perunalla ja kaalilla haudutettua kielbasaa.
haudutettua kielbasaa, perunaa ja kaalia
tämä on sellainen nopea ja helppo heittää se pataruokiin, täydellinen kiireisenä päivänä. Rakastan keitettyä kaalia ja kun se on nopeasti keitetty, kuten tein täällä, se ei saa koko taloa haisemaan keitetyltä kaalilta, yksi suurimmista valituksista, joita kuulen, kun ihmiset sanovat, etteivät pidä kaalista.
ruskistan kielbasani aina ensin vain saadakseni hieman väriä ja otan sen sitten pannusta ja laitan jääkaappiin viimeisen 15 minuutin paistoajan ajaksi. Näin kielbasa säilyttää kaiken makunsa, eikä sitä kypsennetä kuoliaaksi kuten se on ollut buffetpöydässä koko päivän. Tämä kypsyy suhteellisen nopeasti, alle tunti on minulle paras tapa. Tähän voisi lisätä porkkanaa tai lanttua. Tarjoile crusty leipää ja sinulla on illallinen! Käytä kalkkuna kielbasaa ja tämä on itse asiassa melko terveellinen illallinen.
ruukku haudutettua kielbasaa, perunaa ja kaalia
älä unohda seurata minua Facebookiin, Pinterestiin-rakastan noita pinssejä! tai Google+ – Rakastan näitä osakkeita!
- 1 – 1/2 lbs. kielbasa
- 1 rkl öljyä
- 1 keskipalko
- 1 sipuli
- 4 perunaa
- 2 kuppia vettä
- suolaa ja pippuria
- 2 -3 valkosipulinkynttä – vapaaehtoinen
- leikkaa kielbasa 1 tuuman paloiksi. Lisää öljy isoon kattilaan. Ruskea kielbasa. Nosta pieneen kulhoon ja jäähdytä kylmässä, kunnes on aika laittaa se takaisin pannulle.
- lisää sipuli ja keitä, kunnes se alkaa pehmetä. Kuori perunat ja leikkaa 2 – 3 osaan riippuen perunoiden koosta. Leikkaa kaali kahtia, kuorimalla pois sitkeät ulkolehdet. Leikkaa kaali lohkoiksi ja puolita uudelleen. Lisää pannulle perunoiden kanssa.
- lisää tarvittaessa vesi, suola, pippuri ja valkosipuli. Peitä ja anna kypsyä noin 30 minuuttia keskilämmöllä. Lisää kielbasa takaisin pannulle. Peitä ja anna hautua miedolla lämmöllä vielä 15 minuuttia. Palvella.
