Det kalles også det nye biffet og dronningen av greener. Vi bryr oss ikke om hva du vil kalle det. Bare spis det. Greit nok? Det er kale for deg. Den har hva det er som du trenger, bare hvis du er villig til å skyve den ned i halsen.
men før du gjør det, les dette innlegget.
- Innholdsfortegnelse
- Hva Er Kale? Hvorfor Er Det Bra?
- Hva Er Historien Om Kale?
- Hva Er Ernæringsprofilen til Kale?
- Noen Interessante Fakta om Kale?
- Hva Er Fordelene Med Kale?
- 1. Bekjemper Kreft
- 2. Fremmer Hjertes Helse
- 3. Aids I Diabetes Behandling
- 4. Bekjemper Betennelse
- 5. Tilbyr Antioksidantfordeler
- 6. Aids I Avgiftning
- 7. Forbedrer Beinhelsen
- 8. Fremmer Fordøyelsen
- 9. Fremmer Visjonshelse
- 10. Forbedrer Hjernens Helse
- 11. Eliminerer Tretthet
- 12. Øker Immunhelsen
- 13. Aids Vekttap
- 14. Fremmer Sunn Graviditet
- 15. Støtter Urin Helse
- 16. Forbedrer Helsen Til Huden Og Håret
- Hvordan Velge Og Lagre Grønnkål?
- Utvalg
- Lagring
- Noen Tips Om Bruk Av Kale?
- Hvor Å Kjøpe Grønnkål?
- Hvordan Innlemme Kale I Kostholdet ditt?
- Noen Kale Oppskrifter?
- 1. Bakt Grønnkål Chips
- Hva Du Trenger
- Retninger
- 2. Stekt Squash Og Kale Salat
- Hva Du Trenger
- Retninger
- 3. Sauté Grønnkål Med Epler Og Bacon
- Hva Du Trenger
- Retninger
- Har Kale Noen Bivirkninger? Hva Er De?
- Konklusjon
- Ekspertens Svar På Lesernes Spørsmål
- Anbefalte Artikler:
- Siste innlegg Av Ravi Teja Tadimalla (se alle)
- Ravi Teja Tadimalla
- SISTE ARTIKLER
Innholdsfortegnelse
- Hva Er Kale? Hvorfor Er Det Bra?
- Hva Er Historien Om Kale?
- Hva Er Ernæringsprofilen Til Kale?
- Noen Interessante Fakta Om Kale?
- Hva Er Fordelene Med Kale?
- Hvordan Velge Og Lagre Kale
- Noen Tips Om Bruk Av Kale?
- Hvor Kan Man Kjøpe Kale?
- Hvordan Innlemme Kale I Kostholdet Ditt
- Noen Kale Oppskrifter?
- Har Kale Noen Bivirkninger? Hva Er De?
Hva Er Kale? Hvorfor Er Det Bra?
også kalt bladkål, kale tilhører plantearten Brassica oleracea. Kale-planten har grønne eller lilla blader, og i motsetning til kål danner de sentrale bladene ikke hodet.
Ok.
men hvorfor er det bra?
Kale er lav i kalorier, og det er høy i fiber og inneholder null fett. Alle disse er bærebjelkene i god helse.
Men det er ikke alt.
Det er fylt med næringsstoffer (oh ja, de fleste matvarer er, så hva er big deal?)- flere vitaminer og mineraler som magnesium og folat. Den er lastet med gunstige forbindelser som har bemerkelsesverdige medisinske egenskaper.
Det kalles Dronningen Av Greener, gitt sin eksepsjonelle næringsprofil (1). Det er derfor det er en stor avtale.
det er fire populære typer kale:
Curly kale, som er den vanligste variasjonen. Den har en pepper smak og er veldig behagelig for ganen.
Lacinato kale, som også kalles Den Toskanske kale eller Toskansk kål eller Dinosaur kale. Den har mørkegrønne og smale blader.
Redbor kale, som har ruffled blader som spenner fra dyp rød til lilla.
russisk kale, også kalt Sibirisk kale, som har flate og frynsede blader, og er den vanskeligste å finne.
før vi fortsetter, la oss først lære hvor denne veggien kom fra opprinnelig.
Tilbake til TOC
Hva Er Historien Om Kale?
Ikke Bekymre deg. Vi kommer ikke til å kjede deg med for mye av historien.
Grønnkål var Den vanligste grønne grønnsaken i Europa frem til Slutten Av Middelalderen. Det ble også brukt som medisin. Disocorides, en gresk lege og botaniker, skrev i en av hans bøker at kale kan brukes til å behandle tarmproblemer også.
Kale kom Til Nord-Amerika i Det 16. århundre, hvor det ble brakt inn av kolonistene. På et senere tidspunkt ble russisk kale introdusert (av russiske handelsmenn) Til Canada og Usa.
det er bare viktig å vite hva kale inneholder, som hva den inneholder er det som gjør det hva det er.
Tilbake til TOC
Hva Er Ernæringsprofilen til Kale?
Prinsipp | Næringsverdi | Prosentandel AV RDA |
---|---|---|
Energi | 50 Kcal | 2.5% |
Karbohydrater | 10.01 g | 8% |
Protein | 3,30 g | 6% |
Totalt Fett | 0,70 g | 3% |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Kostfiber | 2,0 g | 5% |
Vitaminer | ||
Folater | 29 µ | 7% |
Niacin | 1000 mg | 6% |
Pantotensyre | 0.091 mg | 1.5% |
Pcrido / Cine | 0,271 mg | 21% |
Riboflavin | 0,130 mg | 10% |
Tiamin | 0.110 mg | 9% |
Vitamin A | 15376 IE | 512% |
Vitamin C | 120 mg | 200% |
Vitamin k | 817 µ | 681% |
Elektrolytter | ||
Natrium | 43 mg | 3% |
Kalium | 447 mg | 9.5% |
Mineraler | ||
Kalsium | 135 mg | 13.5% |
Kobber | 0.290 mg | 32% |
Jern | 1,70 mg | 21% |
Magnesium | 34 mg | 8.5% |
Mangan | 0,774 mg | 34% |
Fosfor | 56 mg | 8% |
Selen | 0.9 µ | 1.5% |
Sink | 0.44 mg | 4% |
Phyto-næringsstoffer | ||
Karoten-ß | 9226 µ | — |
Crypto-xanthin-ß | 0 µ | — |
Lutein-zeaxanthin | 39550 µ | — |
en kopp råkål inneholder ca 34 kalorier. Den inneholder 2,2 gram protein, 0,5 gram fett og 1,3 gram fiber. Andre næringsstoffer den inneholder inkluderer:
– 547 mikrogram vitamin K (684% DV)
– 10300 IE vitamin a (206% DV)
– 80 milligram vitamin c (134% DV)
– 0,5 milligram mangan (26% dv)
– 0,2 milligram kobber (10% dv)
– 0,2 MILLIGRAM VITAMIN B6 (9% DV)
– 91 milligram KALSIUM (9% DV)
– 299 milligram kalium (9% DV)
– 1,1 milligram jern (6% dv)
– 22,8 milligram magnesium (6% dv) dv)
– 19.4 mikrogram folat (5% DV)
Før du drar til the real deal, hva med noen raske fakta om kale?
Tilbake til TOC
Noen Interessante Fakta om Kale?
- Det Meste av kale i Usa er produsert I California.
- på spansk kalles kale col rizada.
- Matlaging kale ikke ødelegge noen av sine næringsstoffer.
- Kale oppdrett vokste med en svimlende 57% fra 2007 til 2012.
- Hollywood-kjendiser Som Angelina Jolie, Katy Perry og Jessica Alba er kjent for å konsumere kale, ikke bare for å føle seg bedre, men også for å opprettholde sine slanke fysiques.
- etter frost blir kale-planten søtere.
- Thomas Jefferson antas å ha eksperimentert med flere varianter av grønnkål i hagen sin vei tilbake tidlig på 1800-tallet.
Det er med fakta. La oss nå snakke om hva vi er her for-fordelene med kale.
Tilbake til INNHOLDSFORTEGNELSEN
Hva Er Fordelene Med Kale?
Kale er superrik på antioksidanter, vitaminer K, A Og C, og andre mineraler som jern. Antioksidanter og andre fytonæringsstoffer bidrar til å forhindre farlige plager som kreft, hjertesykdom og betennelse. Vitamin K bevarer bein mens vitamin A forbedrer visjon helse. Og antioksidanter og vitamin c forbedrer helsen til huden og håret ditt.
1. Bekjemper Kreft
klorofyllen I kale (og andre grønne grønnsaker) bidrar til å forhindre at kroppen absorberer forbindelser som kalles heterocykliske aminer. Dette er kjemikalier forbundet med kreft, som produseres mens du griller animalske avledede matvarer ved høye temperaturer.
her er trikset – menneskekroppen kan ikke absorbere mye av klorofyll. Så når dette klorofyllet binder seg med kreftfremkallende stoffer, forhindrer det dem i å bli absorbert også.
Ifølge National Cancer Institute, cruciferous grønnsaker som grønnkål bidra til å bekjempe kreft. De inneholder også stoffer som kalles glukosinolater, som har en rolle å spille i kreftforebygging (2).
2. Fremmer Hjertes Helse
Kale inneholder forbindelser som kalles gallsyresekvestranter, som er kjent for å senke blodkolesterolnivået (3). Kale er også svært rik på vitamin C Og K (mer enn spinat) og inneholder også omega – 3 fettsyrer. Alle disse næringsstoffene er sunne for hjertet (4). De hjelper til med å senke dårlig kolesterol og heve nivåene av godt kolesterol.
lutein i kale, som per En Los Angeles studie, kan tilby beskyttelse mot de tidlige stadier av aterosklerose. En annen uvanlig forbindelse i kale er glucoraphanin, som aktiverer Nrf2, et spesielt reaktivt protein. Dette proteinet skaper et belegg i arteriene og forhindrer plakkakkumulering.
kalium i kale bidrar til å senke blodtrykksnivåene, noe som ellers kan føre til hjerteinfarkt. Magnesium i veggien hjelper også i dette aspektet.
3. Aids I Diabetes Behandling
en kopp fersk hakket grønnkål inneholder ca 0,6 gram fiber, et næringsstoff som senker blodsukkernivået hos pasienter med type 1 diabetes. Selv de med type 2 diabetes kan se forbedrede blodsukkernivåer.
ifølge En Japansk studie kan inntak av kale undertrykke økning i postprandial (etter et måltid) blodsukkernivå (5).
4. Bekjemper Betennelse
Dette kan være den mest fordelaktige egenskapen til kale. Vi vet viktigheten av en balanse mellom omega-3 og omega-6 fettsyrer i kroppen vår (6). Kale fremmer denne balansen. Den inneholder både omega-3 og omega-6 i nesten et 1: 1-forhold.
disse antiinflammatoriske egenskapene til kale gjør det også til en ideell mat for å lette leddgikt symptomer (7). I enda en studie hadde tarmceller påvirket av betennelse vist forbedring på eksponering for kale og andre grønnsaker fra kålfamilien (8).
5. Tilbyr Antioksidantfordeler
Det kan være en underdrivelse når vi sier kale er fullpakket med antioksidanter. Faktisk, det flyter over med dem. Antioksidanter i kale inkluderer vitamin c, beta-karoten og andre flavonoider og polyfenoler (9). Andre viktige antioksidanter i kale er quercetin og kaempferol. Alle disse antioksidanter nøytraliserer skadelige frie radikaler, som ellers kan akselerere aldring og til og med føre til alvorlige plager som kreft og hjertesykdom.
antioksidanter i kale kan også bidra til å øke humøret og bekjempe depresjon (10).
6. Aids I Avgiftning
Dette kan tilskrives fiberen i kale. Det fremmer regularitet og hjelper kroppen detox. Og ikke bare kale, forbruk av planter, generelt, kan hjelpe til med avgiftning og forbedre levers helse (11).
7. Forbedrer Beinhelsen
Gitt at kale er rik på kalium, beholder den bein mineral tetthet. Forskning tyder også på at mangel På vitamin K kan knyttes til en høyere risiko for brudd. Kale er fantastisk rik på vitamin K, med en servering som tilbyr ca 684% av den daglige verdien. Vitamin C i kale forbedrer også beinhelsen – det gir struktur til beinene.
vi så kale inneholder beta-karoten, som er en forløper til vitamin a. kroppen omdanner den til vitamin A for bruk. Vitamin a spiller en viktig rolle i beinhelsen. Vær imidlertid oppmerksom på overflødig forbruk av vitamin A, da det har vært knyttet til økt risiko for brudd (12). Ellers er beta-karoten den beste formen for vitamin A som fungerer bra for beinhelsen.
8. Fremmer Fordøyelsen
Kale er høy i fiber og vann, og begge er avgjørende for riktig fordøyelse. De forhindrer også forstoppelse og forbedrer helsen til fordøyelseskanalen. Og B-vitaminer og vitamin c i kale fremmer jernabsorpsjon-et annet næringsstoff som bidrar til å frigjøre energi fra mat.
men rådfør deg med legen din før du tar kale for å behandle fordøyelsesproblemer. Enkelte individer rapporterte fordøyelsesbesvær etter kale forbruk, som ble tilskrevet sine høye nivåer av fiber.
9. Fremmer Visjonshelse
Ifølge Senter for Sykdomskontroll er kale en av matene som kan fremme visjonshelse (13). Dette er på grunn av tilstedeværelsen av lutein og zeaxanthin, to kraftige antioksidanter for visjon helse (14). Hvis den triste delen er at disse to antioksidanter ikke syntetiseres i kroppen, er den gode delen at kale er rik på dem. Disse to antioksidanter bidrar til å forhindre alvorlige øyesykdommer som aldersrelatert makuladegenerasjon og katarakt.
En annen undersøkelse hadde vist at personer mellom 40 og 59 år kan redusere risikoen for makuladegenerasjon ved å introdusere kale (og andre slike grønne grønnsaker) til deres dietter (15).
10. Forbedrer Hjernens Helse
Dette er selvsagt. Vi trenger ikke å understreke betydningen av omega-3 for hjernens helse, og de er til stede i kale. Omega-3 kan også bidra til å senke blodsukkeret, noe som ellers aldrer hjernecellene og forverrer nevronhelsen.
og så har vi vitamin K i kale. Dette næringsstoffet er nødvendig for produksjon av sfingolipider, som er spesialiserte fettstoffer som er ansvarlige for strukturen av hjerneceller.
vi har også vitamin B6, jern og folat i kale – alt viktig for produksjon av dopamin og serotonin (som begge kan bidra til å bekjempe depresjon). Så, ja, kale er en hjernemat. Derfor bevist.
Igjen, siden kale er rik på folat, hjelper det i hjernens utvikling av spedbarn. Å spise kale kan også bidra til å forhindre fødselsskader. Den støtter dannelsen av nevrale rør og sikrer riktig utvikling av ansikt og hjerte.
11. Eliminerer Tretthet
Tretthet føles ikke bra. Aldri. Og husk at vi snakket om et spesielt protein kalt Nrf2? Vel, det kan ta dine tretthetsproblemer ved hornene. Kale og andre cruciferous grønnsaker inneholder isotiocyanater, som aktiverer Nrf2. Og Nrf2 genererer mitokondrier, en del av cellene som omdanner glukose TIL ATP (en forbindelse i en celle som regulerer sin energi).
Ok, det er litt for mye av biologi. Enkelt sagt – jo flere mitokondrier du har i systemet ditt, desto bedre vil musklene dine fungere, og jo mindre trøtt vil du føle deg (16).
12. Øker Immunhelsen
God helse koker ned til slutt til immunforsvaret ditt. Hvis immunforsvaret ditt er sterkt, vil cellene dine bli bra. Og hvis de er i orden, vil du være i orden.
de høye nivåene av vitamin C er hva vi må se på når vi ønsker å øke våre immunitetsnivåer. Og folatet i kale er en annen immunforsterker.
her er et raskt tips – jo mørkere kale blader, jo mer antioksidanter den inneholder (som igjen øker immuniteten din) (17). Du kan jazz opp salatene dine med mørkegrønn kale.
13. Aids Vekttap
det er bare et spørsmål om sunn fornuft at man trenger å konsumere færre kalorier enn de bruker for å gå ned i vekt. Og å spise mat med lav kalori tetthet kan hjelpe i dette aspektet – som er hva kale er. En kopp kale inneholder omtrent 33 kalorier.
bortsett fra det, kostfiber i grønnkål undertrykker appetitten og fraråder overspising. Enda viktigere er kale næringsrik. Hvis du er på et vekttap diett, skal du begrense deg fra å spise dette og det – og dette kan bety å miste på noen svært viktige næringsstoffer. Med grønnkål på tallerkenen din, ting kommer til å være helt fint.
Og ja, jo mørkere grønnkål, jo mer næringsstoffer den har (18). La oss huske det.
Når det Gjelder vekttap, kan denne enkle kale-oppskriften være til hjelp. Alt du trenger er 1 skiver banan, 2 kopper hakkede kale blader, ½ kopp vanlig gresk eller mandel gresk yoghurt, 1 ts honning og isbiter (etter behov). Sett dem alle i en blender og server. Fiberen i banan og kale spiller en rolle i vekttap, og proteinet i yoghurt gir langsiktig matfett. Det kan holde deg full og motvirke overeating hele dagen.
14. Fremmer Sunn Graviditet
k-vitaminet holder blodårene sterke, og dette er spesielt viktig under graviditeten. Den tilsatte blodstrømmen til livmorområdet er ganske viktig, noe som blir lettere med sterkere blodkar.
og Vitamin C, som vi så, forbedrer immuniteten. Næringsstoffet nærer også babyen inni, og det gir moren ekstra vitalitet.
kalsiumet i kale kan sikre at babyen din kan utvikle sterke bein og tenner. Husk imidlertid at kalsiumet som finnes i planter, er mindre biotilgjengelig enn det som finnes i meieriprodukter og andre fortified foods (19). Så sørg for at du også tar meieriprodukter (og kalsiumtilskudd, etter å ha sjekket med legen din) under graviditeten.
også, som vi diskuterte, er folatet i kale ganske viktig under graviditeten. Det sikrer at barnet er sunt og er født uten feil.
15. Støtter Urin Helse
som kale er rik på kalsium, kan det bidra til å forhindre nyrestein og støtte urinhelsen. Kalsium binder seg til oksalater i fordøyelseskanalen og hindrer dem fra å bli absorbert. Dette kan ellers føre til kalsiumoksalatstein.
for en stund hadde kritikere skydd kale og anklaget den for å forårsake nyrestein. Men studier har bevist noe annet. Kale er veldig lav i oksalat. Så med mindre du har muligheten til å spise urimelige mengder kale (med mindre Du er Gregors fetter, Fjellet, Fra Game Of Thrones), er du trygg (20).
Kale er også rik på jern, et annet næringsstoff som er viktig for nyrehelsen. Studier har funnet ut at de fleste personer med nyresykdom også har mangel på jern (21).
16. Forbedrer Helsen Til Huden Og Håret
Vitamin C-innholdet i kale bidrar til å øke hudens helse. Kollagenfibrene i huden din trenger vitamin C for styrke. Lave mengder vitamin C kan svekke kollagenfibrene og påvirke hudens helse. Og siden vitamin C også gir antioksidantbeskyttelse, sparer det sikkert huden din fra den skadelige UV-strålingen.
og så har vi vitamin A i kale, hvis mangel kan påvirke olje-og svettekjertlene negativt.
Kale, eller til og med kale juice, fungerer bra for å forbedre hud og hår helse. I en studie hadde bare å drikke kale juice forbedret rynker (22). Saften fungerer også som en veldig god hudrenser. Som det avgifter huden din fra innsiden, holder den som standard huden din frisk.
Å Vaske ansiktet med fersk grønnkåljuice om morgenen kan være en god måte å starte dagen på.
Snakker om hår, jernet i kale tar vare på dine lokker. Veggien tar også vare på hårets elastisitet. Jernet i grønnkål styrker håret mens de andre næringsstoffene og antioksidantene bekjemper flass og tørr hodebunn. Du kan bruke kale juice til å vaske håret før du skyller og deretter sjampo.
Kale ‘ s omega – 3 fettsyrer nærer også håret ditt og gir det en sunn tekstur.
det er med fordelene med kale. Men vet du hvordan du velger riktig variasjon? Hva med lagring?
som en påminnelse om å optimalisere absorpsjonen av kalsium og jern i kale, er det best å servere med en syre og en olje. For eksempel vurdere dampende grønnkål og kaste med litt olivenolje og cider eddik. Det smaker godt og støtter næringsopptak.
Tilbake til INNHOLDSFORTEGNELSEN
Hvordan Velge Og Lagre Grønnkål?
Utvalg
- Se etter grønnkål med mørke bunter og små til mellomstore blader.
- Fuktig, skarp og unwilted kale er best. Det må også være plettfritt uten noen små hull (disse indikerer insektskader).
- Unngå kale med gulede eller brune blader.
- siden kale stilker er også spiselige, sikre at de også er i god stand.
Lagring
Oppbevar kale i en plastpose eller inne i fryseren.
Trenger du hjelp med å bruke kale? Orden.
Tilbake til TOC
Noen Tips Om Bruk Av Kale?
Kale Er en vintergrønnsak og er kjent for å smake mer deilig etter den kalde årstidens første frost. Hvis du lurer på hvordan du lager kale, fortsett å lese.
- Unge kale blader smaker bedre mens de gamle er tøffe og bittere.
- det anbefales sterkt at du høster grønnkål mens bladene er unge og møre.
- Kok din kale frossen som den smaker best uten først tining. Det må vaskes grundig før matlaging, og bladene må forsiktig ristes etter vask.
- Alternativt kan du bruke en salatspinner til å kjøre den gjennom.
- hvis du ikke har noen planer om å bruke den umiddelbart, må du lagre kale forsiktig.
- du kan kort steke unge og ømme kale blader, mens de modne må kokes i noen minutter kraftig. Dette bidrar til å myke den strenge cellulosestrukturen.
- når kokt, kan du krydre din grønnkål med litt extra virgin olivenolje, salt, sitronsaft og pepper.
- det kan også brukes som en pizza topping, eller du kan finhakk bladene og lage en deilig og næringsrik suppe.
Sauté kale er en annen enkel måte å få det på.
i tilfelle du lurer på hvordan å skaffe din haug med disse awesome leafy greener…
Tilbake til TOC
Hvor Å Kjøpe Grønnkål?
ditt nærmeste supermarked må ha fersk grønnkål. Gå og ta en haug! Du kan også kjøpe rå kale pulver online.
Ok. Du har kjøpt din kale nå. Men hvordan tar du det?
Tilbake til TOC
Hvordan Innlemme Kale I Kostholdet ditt?
Lurer du på hvordan du skal spise kale? Slik gjør du det.
- du kan bare legge kale til kvelden grønnsakssalat. Steamed kale er sunnere.
- Kale suppe kan også være bra.
- Eller du kan legge til kale til suppen din.
- Bruk bladene til å ha en grønn grønnkål smoothie eller legge dem til en smoothie.
- Bruk den til å lage kale chips (vi vil diskutere oppskriften på en stund).
- du vil kanskje bare forberede en kale smoothie og ha den til frokost.
Eller best, du kan til og med forberede en av de få oppskriftene vi har oppført nedenfor.
Tilbake til INNHOLDSFORTEGNELSEN
Noen Kale Oppskrifter?
1. Bakt Grønnkål Chips
Hva Du Trenger
- en haug med kale blader
- 1 teskje salt
- 1 spiseskje olivenolje
Retninger
- Forvarm ovnen til 350o F.
- i mellomtiden, linje en ikke-isolert Kakeark Med Pergamentpapir.
- etter å ha fjernet bladene fra stammen (du kan bruke en kniv eller kjøkken saks), rive dem i bite størrelse stykker.
- Vask bladene grundig og sørg for at de er fine og tørre.
- Drikk kålbladene med olivenolje og dryss det krydrede saltet konsekvent.
- Bake bladene i 10 til 15 minutter slik at de er brune og ikke brent.
- Tjene.
Dette er den mest populære kale oppskriften, og en kopp kale chips inneholder omtrent 130 kalorier.
2. Stekt Squash Og Kale Salat
Hva Du Trenger
- 1 butternut squash
- 2 ss olivenolje
- 3 ss brunt sukker
- ½ teskje salt
- 1/3 teskje pepper
- 1 pund tynt skiver grønnkål
- 1 skrellet agurk
- ¼ kopp tynt skiver rødløk
- 2 ts soyasaus, lav natrium
- 1 ss fersk lime juice
- 2 ts sesamolje
- 1 ts sukker
- 2 ss peanøttsmør
- 2 ts fersk ingefær
- 1 ss vann
Retninger
- for det første, forvarm ovnen til 400o F.
- Skrell og frø og skjær butternut squash i 1-tommers biter.
- tilsett olivenolje, brunt sukker, salt og pepper. Bake i 25 minutter.
- Ta den ut av ovnen og avkjøl.
- bland med grønnkål, agurk og rødløk.
- I en blender mos soyasausen, fersk limejuice, sukker, sesamolje, peanøttsmør, fersk ingefær og vann.
- du kan strø salaten med dressing og servere.
3. Sauté Grønnkål Med Epler Og Bacon
Hva Du Trenger
- 4 skiver av bacon
- 1 skiver løk
- 1 skiver eple
- 1 haug med grønnkål medium grønnkål blader
- 1 ts hver av kosher salt og sort pepper
- 1 ss cider eddik
Retninger
- få en skillet og legg den på middels varme.
- Stek baconet til det er skarpt – dette kan ta omtrent seks til åtte minutter.
- Linj en tallerken med papir og overfør baconet til det.
- la baconet avkjøles og deretter smuldre.
- Tilsett løk og eple til baconoljen i skillet og kok i fire til seks minutter til de er møre.
- Tilsett grønnkål og krydre med tre kvart teskje salt og en kvart teskje pepper, og gi den en og annen kaste.
- Kok dette til det blir ømt – dette kan kreve ytterligere 8-10 minutter.
- Til slutt, bland i bacon og eddik, og nyt.
Det er alt bra om kale vi nettopp så. Men alt vi spiser, uansett hvor gunstig, har noen bivirkninger.
Tilbake til TOC
Har Kale Noen Bivirkninger? Hva Er De?
- Hyperkalemi
siden kale er rik på kalium, kan det føre til en tilstand som kalles hyperkalemi. Dette kan føre til brystsmerter, muskelsvakhet, og diare.
- Hypotyreose
Kale kan inneholde goitrogener som kan forstyrre skjoldbrusk medisiner. Derfor, hvis du har noen skjoldbrusk problemer, kontakt legen din. Det er best å skille skjoldbrusk medisiner fra kale inntak med omtrent fire timer.
- Problemer Under Graviditet Og Amming
Tar grønnkål i normale mengder Kan ha store fordeler under graviditet og amming. Men vi vet ikke hva som kan skje hvis vi tar det i overkant. Hold deg på den sikre siden og hold deg til normale mengder.
også, hvor du kjøper din kale saker. Fordelene med kale er også avhengig av hvor du kjøper den fra. Sørg for at du går for organisk kale som det er en av avlingene utsatt for tunge plantevernmidler.
ifølge Miljøarbeidsgruppen kan ikke-organisk kale noen ganger inneholde så mange som 51 plantevernmidler (ifølge studier utført i 2008).
Å Velge økologiske kale-og kale-produkter er viktig på grunn av informasjonen som er nevnt ovenfor. Sjekk på nettet For Dirty Dozen liste over matvarer best forbrukes organisk.
Tilbake til TOC
Konklusjon
nå kan du sikkert skyve den ned i halsen. Bare gjør det.
fortell Oss også hvordan dette innlegget har gjort livet ditt bedre. Du kan legge igjen en kommentar i boksen nedenfor.
Ekspertens Svar På Lesernes Spørsmål
hva smaker kale som?
Råkål smaker vanligvis bitter. Kokt kale kan smake som brokkoli, men selv det kan også være bittert.
hva er baby grønnkål?
Babykale er ingenting annet enn de delikate bladene til den unge og umodne planten.
- «Kale: Dronning Av Greener». Foren helseomsorg.
- «Cruciferous grønnsaker og kreftforebygging». Nasjonalt Kreftinstitutt.
- » in vitro binding av gallsyrer…». ScienceDirect.
- «Kale vs Spinat: Hvilken er hjerte-sunnere?»Cleveland Clinic.
- » Inntak av kale undertrykker postprandial…». Fukushima Healthcare Center, Osaka, Japan.
- » betydningen av rasjonen av…». Senter For Genetikk, Washington, DC, USA.
- «den ultimate leddgikt diett». Arthritis Foundation.
- » Betennelsesrelaterte responser…». Luxembourg Institutt For Vitenskap Og Teknologi, Luxembourg.
- » Sammensetning og antioksidantaktivitet av kale…». Universitetet For Jordbruk I Krakow, Polen.
- «helsemessige fordeler av kale». Seacoast Karriere Skoler.
- «Planteforbruk og leverhelse». Sichuan University, Kina.
- «Vitamin A og beinhelse». Nasjonalt Institutt For Leddgikt Og Muskuloskeletale Og Hudsykdommer.
- «Sunn visjon: Ta vare på øynene dine». Senter For Sykdomskontroll.
- «Topp matvarer for å beskytte din visjon». Harvard Medical School.
- » kan mørkegrønne bladgrønnsaker redde synet ditt». Iowa State Universitys Offisielle Nettsted
- «5 måter et sunt kosthold gjør deg sliten». CNN.
- «7 beste matvarer for et sunt immunsystem». Felleshelse.
- «Sunn mat er nøkkelen til vektvedlikehold». Guvernørens Utfordring 2017.
- » Retningslinjer For Identifikasjon og…». Senter For Sykdomskontroll og Forebygging.
- «Kale kaster bum rap på nyrestein». Medill Rapporterer Chicago.
- «Jernmangel Anemi I Kronisk Nyresykdom» Acta Haemotologica, US National Library Of Medicine, National Institutes Of Health.
- » Drikke gulrotjuice…». Texas A& M Universitet, Texas, USA.
Anbefalte Artikler:
- 9 Beste Fordelene Med Kale Juice For Hud, Hår Og Helse
- 7 Fantastiske Helsemessige Fordeler Av Sennepgrønt
- 10 Fantastiske Fordeler Med Collard Greener For Hudhår Og Helse
- Siste Innlegg
- Bio
Siste innlegg Av Ravi Teja Tadimalla (se alle)
- DIY Kaffe Ansiktsmasker – 22 Mars 2021
- Mirena Hårtap-19 Mars 2021
- Svovel For Hårvekst: Sannhet eller Myte? – 19. Mars 2021
- Listerine For Hodelus: Virker Det? – Mars 19, 2021
- 6 DIY Kull Ansiktsmasker For Strålende Hud-Mars 17, 2021