Vad är Karkade? All sanning om magisk Sudanesisk ros

Karkade, eller hibiskus, är en växt som är infödd i tropiska länder.

växande områden från Karkade i Egypten är främst i Aswan, Fayum, Quena och några i Nildeltaområden, den största delen av den sudanesiska karkaden växte i Kordofan och Darfur. Karkadväxter föredrar sandig, lummig jord och värme för att utveckla Vackra stora blommor för Karkadproduktionen. Blommorna skördas för hand, torkas och redo att göra te. Det största urvalet finns på kryddmarknaden i Kairo.

Karkadeh (Arabic occupy, scientific Hibiscus sabdariffa L., English Roselle) är det arabiska namnet på växten och samtidigt för mallowte som produceras av torkade blommor eller hibiskuste. Karkadeh är i Egypten och Sudan en ganska populär dryck som är berusad varm och kall som en läsk. Dess törstsläckande effekt är särskilt välkommen i heta områden. I Indonesien kallas drycken mesir (”egyptiskt te”).

under tiden är det vanligt för speciella tillfällen, som bröllopsfester, att tjäna Karkadeh. Det används som ersättning för alkoholhaltiga drycker i ett övervägande islamiskt samhälle.

i vissa länder är dock Karkadväxten inte bara en medicinalväxt. Det symboliska värdet av hibiskusblomman i Kina betyder till exempel berömmelse och förmögenhet. På Hawaii används den i olika ceremonier för prydnad. I vissa afrikanska länder har blomningen en erotisk betydelse.

växten som kallas en medicinalväxt innehåller aktiva ingredienser som används i en mängd olika fysiska sjukdomar, både internt och externt.

Karkade och dess fördelar:

• Antibakteriell
• antiseptisk
• antiinflammatorisk
• sänka blodtrycket (kallt)
• kolesterolsänkande
• rening
• diuretikum
• antispasmodisk
• metabolisk stimulerande
• Törstsläckning

karkade använder:

• förkylningar
• högt blodtryck (var noga med att dricka kallt)
• anorexi
• magproblem
• cirkulationsstörningar
• tarmsjukdomar
• eksem
• akne

karkade ingredienser:

en stor andel vegetabiliska syror, såsom äpple, hibiskus, citronsyra och vinsyra.

dessutom: vitaminer speciellt vitamin C (som fungerar som en antioxidant och verkar mot fria radikaler), antocyaniner, flavonoider, pektin, slempolysackarider och fytosteroler, mineraler som fosfor, kalcium, zink, järn, koppar, magnesium

2 koppar Karkadehte per dag innehåller alla dessa ingredienser som vår kropp behöver.

karkadte för viktminskning

ingredienserna i Karkadeh, den svagt sura drycken, är idealiska för viktminskning. Detta säkerställs av fruktsyrorna i Karkadeh.

karkad för hypertonisk

om du har högt blodtryck, ska du alltid dricka Karkadeh-te bara kallt, eftersom det har effekten att sänka blodtrycket, medan varm Karkadeh ökar blodtrycket.

Karkade under graviditeten

mineralerna och vitaminerna hjälper till att försvara sig mot bristsymtom som järnbrist under graviditeten.

Karkade för hudvård

de närande egenskaperna hos hibiskus och samtidigt antiinflammatoriska, antibakteriella och antiseptiska medel har länge uppskattats för produktion av naturkosmetik. Karkade har blivit en skönhetstrend, som används i asiatisk naturkosmetik som ett extrakt av hibiskusblomma för produktion av hudvårdsprodukter. Hibiskusblomman (hibiskus) med dess mineraler och C-vitamininnehåll hjälper till att återuppliva och balansera hudens fukt och är ett utmärkt anti-aging agent.

förberedelse av karkadte

för en kopp te, häll ca 1,5 torkade hibiskusblommor med kokande vatten, låt det dra i 5-10 minuter och spänna det.

ett tips om hur man förbereder karkadte i en egyptisk by

på kvällen: ta en stor kruka och tillsätt 1 kg tvättade Karkadehblommor. Fyll med kallt vatten tills det är täckt. Koka med öppen kruka i ca 10-15 minuter. Täck sedan potten och låt den stå över natten. Om du vill njuta av teet efteråt kallt och sötat rekommenderas att du tillsätter sockret för sötning under tillagningstiden.

sila sedan den resulterande sirapen, lägg den i en flaska och lägg den i kylen för förvaring. På så sätt får du en koncentrerad grund för Karkaddrinken. Tillsätt en liten mängd i ett glas (mängden beroende på önskad styrka) och fyll i iskallt eller varmt vatten. Redo att dricka!

Karkade för desserter

Karkade används inte bara för tebearbetning utan också för att göra desserter. Liksom i Europa används” jelly”, en välkänd efterrätt gjord av fruktextrakt och gelning, i Sudan Karkadeh med sitt höga pektininnehåll för smaksättning, färgning och gelning av desserter.

Karkadrecept för Sudanesisk Kunufa

i bergsområdena i Sudan används karkadens frön för att göra Kunufa, en grötliknande mat som används som köttersättning på grund av dess höga proteininnehåll i fattigare områden. I Darfur kallas denna mush som mullah furundu, och mush får stå tills svamp utvecklas (cirka 10 dagar senare), varefter gröt omrörs igen i ytterligare 2 dagar för att vila. Denna typ av jäsning är bättre än att laga mat för att göra gröt ätbart.

karkade biverkningar

försiktighet är motiverad vid överkonsumtion på grund av den bakstycksfrämjande effekten under graviditeten.

Nefertitioljor & örter har sin egen plantage i Fayum där de bästa förutsättningarna för odling av en högkvalitativ Egyptisk karkad råder.

Nefertiti Karkade Egyptisk hibiskuste produceras under konstant kontroll utan tillsats av kemikalier från odling till försäljning i egna butiker och online. Låt oss övertyga dig om 100% kvaliteten på vårt te.