi (limonină glucozidă), care au proprietăți anti-cancerigene, antibiotice și detoxifiante care stimulează procesul de vindecare a ulcerelor peptice.

1. Limes, fapte de nutriție brută & calorii. (n.d.). Adus 22 septembrie 2017, de la http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1942/2
2. Shapiro, S. S., & Saliou, C. (2001). Rolul vitaminelor în îngrijirea pielii. Nutriție, 17 (10), 839-844.
3. Silalahi, J. (2002). Proprietăți anticanceroase și de protecție a sănătății componentelor citricelor. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 11 (1), 79-84.
4. Superalimente Pentru Diabet. (n.d.). Adus 22 septembrie 2017, de la http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/diabetes-superfoods.html
5. Pietinen, P., Rimm, E. B., Korhonen, P., Hartman, A. M., Willett, W. C., Albanes, D., & Virtamo, J. (1996). Aportul de fibre dietetice și riscul de boli coronariene la o cohortă de bărbați finlandezi. Circulație, 94 (11), 2720-2727.
6. Rodrigues, A., Sandstr XCT, A., C XT, T., Steinsland, H., Jensen, H., & Aaby, P. (2000). Protecția împotriva holerei prin adăugarea de suc de lămâie în alimente–rezultate din studiile comunitare și de laborator din Guineea‐Bissau, Africa de vest. Medicină Tropicală & Sănătate Internațională, 5(6), 418-422.
7. Terry, P., Giovannucci, E., Michels, K. B., Bergkvist, L., Hansen, H., Holmberg, L., & Wolk, A. (2001). Fructe, legume, fibre dietetice și risc de cancer colorectal. Jurnalul Institutului Național al cancerului, 93 (7), 525-533.
8. Peters, E. M., Goetzsche, J. M., Grobbelaar, B., & Noakes, T. D. (1993). Suplimentarea cu vitamina C reduce incidența simptomelor posttrace ale infecției tractului respirator superior la alergătorii de ultramaraton. Jurnalul American de Nutriție Clinică, 57 (2), 170-174.
9. Khaw, K. T., & Woodhouse, P. (1995). Interrelația dintre vitamina C, infecție, factori hemostatici și boli cardiovasculare. Bmj, 310 (6994), 1559-1563.