kielbasa gestoofde met aardappelen en kool.
gestoofde Kielbasa, aardappelen en kool
dit is een van die snelle en gemakkelijke gooi het in de pot diners, perfect op een drukke dag. Ik hou van gekookte kool en als het snel wordt gekookt zoals ik hier deed, doet het niet het hele huis ruiken naar gekookte kool, een van de grootste klachten die ik hoor als mensen zeggen dat ze niet van kool houden.
ik Bruin Mijn kielbasa altijd eerst om wat kleur te krijgen en haal het dan uit de pan en zet het in de koelkast tot de laatste 15 minuten kooktijd. Op die manier behoudt de kielbasa al zijn smaak en wordt niet doodgebakken zoals het de hele dag in een buffet staat. Dit kookt relatief snel, minder dan een uur is de manier waarop ik het het beste vind. Je kunt hier wortelen of koolraap aan toevoegen. Serveer met wat knapperig brood en je hebt diner! Gebruik kalkoen kielbasa en dit is eigenlijk een vrij gezond diner.
Pot gestoofde Kielbasa, aardappelen en kool
vergeet niet om me te volgen op Facebook, Pinterest-Hou van die Pins! of Google+ – hou van die aandelen!
- 1 – 1/2 lbs. kielbasa
- 1 eetlepel olie
- 1 middelgrote sluitkool
- 1 ui
- 4 aardappelen
- 2 kopjes water
- zout en peper
- 2 -3 teentjes knoflook-facultatief
- snijd de kielbasa in stukken van 1 inch. Voeg de olie toe aan een grote pot. Bruin de kielbasa. Verwijder in een kleine kom en koel tot tijd om het terug in de pan te zetten.
- voeg de ui toe en kook tot het zacht wordt. Schil de aardappelen en snijd in 2 – 3 stuks afhankelijk van de grootte van uw aardappelen. Snijd de kool doormidden, schil de taaie buitenblaadjes eraf. Snijd de kool in wiggen en dan weer doormidden. Voeg toe aan de pan met de aardappelen.
- Voeg bij gebruik het water, zout, peper en knoflook toe. Dek af en laat ongeveer 30 minuten koken op middelhoog vuur. Voeg de kielbasa terug in de pan. Dek af en laat nog 15 minuten op laag vuur sudderen. Serveren.
